content_de:
Medienmitteilung
            20.07.2014

Die Kantonspolizei Zürich hat zusammen mit dem Strassenverkehrsamt Zürich am Freitagabend (18.7.2014) in Bülach und am frühen Samstagmorgen (19.7.2014) in Oberglatt während mehreren Stunden Fahrzeugkontrollen durchgeführt.

Während rund fünf Stunden wurden insgesamt rund 60 Fahrzeuge und deren Lenker überprüft. Sechs Personen werden wegen unerlaubten technischen Abänderungen verzeigt. Ein Taxilenker wird wegen dem Verstoss gegen die Arbeits- und Ruhezeit angezeigt. Ein weiterer Automobilist war angetrunken unterwegs und wird ebenfalls zur Anzeige gebracht. Gegen eine Person wird ein Strafverfahren wegen Fahren unter Drogen eröffnet. Insgesamt werden acht Personenwagen dem Strassenverkehrsamt zur Vorführung gemeldet. Weiteren Zehn Personen wurden wegen geringen technischen Mängeln Beanstandungsrapporte ausgehändigt.

  Kantonspolizei Zürich

  Mediendienst / Tel. 044 247 36 36

  Carmen Surber

Diese Meldung ist vor 2018 erschienen. Gegenüber der ursprünglichen Fassung sind alle Bilder, Links und Downloads entfernt worden. Dies beim Wechsel zum neuen kantonalen Webauftritt 2020.

  Bei Fragen zu dieser Meldung wenden Sie sich bitte an den unten aufgeführten Kontakt.


contact: Kantonales Labor | Fehrenstrasse 15, Postfach, 8032 Zürich, | info@kl.zh.ch | +41432447100

type_de: Mitteilung

body_key: ZH

location: Zürich

title_de: Nicht deklarierte Bestandteile in Gewürzen – nicht nur täuschend, sondern auch gefährlich

content_de:
Mitteilung
            19.01.2024

Werden Gewürze mit nicht deklarierten Beimischungen gestreckt, ist das täuschend und manchmal sogar gesundheitsgefährlich. Dabei spielt es keine Rolle, ob die Vermischung mit betrügerischer Absicht, aus Versehen oder sogar mit guter Absicht geschieht. Bei den Kontrollen des Kantonalen Labors von mehr als 100 Proben sind drei Gewürzmischungen, ein Ingwer- und zwei Pfefferpulver hängen geblieben.

Gewürze sind teuer und oft ist die Nachfrage höher als das Angebot. Dies hat Anbieter von Gewürzen schon immer zur Streckung mit billigeren Zutaten verleitet. Die Produkte mit Reis zu vermischen, hat aber auch einen ganz praktischen Hintergrund: Verwenden die Konsumentinnen und Konsumenten die teuren Gewürze nur sparsam, führt dies bei gemahlenen Gewürzen durch die lange Lagerung zu Verklumpung durch Feuchtigkeit. Ein altes Hausmittel dagegen sind Reiskörner, die beispielsweise unters Salz gemischt werden. Deswegen ist gegen Reis in Gewürzen auch ist nichts einzuwenden, wenn dieser deklariert wird.

Das Kantonale Labor Zürich untersuchte 2023 71 gemahlenen Gewürze und 40 Gewürzmischungen auf nicht deklarierte Beimischungen. Ein Ingwerpulver und ein weisses Pfefferpulver enthielten nicht deklarierte Zugaben von Reis. Die Betriebe wurden aufgefordert, die Kennzeichnung der Produkte anzupassen, damit eine Täuschung der Konsumentinnen und Konsumenten verhindert wird.

Produkte mit nicht deklarierten allergenen Zutaten, sind nicht nur täuschend, sondern können für Allergiker gesundheitsgefährdend oder gar lebensbedrohlich sein und die Aufnahme von Weizen kann bei Personen mit Zöliakie eine Unverträglichkeitsreaktion auslösen. In drei Gewürzmischungen und einem weissen Pfeffer wurde nicht deklarierter Weizen nachgewiesen. Ein Produkt enthielt zusätzlich das Allergen Sellerie, ohne dass auf der Verpackung darauf hingewiesen wurde. Die Anbieter dieser Gewürzpulver wurden aufgefordert, ihre Etiketten sofort anzupassen oder die Produkte aus dem Verkauf zu nehmen.

Inwiefern bei den bemängelten Produkten Betrugsabsichten oder Nachlässigkeiten hinter den Abweichungen steckten, konnte nicht abschliessend geklärt werden. Die Hersteller dieser Produkte sind häufig im fernen Ausland beheimatet. Umso mehr stehen die Inverkehrbringer in der Schweiz in der Pflicht, ihre Lieferanten entsprechend zu sensibilisieren und mit eigenen Massnahmen sicherzustellen, dass die von ihnen angebotenen Gewürze der lebensmittelrechtlichen Anforderungen genügen. Wie die Abklärungen in Zusammenhang mit den analytischen Befunden zeigten, sind die Massnahmen zur Selbstkontrolle verbesserungswürdig. Das Kantonale Labor Zürich sorgt mit weiteren Betriebskontrollen und Stichproben dafür, dass die Betriebe die Lücken schliessen.

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type_de: Schulblatt

title_de: Gymischülerin gründet Bildungsprojekt

content_de:
Schulblatt
            06.12.2024

Mahbube Ibrahimi war ein Baby, als ihre Familie aus Afghanistan floh. Heute unterstützt die Maturandin mit ihrer NGO «Wild Flower» afghanische Mädchen mit Online-Unterricht.

Text: Ruth Hafen Fotos: Stephan Rappo

Mahbube Ibrahimi spricht leise, aber deutlich. Was sie sagt, hat Power, da muss es nicht auch noch laut sein. Im Studentencafé im Zürcher Universitätsviertel wäre ihre Stimme im Lärm der Kaffeemaschine untergegangen.

Draussen am kleinen Tisch auf dem Trottoir, wohlig eingepackt in eine Daunenjacke, sagt Mahbube: «Mein Deutsch ist nicht perfekt, ich mache ja noch megaviele Fehler.» Sie sagt diesen Satz auf Schweizerdeutsch, ein Schweizerdeutsch mit einem leichten Akzent.

Mahbube ist seit gut drei Jahren in der Schweiz, die Sprache hat sie quasi im Schnelldurchlauf gelernt. Heute besucht sie die Atelierschule in Zürich, wo sie sich auf die Matur im nächsten Jahr vorbereitet. Viel freundliche Unterstützung und Förderung, aber auch viel persönlicher Einsatz und Energie haben die junge Frau hierhergebracht.

«Heimat ist für mich dort, wo ich mich sicher fühle, wo ich nicht um meine Familie und mich Angst haben muss.»

Als Mahbube einen Monat alt ist, flieht ihre Familie aus Afghanistan in den benachbarten Iran. Flüchtlinge sind in Teheran nicht gern gesehen, eine reguläre Schule zu besuchen, ist schwierig. Nach dornigen Erfahrungen an einer öffentlichen Institution kann Mahbube bis zur 9. Klasse eine private Schule besuchen. Bald darauf fliehen die Eltern Ibrahimi mit ihren vier Kindern erneut – bis nach Griechenland.

Mahbube kommt im August 2021 als 16-Jährige unbegleitet in die Schweiz – die Familie folgt später nach. Mahbube wird von Zürich nach Basel geschickt, um drei Monate später wieder nach Zürich transferiert zu werden. Die erste Zeit ist von Corona und Lockdowns geprägt, die Durchgangszentren und Schulen sind voll. Mahbube beginnt, mit Youtube-Videos selbst Deutsch zu lernen. Schweizer Freunde, die sie auf ihrer Flucht übers Internet kennengelernt hat, helfen ihr dabei, Bücher zu kaufen.

Wieder in Zürich, kann sie endlich einen Deutschkurs besuchen, ihre Beiständin verhilft ihr zu einem Platz im Programm Chagall (Chancengerechtigkeit durch Arbeit an der Lernlaufbahn) am Gymnasium Unterstrass. Dort werden jährlich rund 26 leistungswillige und leistungsfähige Sekundarschülerinnen und Sekundarschüler mit Migrationshintergrund fachlich und persönlich auf die Mittelschule vorbereitet.

Bald kann sie die Kantonsschule Küsnacht besuchen und noch mehr Energie darauf verwenden, ihr Deutsch zu verbessern. Mittlerweile spricht die 19-Jährige neben Persisch und Dari – die Persisch-Variante, die in Afghanistan gesprochen wird – auch Englisch, Französisch und Deutsch. Diese drei Sprachen gehören heute zu ihren Lieblingsfächern, wobei sie sagt: «Eigentlich habe ich alle Fächer gern. Und wenn man auch nicht überall gut ist, so kann man doch mit harter Arbeit viel erreichen.» Ihr Bildungshunger ist enorm, sie spielt Klavier, geht joggen, macht Yoga, lernt Judo.

Doch ihre Begeisterung fürs Lernen, für Bildung, beschränkt sich nicht auf ihre eigene Person. Sie möchte etwas weitergeben. Menschlichkeit und Solidarität sind Begriffe, die ihr Leben geprägt haben. Natürlich erlebt sie auch immer wieder Ausgrenzung und Ablehnung, aber in ihrer Familie gilt das Prinzip: Wir wollen etwas zurückgeben, etwas Positives weitergeben. Die Menschlichkeit soll obsiegen.

«Eigentlich habe ich alle Fächer gern. Und wenn man auch nicht überall gut ist, so kann man doch mit harter Arbeit viel erreichen.»

An Afghanistan erinnert sich Mahbube nicht, und wenn man sie fragt, wo denn ihre Heimat sei, sagt sie: «Mein Zuhause, meine Heimat ist Zürich, hier sind meine Familie und meine Freunde. Heimat ist für mich dort, wo ich mich sicher fühle, wo ich nicht um meine Familie und mich Angst haben muss.» Ein Satz, der direkt ins Herz geht, aber auch die Magengrube nicht verfehlt.

Mahbube hat wohl viel Unbeschreibliches erlebt auf ihrer Flucht nach Europa. In ihrer Maturarbeit, die sie auf Englisch schreibt, macht sie die Menschlichkeit zum Thema. Es soll ein Buch werden, das den Begriff philosophisch auslotet. Es soll aber auch ein Buch werden, das die Geschichte vieler Menschen auf ihrer Reise nach Europa erzählt.

Mahbube lebt hier in der Schweiz in Sicherheit, sie hat einen Freundeskreis, ist gut integriert, denkt schon voller Enthusiasmusan die Zeit nach der Matur: Sie möchte Medizin studieren. Vergangenheit überlebt, Zukunft aufgegleist, alles paletti – könnte man meinen.

Aber Mahbube hat andere Vorstellungen. «Für mich ist es megawichtig, der Welt etwas Positives zurückzugeben.» Deshalb gründete sie zusammen mit ihrer Freundin Samira Graf im November 2023 das Projekt «Wild Flower». Es ist eine Online-Schule für Mädchen und Frauen in Afghanistan.

Seit der Machtübernahme der Taliban 2021 haben Frauen in Afghanistan kaum noch Rechte. Mädchen ab der 7. Klasse dürfen nicht mehr zur Schule gehen, sie werden komplett von der Welt abgeschnitten. «Mit ‹Wild Flower› öffnen wir ihnen ein Fenster zur Welt. Sie sollen erfahren, welche Möglichkeiten sie haben, was Menschenrechte bedeuten.»

Unterrichtet werden die Mädchen und Frauen (sie sind zwischen 13 und 40 Jahre alt) ein- bis zweimal pro Woche rund 90 Minuten in Gruppen von höchstens vier Teilnehmerinnen. Alles, was es braucht, ist ein Smartphone und Internet. Die Freiwilligen von «Wild Flower» laden einmal im Monat die Prepaid-Karten von der Schweiz aus auf. Englisch, Deutsch, Französisch, aber auch Wirtschaft, Computerskills, Geschichte stehen derzeit zur Auswahl. Aktuell sind es 140 Schülerinnen und es werden laufend mehr.

Darum sucht Mahbube dringend neue Freiwillige, die bereit sind, ihr Wissen nach Afghanistan zu schicken. Mahbube wäre nicht Mahbube, hätte sie nicht schon das nächste Projekt im Köcher: Mit «Growing Together» möchte «Wild Flower» im Kanton Zürich in Asyl- und Durchgangszentren mit geflüchteten (afghanischen) Männern über Frauenrechte sprechen.

«Sie sollen wissen, dass Frauen anziehen dürfen, was sie möchten, dass sie arbeiten dürfen, dass sie entscheiden können, ob und wie viele Kinder sie haben wollen. Viele afghanische Männer akzeptieren das nicht. Hier etwas zuverändern, wird wohl nicht so schnell gehen, aber es nicht zu versuchen, ist keine Option für mich.»


title_de: Pestizide in Lebensmitteln – Überblick der Untersuchungen 2023

content_de:
Mitteilung
            30.01.2024

Auch 2023 führte das Kantonale Labor Zürich umfangreiche Untersuchungen auf Pestizidrückstände in Lebensmitteln durch. Nach wie vor zeichnen sich in der Schweiz hergestellte pflanzliche Lebensmittel im Vergleich zu importierter Ware aus der EU und anderen Ländern durch eine sehr geringe Belastung aus.

Mehr als 500 Proben von konventionell angebautem Gemüse und Früchten, sowie verarbeiteten Lebensmitteln, wurden im vergangenen Jahr auf Rückstände von über 500 verschiedenen Pestiziden und deren Abbauprodukten geprüft. 79 Proben (16 %) mussten aufgrund von Rückständen beanstandet werden. Die hohe Zahl an Beanstandung bedeutet aber nicht, dass jedes sechste Lebensmittel auf dem Markt den gesetzlichen Vorgaben nicht entspricht. Die gezielte Probenahmen von Risikoprodukten und deren umfassende Analyse führte zu dieser hohen Trefferquote.

Am häufigsten mussten Bohnen, Okra, Pak-Choi, Chili, Küchenkräuter und Gewürze beanstandet werden. Diese wurden vornehmlich aus Asien importiert. Mengenmässig häufig konsumierte Lebensmittel wie Kartoffeln, Tomaten, Karotten, Äpfel, Erdbeeren und Getreide aus dem Anbau in der Schweiz waren deutlich weniger belastet. Von den 132 aus Schweizer Produktion stammenden und konventionell angebauten pflanzlichen Lebensmitteln waren alle Proben bis auf eine konform. Bei den aus der EU importieren Lebensmitteln aus konventionellem Anbau waren 8 von 79 (10 %) zu beanstanden.

Schlecht sieht die Bilanz bei ausserhalb von Europa produzierten Lebensmitteln aus. Von den 283 Proben genügten 70 (25 %) den rechtlichen Anforderungen nicht. In vierzehn der Fälle (5 %) erwiesen sich die festgestellten Rückstände als gravierend. Die Produkte waren mit in der Schweiz nicht mehr zugelassen, akut toxischen Wirkstoffen belastet. Da bei diesen Produkten beim Verzehr ein Gesundheitsrisiko bestand, mussten sie umgehend vom Markt genommen werden. Hauptsächlich waren Lebensmittel wie Auberginen, Reis oder Gewürze aus Asien, Afrika und Südamerika betroffen.

Auch Bio-Ware wurde 2023 untersucht. Von den 121 Proben stammten 19 aus Schweizer Produktion. Vierzehn der 121 Proben genügten den Bio-Anforderungen nicht. Dabei handelte es sich um acht Proben von Pseudogetreide aus Südamerika, Kurkuma und Ingwer aus Südamerika, Grüntee aus Korea, tiefgekühlte Aprikosen aus der Türkei, Spargeln aus der Slowakei sowie eine Bio-Gewürzmischung aus der Schweiz mit importierten Zutaten.

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title_de: Quaggamuscheln im Zürichsee – Einfluss aufs Trinkwasser?

content_de:
Mitteilung
            28.11.2024

Die Quaggamuschel hat den Zürichsee erreicht und stellt eine technische Herausforderung für unsere Trinkwasserversorgung dar. Die Qualität des Trinkwassers wird jedoch nicht beeinflusst.

Der Zürichsee ist eine unserer wichtigsten Trinkwasserressourcen, denn er liefert mehr als 40% des Trinkwassers im Kanton. Die aus dem Schwarzen Meer stammende Quaggamuschel hat nun auch den Zürichsee erreicht.

Häufig gelangen die winzigen Larven oder erwachsenen Muscheln unbemerkt durch menschliche Aktivitäten in neue Gewässer. Boote, Tauchausrüstungen oder Stand Up Paddles (SUPs) können als Transportmittel für Larven oder adulte Muscheln dienen. Natürliche Verbreitungswege wie Zugvögel können allerdings auch nicht ausgeschlossen werden. Bisher wurde noch keine flächendeckende, sondern nur eine punktuelle Besiedelung des Zürichsees nachgewiesen. Eine Ausbreitung ist jedoch sehr wahrscheinlich und hat dann Auswirkungen auf die Wasserversorger, die sich bereits jetzt intensiv mit der Thematik befassen.

Die Quaggamuschel kann sich im See am Boden, an Rohren und anderen Oberflächen festsetzen. Dies kann zu einer Beeinträchtigung für den Betrieb unserer Seewasserwerke führen und erfordert einen erhöhten Reinigungs- und Wartungsaufwand. Die gute Nachricht ist, dass die Qualität unseres Trinkwassers durch die Quaggamuschel nicht beeinträchtigt wird. Die etablierten Wasseraufbereitungsanlagen können die Muscheln und ihre Stoffwechselprodukte effektiv entfernen.

Die Quaggamuschel stellt also eine technische Herausforderung für unsere Wasserversorger dar. Um die Auswirkungen der Quaggamuschel zu minimieren, arbeiten die Seewasserwerke, das Kantonale Labor und weitere Akteure deshalb eng zusammen. Die Hauptlast liegt dabei allerdings bei den Seewasserwerken und deren Betreibern. Sie können verschiedene Maßnahmen ergreifen. Dies sind beispielsweise:

Wichtig ist: Das aus dem Zürichsee produzierte Trinkwasser behält trotz der erschwerten Produktionsbedingungen seine hohe Qualität und kann mit Genuss konsumiert werden.

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title_de: Safran & Kurkuma - verfälschte Gewürze auch im Kanton Zürich

content_de:
Mitteilung
            30.01.2024

Die Versuchung Safran und Kurkuma zu fälschen scheint aufgrund des hohen Preises und der begrenzten Verfügbarkeit gross. Die Kontrolle des Kantonalen Labors von je 10 Proben der beiden Gewürze deckte in mehreren Fällen minderwertige Ware auf.

Echter und unverfälschter Safran aus der Pflanze Crocus sativus ist sehr teuer. Das liegt nicht zuletzt daran, dass das Gewürz in mühseliger Handarbeit gewonnen werden muss. Im Einzelhandel werden Preise von teilweise weit über 10'000 Franken pro Kilogramm bezahlt. Als Konsequenz ist Safran ein lukratives Ziel für Produktverfälschungen durch unredliche Akteure entlang der Wertschöpfungskette. Neben der Zugabe von nicht aromatischen Blütenteilen des Safrankrokus oder von Fremdpflanzen vielfältigster Art werden auch Streckmittel wie Stärke, Kreide oder Gips eingesetzt. Insbesondere bei gemahlenem Safran ist so eine Manipulation von Auge nicht mehr erkennbar.

Kurkuma hingegen ist viel günstiger. Die Preise bewegen sich im Rahmen von 20 bis 100 Franken pro Kilogramm. Das dem Ingwer äusserlich ähnlich sehende, innen jedoch intensiv gelborange Rhizom der Pflanze Curcuma longa wird aufgrund dieser Farbe auch Gelbwurz genannt. Infolge der weltweit sehr grossen Nachfrage und dem nicht immer gesicherten Angebot – Wetterkapriolen beeinträchtigen im Hauptanbauland Indien die sichere Versorgung immer wieder – ist auch Kurkuma in gleicher Art und Weise wie Safran anfällig für Verfälschungen.

Falsifikationen mit Streckmitteln sind in der Regel gesundheitlich nicht problematisch. Das gilt aber nicht uneingeschränkt für oft zur Auffrischung des Aussehens eingesetzte verbotene Farbstoffe. In Abhängigkeit der eingesetzten Substanzen können diese die Konsumentinnen und Konsumenten nicht nur über den Wert des Produktes täuschen, sondern auch gesundheitsschädlich wirken. Die Kontrollen des Kantonalen Labors zielten daher stark auf diesen Aspekt ab.

So ergaben sich bei den 10 Proben Kurkuma zwar keine Hinweise auf eine Zugabe von unerlaubten oder gar giftigen Farbstoffen. Indes lag der Gehalt an Kurkumin – dem typischen, intensiv gelben natürlichen Farbstoff der Kurkuma-Pflanze – bei 2 Exemplaren mit 1.4 bzw. 1.7 % deutlich unter den Vorgaben der einschlägigen ISO-Handelsnorm von mindestens 2.0 %. Die Gewürze waren also entweder von schlechter Qualität oder mit Fremdmaterial gestreckt. Mit den zur Verfügung stehenden Methoden konnte die Art der Verunreinigung jedoch nicht eruiert werden. Die Proben wurden an die zuständigen Behörden für weitere Abklärungen bei den Lieferanten überwiesen.

Auch das Gewürz Safran darf nicht mit Farbstoffen geschönt werden. Bekannt ist die Zugabe von gelber Kurkuma oder auch direkt von Kurkumin, dem aus Kurkuma isolierten Farbstoff mit der Nummer E 100. So plump war aber keine der 10 Safranproben verfälscht. In einem Produkt wurden dagegen die Azofarbstoffe E 102, E 110 und E 122 nachgewiesen. Diese 3 Zusatzstoffe hätten wohl die mindere Qualität des Produkts kaschieren sollen. Die Täuschung war aber auch ansonsten schlecht gemacht. Im Vergleich zu echtem Safran wich die Farbe erheblich vom Original ab (siehe Foto). Die klar hellere Kolorierung unterscheidet sich deutlich vom sattroten Ton des echten Gewürzpulvers. Das hätte den Verkäufer bei der obligatorischen Selbstkontrolle seines Produkts zumindest stutzig machen sollen. Die weitere Abgabe der Ware wurde verboten.

Die Analysen wurden in unserem Labor mittels Hochleistungsflüssigkeitschromatographie durchgeführt, was im Vergleich zur einschlägigen ISO-Handelsnorm für Safran eine aussagekräftigere Beurteilung erlaubt. Mit letzterer wird nur die sogenannte Färbekraft gemessen, welche einen Hinweis auf die Gesamtfarbe gibt. Safranfremde, färbende Verfälschungen können so aber nur schwer entdeckt werden. Die vom Kantonalen Labor angewendete Methode vermag hingegen die wertbestimmenden von den fremden Stoffen zu trennen und zu quantifizieren. So kommt man auch findigeren Fälschern auf die Spur.

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title_de: Softeis- (k)ein Genuss?!

content_de:
Mitteilung
            19.01.2024

Das Kantonale Labor überprüfte im Sommer 2023 die Softeisqualität in Zürcher Betrieben. Fünfzehn Proben wurden im Labor unter die Lupe genommen. Jedes fünfte Softeis wies Hygienemängel auf und musste beanstandet werden.

Im Rahmen der Glacekampagne 2023 wurden 15 Softeisproben aus verschiedenen Restaurantketten, Quartierläden und Bistros untersucht.

Die Softeisgrundmischung ist aufgrund ihrer Zusammensetzung besonders anfällig hinsichtlich der Vermehrung von Mikroorganismen. Verschiedene Faktoren sind wichtig, um eine einwandfreie Qualität von Softeis zu gewährleisten. Nebst der gründlichen Reinigung der Eismaschine ist es wichtig, dass die Eismischung bei möglichst kühlen Temperaturen aufbewahrt und schnell verbraucht wird. Diese Faktoren sollten Teil der guten Verfahrenspraxis sein und können mittels Bestimmung der Anzahl der aeroben mesophilen Keime im Labor überprüft werden. Diese Keimgruppe umfasst sämtliche Bakterien, die bei mittleren Temperaturen und der Anwesenheit von Sauerstoff wachsen und sind damit ein Gradmesser für den hygienischen Umgang mit dem Produkt.

Bei 3 der 15 untersuchten Softeisproben mussten Richtwertüberschreitungen der aeroben mesophilen Keimzahl beanstandet werden. Zwei der bemängelten Proben wiesen derart hohe Bakterienzahlen auf, dass sie als verdorben und für den menschlichen Konsum nicht mehr geeignet beurteilt werden mussten. Die betroffenen Betriebe wurden aufgefordert die Ursachen für die Mängel abzuklären und Massnahmen zu deren Behebung einzuleiten. Die Betriebe zeigten sich einsichtig. Unter anderem wurden Probleme mit der Maschinenkühlung erkannt. Die defekten Geräte wurden umgehend gewartet und in Stand gestellt. Damit konnte die Einhaltung der hygienischen Anforderungen an Softeis wieder gewährleistet werden.

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title_de: Was versteckt sich im Osternest?

content_de:
Mitteilung
            25.03.2024

Das Kantonale Labor Zürich hat 15 Osterhasen aus Bäckereien, Konditoreien und Confiserien genauer unter die Lupe genommen. Die Untersuchung im Labor zeigt: in der Zutatenliste verstecken sich einige Überraschungen. Bei vielen Osterhasen fehlten Zutaten aus der Garnitur wie z. B. milchhaltige Couverture. Dies kann für Allergiker gefährlich sein.

Jetzt stehen sie wieder in den Regalen, die schönen Osterhasen. Ob aus brauner oder dunkler Couverture, als Hase, Ente oder gar Einhorn, bunt dekoriert oder schlicht, der Fantasie der Hersteller sind fast keine Grenzen gesetzt. Doch sowohl in der Couverture wie auch in den Garnituren können Zutaten eingesetzt werden, die für Personen mit Allergien oder Unverträglichkeiten kritisch sein können. Wenn beim «Schminken» der Hasen zum Beispiel hellbraune Couverture verwendet wird, ist darin Milchpulver enthalten. Marzipan enthält Mandeln, in einem Praliné versteckt sich eine Nussfüllung und im Zuckerguss kann Hühnereiweiss enthalten sein. Klar ist: Bei einem Osterhasen müssen sämtliche Zutaten im Zutatenverzeichnis aufgeführt sein – und dazu gehört selbstverständlich auch die Garnitur.

Eine Lebensmittelkontrolleurin hat bei Bäckereien, Konditoreien und Confiserien im Kanton Zürich 15 Osterhasen als Probe erhoben und ins Labor gebracht. Dort wurde nicht nur die Etikette geprüft, sondern auch analysiert, ob die Hasen nicht deklarierte allergene Zutaten wie Nüsse, Milch oder Eiweiss enthalten. Zusätzlich wurden die Osterhasen auf Salmonellen untersucht.

Bei 10 Hasen war es buchstäblich augenfällig, dass in der Zutatenliste gewisse Zutaten fehlten. Die für den Hasen verwendete Couverture wurde zwar aufgeführt, aber trotz bunten Dekorationen fehlte die Angabe von Farbstoffen oder färbenden Lebensmitteln. Auch «Fellflecken» aus anderen Couverturesorten, Garnituren aus Marzipan oder farbige Zuckerblümchen gingen vergessen. Bei 9 Hasen fehlte auch die vorgeschriebene Angabe des Mindestkakaogehaltes. Insgesamt mussten 13 der 15 Hasen wegen Kennzeichnungsmängeln beanstandet werden.

Bei einem Hasen aus dunkler Couverture wurde im Labor Milch nachgewiesen. Trotz gut sichtbaren hellbraunen Verzierungen aus Milchcouverture fehlten im Zutatenverzeichnis milchhaltige Zutaten. Der Verkauf des Osterhasen wurde untersagt und die verantwortliche Bäckerei-Konditorei muss nun aufzeigen, wie sie die Kennzeichnung ihrer Produkte verbessert.

Gute Nachrichten gab es hingegen aus dem Mikrobiologie-Labor: in keinem Osterhasen wurden Salmonellen nachgewiesen.

Die Kampagne zeigt, dass die Kennzeichnung von Osterhasen aus Bäckereien, Konditoreien und Confiserien unvollständig sein kann. Allergiker oder Personen mit Unverträglichkeiten sollten das Zutatenverzeichnis kritisch prüfen und sicherheitshalber beim Verkaufspersonal nachfragen, ob eine bestimmte Zutat enthalten ist. Ein Osterhase ohne Dekoration ist möglicherweise die bessere Wahl.

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type_de: Medienmitteilung

title_de: Vernehmlassung zur Teilrevision Lohnsystem Lehrpersonen

content_de:
Medienmitteilung
            13.03.2009

Der Regierungsrat hat die Bildungsdirektion ermächtigt, eine Vernehmlassung zur Teilrevision des Lohnsystems der Lehrpersonen in Volksschulen, Mittel- und Berufsfachschulen durchzuführen. Angestrebt wird ein modernes neues Lohnsystem, das die Attraktivität und Konkurrenzfähigkeit des Lehrberufs stärkt.

Im Rahmen der Teilrevision Lohnsystem – Neuregelung Lohnerhöhungen für das Staatspersonal, soll das Lohnsystem für das gesamte Staatspersonal des Kantons Zürich flexibler und leistungsorientierter gestaltet werden. Geplant ist, den automatischen Stufenaufstieg abzuschaffen. Auch das Lehrpersonal soll ein neues und modernes Lohnsystem erhalten. Vorgesehen ist, eine Lohnentwicklung zu ermöglichen, die den Erfahrungszuwachs der Lehrerinnen und Lehrer angemessen berücksichtigt. Realisiert werden soll dies durch Laufbahnbeförderungen. Für amtierende Lehrpersonen sind ausserordentliche Lohnmassnahmen geplant und für neue werden die Anfangslöhne leicht angehoben. Mit all diesen Massnahmen wird sichergestellt, dass die Konkurrenzfähigkeit des Kantons Zürich bei der Entlöhnung der Lehrpersonen gegenüber anderen Kantonen gestärkt wird.

Im Einzelnen sind folgende Anpassungen in der Lehrpersonalverordnung und der Mittel- und Berufsschullehrerverordnung vorgesehen:

Die betroffenen Behörden, Institutionen und Verbände werden zur Vernehmlassung bis am 30. Juni 2009 eingeladen. Unter der Voraussetzung der Verabschiedung der Vorlage durch den Kantonsrat ist die Einführung per Januar 2010 geplant.

(Medienmitteilung des Regierungsrates)

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title_de: Vorschlag für Lockerung des Zulassungsstopps im Kanton Zürich

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Medienmitteilung
            17.03.2009

Die Gesundheitsdirektion hat einen Vorschlag für die Lockerung des Zulassungsstopps für selbstständig tätige Ärztinnen und Ärzte in die Vernehmlassung gegeben. Ausserhalb der Stadt Zürich sollen künftig Grundversorger vom Zulassungsstopp ausgenommen werden.

Der 2002 als befristete Massnahme für drei Jahre angeordnete Zulassungsstopp gilt schon seit fast sieben Jahren und hat unter anderem zu unerwünschten Auswirkungen wie Handel mit Zulassungen oder mangelnden Perspektiven für junge Ärztinnen und Ärzte geführt. Mittlerweile zeichnet sich vor allem in ländlichen Gebieten des Kantons Zürich ein Mangel an Grundversorgern ab.

Die Gesundheitsdirektion will deshalb Ärzte mit Facharzttiteln in Allgemeinmedizin, Innerer Medizin, Kinder- und Jugendmedizin sowie Kinder- und Jugendpsychiatrie vom Zulassungsstopp ausnehmen. Sie hat dazu einen Vorschlag für die Änderung der Einführungsverordnung zur Bundesverordnung bei den Standesorganisationen und der Santésuisse in die Fachvernehmlassung gegeben. Die neue Regelung ermöglicht es, im Hinblick auf die auf Bundesebene diskutierten Nachfolgelösungen erste Erfahrung über die Auswirkungen einer Lockerung des Zulassungsstopps zu sammeln.

Ausgenommen von der Lockerung sind alle Ärztinnen und Ärzte in der Stadt Zürich. Wegen der hohen Ärztedichte ist hier der Zulassungsstopp als Massnahme zur Eindämmung der Kostensteigerung im Gesundheitswesen weiterhin vertretbar. Mit der Verordnungsänderung sieht die Gesundheitsdirektion ausserdem eine Präzisierung der Rechtslage für ambulante ärztliche Institutionen vor. Darunter fallen interdisziplinäre Versorgungsnetzwerke («HMO-Praxen») oder Institutionen, die zum Beispiel für Arztpraxen Dienstleistungen namentlich im Bereich der Anästhesie, Radiologie und Pathologie anbieten. Diese Institutionen unterstehen künftig explizit dem Zulassungsstopp, was eine rechtsgleiche Ausgangslage zu selbstständig tätigen Ärztinnen und Ärzten schafft.

Nach Auswertung der Vernehmlassungsantworten wird sie dem Regierungsrat zum Beschluss unterbreitet.

Der im Jahr 2002 vom Bundesrat befristet erlassene Zulassungsstopp zur Tätigkeit zu Lasten der Krankenversicherung wurde im Juni 2008 ein drittes Mal verlängert. Der Stopp gilt bis Ende 2009. Eine weitere Verlängerung zeichnet sich ab. Wie alle anderen Kantone musste der Kanton Zürich bisher die selbstständig tätigen Ärztinnen und Ärzte unabhängig von ihrer Spezialisierung in einer kantonalen Einführungsverordnung dem Zulassungsstopp unterstellen. Seit einiger Zeit wehrt sich die Gesundheitsdirektion Kanton Zürich aber gegen die Verlängerung des Zulassungsstopps und vergleichbare Nachfolgemassnahmen.

(Medienmitteilung der Gesundheitsdirektion)

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Walchestrasse 19

                    8090 Zürich

                Route (Google) | Walchestrasse 19, 8090 Zürich, | standort@vd.zh.ch | +41432594992

title_de: Bauen mit Roboter und Drucker: Innovation und Nachhaltigkeit prägen künftige Bautechnologien

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Mitteilung
            19.06.2024

Wie sieht der Gebäudebau von morgen aus? Diese Frage beantworteten Experten und Expertinnen aus Industrie, Bildung und Forschung der Fachveranstaltung «Innovative Bautechnologien» im Innovationspark Zürich. Dabei zeigte sich: Vor allem der Klimaschutz und der Fachkräftemangel erfordern innovative Lösungen.

Drucken in der dritten Dimension ist keine Vision mehr, sondern Wirklichkeit. Heute kommen 3D-Drucker auf Baustellen zum Einsatz, wo sie in zackigen, millimetergenauen Bewegungen eine Wand nach der anderen hochziehen. Komplett digitalisiert und automatisiert. Wie 3D-Druck und andere fortschrittliche Bautechniken funktionieren, haben die rund 100 Teilnehmenden an der Veranstaltung «Innovative Bautechnologien» im Innovationspark erfahren.

Diverse Referate aus den Bereichen Industrie, Forschung und Bildung liessen keine Zweifel daran: Die gesamte Branche ist fit für die Zukunft. Im Fokus standen diverse Druckmethoden – um «KARLOS», den Grossraumdrucker des deutschen Herstellers Putzmeister, dürften Baufirmen nicht herumkommen. Putzmeister-Ingenieur Arthur Martinevski erläuterte in seiner Präsentation weshalb: «Das Bauwesen ist einer der grössten Wirtschaftszweige der Welt. Weil aber Fachkräfte fehlen, sinkt die Produktivität.»

«KARLOS» kann dem entgegenwirken, sein Einsatz spart Baupersonal und Zeit. Hinzu kommt, dass der 3D-Drucker vollelektrisch betrieben wird und nur wenige Emissionen verursacht. Zudem verarbeitet er Transportbeton – dieser ist nicht nur kostengünstiger als herkömmlicher Mörtel, sondern weist laut Martinevski auch eine bessere Öko-Bilanz auf.

«Innovation» bedeutet im Baubereich auch: die Umwelt schützen. Damit dies in der Baubranche gelingt, muss bereits bei der Lehre angesetzt werden. In einer Podiumsdiskussion debattierten Arthur Martinevski sowie die Bautechnologen und Hochschuldozenten Thomas Stocker (Campus Sursee), Christof Gipperich (Hochschule Biberach, D) und Konrad Graser (ZHAW) über die Anforderungen an die Aus- und Weiterbildung.

Dabei wurde klar, dass «soft skills» an Bedeutung gewinnen. Auszubildende müssten heutzutage vor allem kommunikativ und im Umgang mit anderen Menschen geschult sein, erklärte Stocker. «Die klassischen Fachkompetenzen, sogenannte «hard skills›, machen in der Ausbildung nur noch rund 20 Prozent aus.»

Für den Biberacher Dozenten steht ausser Frage: «Die Digitalisierung ist eine Chance, die wir nutzen müssen, um die Baubranche voranzutreiben.» Dabei schielt er auch auf die «Generation Z»: Um sie zu erreichen, habe er an seiner Hochschule neue, auf die Jungen zugeschnittene Lernformate entwickelt. «Das ist wichtiger, als – salopp gesagt – zu versuchen, deren Gehirn umzukonstruieren.»

Vom Schulzimmer zurück in die Praxis: Dort investieren Werkzeug- und Baumaterialhersteller nicht bloss in die 3D-Drucktechnik. So präsentierten Malena Schulz und Senita Muharemagic vom Liechtensteiner Unternehmen Hilti den Gästen in Dübendorf eine firmeneigene Innovation: den halbautomatischen Bohrroboter «Jaibot»: Dieser kommt bei Einrichtungen und Montagen aller Art zum Einsatz und kann monotone Aufgaben übernehmen und die Fehlerquote bei Montagearbeiten reduzieren.

Auch die Entwicklung des Bohrroboters «Jaibot» ist eine Reaktion auf den Fachkräftemangel, wie Schulz sagt: «Wir von Hilti wollen die Leistungsfähigkeit auf Baustellen steigern.» Die Markteinführung neuer Produkte könne eine Herausforderung sein: Manager*innen würden beispielsweise auch den Nutzen eines Exoskelettes sofort erkennen – die Bauarbeitenden selbst fänden es aber anfangs meist weniger «cool». «Da braucht es Überzeugungskraft», erklärt Schulz.

Renommierte Unternehmen stecken viel Geld in die Entwicklung neuester Technologien – Geld, das den meisten Start-ups fehlt. Um deren vorhandenes Know-how zu «monetarisieren», hat die Hochschule für Technik Stuttgart mit zwei Partner-Gesellschaften «Groundbreakers» ins Leben gerufen. Die Initiative unterstützt Start-ups beim Ausklügeln des Geschäftsmodells oder bei der Skalierung.

«Groundbreakers» liefert Jungunternehmen zudem Kontakte: «Verschiedene Stakeholder sind Teil unserer Community», erklärte Mitgründer Johannes Felden. «Wir bringen Start-ups, Hochschulen, Forschungseinrichtungen und Investoren in einen produktiven Austausch.» Das Ziel dabei: die Bau- und Gebäudewirtschaft digitaler und nachhaltiger gestalten.

Neben einem guten Netzwerk sind Start-ups auch auf Fördergelder angewiesen. Anna Julia Schlegel von «Industry Relations» der ETH Zürich, Ralph Schmidhalter von Innosuisse und Anca-Georgiana Rusu von «Innovation Booster Robotics» präsentierten ihre Angebote und Finanzierungsmöglichkeiten. Zum Abschluss bot sich allen Teilnehmenden die Gelegenheit, am Netzwerk-Apéro neue Kontakte zu knüpfen.

  Montag bis Freitag

  8.00 bis 12.00 Uhr und

  13.30 bis 17.00 Uhr


contact: Baudirektion – Medienstelle | media@bd.zh.ch

title_de: Uetliberg, Uto Kulm: Die illegal erstellten Bauten werden nicht bewilligt

content_de:
Medienmitteilung
            17.03.2009

In der Vergangenheit wurden auf dem Areal Uto Kulm verschiedene bauliche Massnahmen durchgeführt, ohne dass dafür Bewilligungen eingeholt worden sind. Die nachträglich eingereichten Baugesuche wurden angesichts der laufenden Richt- und Nutzungsplanung einstweilen sistiert. Im Januar dieses Jahres wurde die Baudirektion vom Verwaltungsgericht angewiesen, die sistierten Baubewilligungsverfahren wieder aufzunehmen. In der Zwischenzeit hat die Baudirektion die Beurteilung der Baugesuche abgeschlossen. In ihrer Verfügung kommt sie zum Schluss, dass sowohl der Wintergarten und die Verglasung des Rondells als auch die Aussenbeleuchtung und der Fluchtsteg am Wintergarten nicht bewilligt werden können. Die Baubehörde Stallikon wird zudem aufgefordert, innert drei Monaten die erforderlichen Massnahmen zur Wiederherstellung des rechtmässigen Zustands zu verfügen.

Unabhängig vom Baubewilligungsverfahren wird das Planungsverfahren weitergeführt. Als nächster Schritt wird der Regierungsrat dem Kantonsrat eine Änderung des kantonalen Richtplans beantragen. Dieser bildet die Voraussetzungen für den vorgesehenen kantonalen Gestaltungsplan Uto Kulm. Ergänzend zum Gestaltungsplan soll ein Nutzungsvertrag zwischen dem Grundeigentümer, den Gemeinden Stallikon und Uitikon sowie der Stadt und dem Kanton Zürich abgeschlossen werden.

(Medienmitteilung der Baudirektion)

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contact: Kantonspolizei – Medienstelle | medien@ds.zh.ch

title_de: Flughafen Zürich: Über 20 Kilogramm Drogen sichergestellt / Quartalsbericht

content_de:
Medienmitteilung
            21.07.2014

In partnerschaftlicher Zusammenarbeit ist es Zoll und Kantonspolizei gelungen, im zweiten Quartal 2014 bei insgesamt 13 Aufgriffen über 19 Kilogramm Kokain, mehr als ein Kilogramm Haschisch sowie rund 150 Kilogramm Khat sicherzustellen.

Fünfmal führten die Transporteure Kokain in Form von gepressten Fingerlingen im Körper mit. Bei acht Drogenkurieren wurde das Rauschgift lose im Gepäck entdeckt.

  Bei den im zweiten Quartal verhafteten Personen handelt es sich um elf Männer und zwei Frauen im Alter von 19 bis 51 Jahren. Die Verhafteten stammen aus insgesamt zehn Nationen (Ungarn drei; Spanien zwei; je eine aus Brasilien, Italien, Mazedonien, Nigeria, Suriname, Portugal, Venezuela und der Schweiz).

  In der Vergleichsperiode des Vorjahres waren es über 20 Kilogramm Kokain und mehr als ein Kilogramm Heroin bei 15 Fällen gewesen.

  Kantonspolizei Zürich

  Mediendienst / Tel. 044 247 36 36

  Daniel Schnyder

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title_de: Das Entwicklungskonzept für den Glattraum Rümlang / Oberglatt liegt vor

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Medienmitteilung
            18.07.2014

Das Entwicklungskonzept Glattraum Rümlang / Oberglatt dient dazu, die vielfältigen Interessen in diesem intensiv genutzten Gebiet bestmöglich aufeinander abzustimmen. Nach zweijähriger Arbeit hat der Kanton das Projekt nun abgeschlossen.

Nach einer letzten Überarbeitungsphase hat das Aufsichtsgremium des Projekts Landschaftsentwicklung Glattraum Rümlang / Oberglatt den Abschlussbericht zustimmend zur Kenntnis genommen. Der Bericht enthält neben dem Entwicklungskonzept auch die umfassenden Rückmeldungen und Kommentare der in den Prozess einbezogenen Gemeinden, Regionalplanungsgruppen, Landwirte und Interessenverbände. Diese hatten sich im Mai und Juni schriftlich und im Rahmen von Runden Tischen nochmals eingebracht.

  Das Entwicklungskonzept beinhaltet ein langfristig angelegtes Massnahmen-Paket. Es stimmt insbesondere die Interessen von Landwirtschaft, Infrastrukturentwicklung, Erholung und Naturschutz aufeinander ab. Mit seinem informierenden und koordinierenden Charakter gilt es künftig als Grundlage für nachgelagerte Planungen und Projekte der kantonalen Behörden und des Flughafens Zürich.

  Eine wichtige Grundlage stellt das Entwicklungskonzept insbesondere für die technische Ausführungsprojektierung der im Richtplan festgeschriebenen Glattrevitalisierung dar, welche die Flughafen Zürich AG in Teilabschnitten erarbeiten wird. Der Kanton Zürich selbst wird keine weiteren Umsetzungsarbeiten an die Hand nehmen, bis das Differenzbereinigungsverfahren zwischen dem kantonalen Richtplan und dem Sachplan Infrastruktur der Luftfahrt SIL des Bundes abgeschlossen sein wird. Am 24. März 2014 hat der Kantonsrat entschieden, die Pistenverlängerung und die entsprechenden Koordinationshinweise aus der Richtplankarte zu streichen. Der Bund wird daher ein Differenzbereinigungsverfahren durchführen, um diese Widersprüche einer Lösung zuzuführen.

(Medienmitteilung der Baudirektion)

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contact: Staatskanzlei | info@sk.zh.ch

title_de: Regierungsrat spricht Regine Aeppli Vertrauen aus

content_de:
Medienmitteilung
            03.07.2014

Der Regierungsrat des Kantons Zürich nimmt das Gesuch der Oberstaatsanwaltschaft Zürich zur Kenntnis, gegen Regine Aeppli wegen Amtsmissbrauch zu ermitteln. Der Regierungsrat spricht Regine Aeppli das Vertrauen aus.

Die Oberstaatsanwaltschaft hat bei der Geschäftsleitung des Kantonsrates ein Gesuch um Erteilung der Ermächtigung zur Strafuntersuchung von Regine Aeppli in ihrer Funktion als Universitätsratspräsidentin gestellt. Regine Aeppli hat den Regierungsrat in der Sitzung vom Mittwoch darüber informiert.

Wie die Geschäftsleitung des Kantonsrates am Donnerstag Abend mitteilte, hat sie das Ermächtigungsgesuch zur Strafuntersuchung von Regine Aeppli wegen Amtsmissbrauch der Justizkommission zur Vorberatung zugewiesen. Das Ermächtigungsgesuch stützt sich auf den Bericht der Kommission Bildung und Gesundheit des Kantonsrates zu den Abklärungen rund um das medizinhistorische Institut und Museum der Universität Zürich.

Nach Ansicht des Regierungsrates ist Regine Aeppli in ihrer Amtsführung in keiner Weise eingeschränkt. Der Regierungsrat spricht Regine Aeppli sein Vertrauen aus. Zum laufenden Verfahren äussert sich der Regierungsrat nicht.

(Medienmitteilung des Regierungsrates)

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content_de:
Medienmitteilung
            11.07.2014

Auch 2013 sind die Fallkosten des Benchmarkspitals im Kanton Zürich stabil geblieben. Damit bestätigt sich, dass die Tarife im Kanton angemessen sind. Der stabile Benchmark ─ dank hoher Effizienz bei ausgezeichneter Qualität der Zürcher Spitäler ─ und die damit verbundenen stabilen Tarife kommen direkt den Steuer- und Prämienzahlern im Kanton zugute.

Gestützt auf eine schweizweit herausragende Datenbasis ist es dem Kanton Zürich seit Jahren möglich, einen aussagekräftigen Fallkostenvergleich zu veröffentlichen und damit Transparenz für Spitalvergleiche herzustellen. Inzwischen liegt der Fallkostenvergleich 2013 vor. Er zeigt, dass die Fallkosten der Zürcher Spitäler auch im zweiten Jahr unter SwissDRG stabil geblieben sind. Als Benchmarkspital gilt das teuerste Spital derjenigen Spitäler, die zusammen 40 Prozent der Patientinnen und Patienten am günstigsten behandelten. Im vergangenen Jahr war dies das See-Spital am Standort Horgen mit Fallkosten von 9›544 Franken (vgl. Abb.). Dieser Wert bestätigt sowohl die Angemessenheit der Tarife, die der Regierungsrat im Frühling 2013 festgelegt hat, als auch der Verträge, welche die Tarifpartner für die Jahre 2013/2014 miteinander abgeschlossen haben.

  Der dank hoher Effizienz der Zürcher Spitäler bei ausgezeichneter Qualität seit drei Jahren stabile Benchmark und die damit verbundenen stabilen Tarife sind insgesamt eine hervorragende Leistung des Zürcher Spitalwesens. Dies kommt direkt den Steuer- und Prämienzahlern im Kanton zugute. Von Bedeutung ist es dementsprechend auch, dass das Bundesverwaltungsgericht in seinem ersten Entscheid mit Leitcharakter zur Tariffestsetzung im Rahmen der neuen Spitalfinanzierung in der Schweiz die Zürcher Berechnungsmethodik und die Orientierung an Fallkostenvergleichen grundsätzlich gestützt hat. Das Bundesverwaltungsgericht hatte dabei konkret bezüglich des Tarifs des Kantonsspitals Luzern zu befinden (Urteil vom 7. April 2014).

Der Zürcher Fallkostenvergleich 2013 umfasst insgesamt 19 Zürcher Akutspitäler, die 2013 je mindestens 200 akutsomatische Patienten behandelt haben. Erstmals dabei ist die Universitätsklinik Balgrist; ausserdem sind die Standorte Horgen und Kilchberg des See-Spitals neu einzeln aufgeführt.

  Die Fallkosten 2013 und das Fallgewicht der einzelnen Spitäler sind in der Tabelle (vgl. Abb.) im Detail aufgeführt. Erfreulich ist, dass einige Spitäler mit bisher vergleichsweise hohen Fallkosten diese 2013 senken konnten. So sanken beispielsweise die Fallkosten des Spitals Zollikerberg um beinahe drei Prozent. Demgegenüber mussten Spitäler wie Männedorf und Affoltern gegenüber dem Vorjahr eine Kostensteigerung von rund fünf Prozent in Kauf nehmen.

Die Listenspitäler im Kanton Zürich haben 2013 im stationären Bereich insgesamt 208›000 Patientinnen und Patienten behandelt. Das sind rund zwei Prozent mehr als im Vorjahr. Der durchschnittliche Schweregrad, berechnet nach dem Fallklassifikationssystem SwissDRG, ist im Vergleich zum Vorjahr von 1,111 auf 1,119 gestiegen (+0.8 Prozent). Mit dieser Fallschwere liegt Zürich rund zehn Prozent über dem nationalen Durchschnitt. Das verdeutlicht die überregionale Bedeutung der Zürcher Listenspitäler in der spezialisierten und hochspezialisierten Medizin.

(Medienmitteilung der Gesundheitsdirektion)

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lead_de: Die Kantonspolizei Zürich hat am Donnerstagnachmittag (7.8.2014) im Zürcher Kreis 11 einen mutmasslichen Betäubungsmittelhändler festgenommen und rund elf Kilogramm Heroin, über 3‘000 Franken Bargeld sowie zwei Mobiltelefone sichergestellt.

title_de: Zürich 11: Elf Kilogramm Heroin sichergestellt

content_de:
Medienmitteilung
            08.08.2014

Die Kantonspolizei Zürich hat am Donnerstagnachmittag (7.8.2014) im Zürcher Kreis 11 einen mutmasslichen Betäubungsmittelhändler festgenommen und rund elf Kilogramm Heroin, über 3›000 Franken Bargeld sowie zwei Mobiltelefone sichergestellt.

Fahnder beobachteten nach 16.00 Uhr im Bereich des Bahnhofes Affoltern zwei verdächtige Personen, die sie in der Folge in einem Wohnquartier aus den Augen verloren. Bei der anschliessenden Fahndung erkannten die Polizisten einen der Männer wieder, der nun einen Reisekoffer mit sich führte. Bei der Überprüfung des 27-jährigen Albaners sowie des Koffers kamen rund elf Kilogramm Heroin, über 3›000 Franken Bargeld und zwei Mobiltelefone zum Vorschein. Der mutmassliche Drogenhändler, der sich als Tourist in der Schweiz aufhält, wurde festgenommen.

  Der Verhaftete wird nach den polizeilichen Befragungen der Staatsanwaltschaft und anschliessend dem Migrationsamt zur Prüfung fremdenpolizeilicher Massnahmen zugeführt.

  Kantonspolizei Zürich

  Mediendienst / Tel. 044 247 36 36

  Marc Besson

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lead_de: Beim Brand eines Personenwagens ist am frühen Freitagmorgen (8.8.2014) in Winterthur-Töss ein Sachschaden von rund 250‘000 Franken entstanden. Verletzt wurde niemand.

title_de: Winterthur: Brand in Parkhaus – Zeugenaufruf

content_de:
Medienmitteilung
            08.08.2014

Beim Brand eines Personenwagens ist am frühen Freitagmorgen (8.8.2014) in Winterthur-Töss ein Sachschaden von rund 250›000 Franken entstanden. Verletzt wurde niemand.

Gegen 00.45 Uhr ging bei der Stadtpolizei Winterthur die Meldung ein, dass im Parkhaus an der Steigstrasse ein Fahrzeug brenne. Die sofort ausgerückte Berufsfeuerwehr Winterthur konnte den Brand rasch löschen. Weitere auf dem Parkdeck abgestellte Fahrzeuge wurden ebenfalls in Mitleidenschaft gezogen. Der Gesamtschaden an Fahrzeugen sowie am Gebäude wird auf rund 250›000 Franken geschätzt.

  Gemäss ersten Abklärungen durch den Brandermittlungsdienst der Kantonspolizei Zürich steht Brandstiftung als Ursache für das Feuer fest.

  Zeugenaufruf:

  Personen, die im Zeitraum zwischen 23.30 Uhr bis 00.45 Uhr verdächtige Beobachtungen in der Umgebung des Parkhauses gemacht haben, werden gebeten, sich mit der Kantonspolizei Zürich, Offiziersposten Winterthur, Telefon 052 268 52 22, in Verbindung zu setzen.

  Kantonspolizei Zürich

  Mediendienst

  Carmen Surber

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title_de: Flughafen Zürich: Drogenschmuggler mit über 500 Gramm Kokain verhaftet

content_de:
Medienmitteilung
            08.08.2014

Die Kantonspolizei Zürich hat am Mittwochmittag (6.8.2014) im Flughafen Zürich einen Mann festgenommen. Er führte über 500 Gramm Kokain in Fingerlingen verpackt im Darm mit.

Der Mann reiste von Sao Paulo kommend nach Zürich und beabsichtigte anschliessend weiter nach Mailand zu fliegen. Bei einer Routinekontrolle durch die Kantonspolizisten kam der Verdacht auf, dass es sich beim 51-jährigen Spanier um einen sogenannten Bodypacker handeln könnte. Weitere Abklärungen zeigten, dass der Tourist eine unbekannte Anzahl Fingerlinge im Darm mit sich führte. Im Anschluss an die polizeiliche Sachbearbeitung wurde der Verhaftete der zuständigen Staatsanwaltschaft zugeführt.

  Kantonspolizei Zürich

  Mediendienst / Tel. 044 247 36 36

  Marc Besson

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title_de: Glattbrugg: Verkehrsunfall fordert Schwerverletzte – Zeugenaufruf

content_de:
Medienmitteilung
            08.08.2014

Eine Velofahrerin ist am Freitagnachmittag (8.8.2014) in Glattbrugg durch eine Komposition der Glattalbahn angefahren und schwer verletzt worden.

Die 45-jährge Frau befand sich kurz vor 16.00 Uhr mit ihrem Fahrrad auf der parallel zu den Gleisen verlaufenden Flughofstrasse. Als sie diese auf der Höhe der Riethofstrasse überquerte kam es aus bislang unbekannten Gründen zum heftigen Zusammenstoss mit der in Richtung Rümlang fahrenden Komposition der Glattalbahnlinie 10. Dabei wurde die Velofahrerin – die keinen Schutzhelm trug - frontal erfasst und weggeschleudert. Sie zog sich schwere Kopfverletzungen zu und musste mit einem Rettungswagen ins Spital gebracht werden. Die genaue Unfallursache bildet Gegenstand der weiteren Abklärungen.

  Der Bahnverkehr zwischen den Haltestellen Flughafen und Unterried musste vorübergehend eingestellt werden. Während dieser Zeit kamen auf diesem Streckenabschnitt Busse zum Einsatz.

  Im Einsatz standen nebst der Kantonspolizei Zürich die Verkehrsbetriebe Glattal AG (VBG) sowie ein Rettungswagen von Schutz & Rettung.

  Zeugenaufruf: Personen, welche Angaben zum Unfallhergang machen können sowie die Passagiere der betroffenen Bahn werden gebeten, sich bei der Kantonspolizei Zürich, Verkehrszug Bülach, Tel. 044 863 41 00, zu melden.

  Kantonspolizei Zürich

  Mediendienst

  Marc Besson

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title_de: Die Amphibienwanderung geht los – Eigental ab Montag nachts gesperrt

content_de:
Medienmitteilung
            26.02.2010

Ab Montag, 1. März 2010, sind im Eigental die Strassenverbindungen Birchwil-Oberembrach und Birchwil-Gerlisberg wiederum während fünf bis sieben Wochen zwischen 18 Uhr und 8 Uhr für den Verkehr gesperrt. In dieser Zeit haben die Kröten und Frösche Vortritt, die zum Eigentalweiher wandern, um dort zu laichen. Auch an einigen anderen Amphibienwanderstrecken im Kanton kommt es zu temporären Strassensperrungen. An 43 weiteren Zugstellen im Kanton tragen freiwillige Helferinnen und Helfer die Amphibien nachts über die Strassen.

Es hat nur wenige wärmere Tage mit Regen gebraucht, um die Kröten und Frösche aus ihrem Winterschlaf zu wecken. In den nächsten Wochen werden sie wieder in Scharen auf Hochzeitsreise gehen. Überall dort, wo ihre Wanderrouten Strassen queren, sind Schutzmassnahmen erforderlich, damit die Amphibien nicht Opfer des Verkehrs werden.

Es empfiehlt sich, das Eigental in den kommenden Wochen nachts grossräumig zu umfahren. Die Achsen Oberembrach–Birchwil (Eigentalstrasse) und Gerlisberg–Birchwil (Birchwiler–Gerlisbergstrasse) sind zwischen 18 Uhr und 8 Uhr für den Verkehr gesperrt. Tagsüber sind die Strassen normal befahrbar. Die Sperrung ist an allen Zufahrtsstrassen ausgeschildert.

Tausende von Erdkröten und einige Hundert Grasfrösche, die in den umliegenden Wäldern überwintert haben, können dank der Sperrung gefahrlos zum Eigentalweiher gelangen. Dort werden sie sich paaren und für Nachwuchs sorgen. Unmittelbar anschliessend wandern sie zurück in ihre Sommerlebensräume. Das Eigental ist eines der bedeutendsten kantonalen Natur- und Landschaftsschutzgebiete.

Die Strassensperrung im Eigental erfolgt bereits zum elften Mal und ist in der Bevölkerung breit akzeptiert. Daran beteiligt sind die Anstössergemeinden Kloten, Nürensdorf und Oberembrach und der Naturschutz Bassersdorf Nürensdorf NBN. Zahlreiche Helferinnen und Helfer, die sich oft schon seit vielen Jahren engagieren, öffnen zweimal täglich die Schranken oder die Durchgänge im Amphibienzaun Die Projektleitung liegt bei der Fachstelle Naturschutz der Baudirektion Kanton Zürich.

Auch wenn es in den nächsten Wochen nochmals kalt werden und die Wanderung der Kröten und Frösche zwischenzeitlich zum Erliegen kommen sollte, bleibt die Sperrung bestehen. Es ist nämlich oft sehr schwierig, mit Sicherheit vorauszusagen, in welchen Nächten keine Amphibien wandern. Die klare Regelung soll überdies verhindern, dass Automobilisten vor der geschlossenen Schranke stehen, weil sie hoffen, die Sperrung sei unterbrochen.

Strassensperrungen zum Schutz von wandernden Amphibien werden auch an den folgenden Stellen im Kanton Zürich durchgeführt:

An 43 weiteren Zugstellen stellt der Unterhaltsdienst der Fachstelle Naturschutz rund 18 Kilometer temporäre Amphibienzäune auf. Eine grosse Zahl von freiwilligen Helferinnen und Helfern, meist von lokalen Natur- und Vogelschutzvereinen, tragen hier die Amphibien nachts über die Strasse. Sie sind froh, wenn die Verkehrsteilnehmenden auf sie Rücksicht nehmen.

(Medienmitteilung der Baudirektion)

Erdkröte

  Bildautor: Harald Cigler, Affoltern a.A.

Grasfrosch-Paar, Männchen oben, Weibchen unten

  Bildautor: Harald Cigler, Affoltern a.A.

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contact: Direktion der Justiz und des Innern – Medienstelle | medien@ji.zh.ch

title_de: Befragung Familienfreundlichkeit von Unternehmen im Kanton Zürich

content_de:
Medienmitteilung
            08.02.2010

Die Unternehmen im Kanton Zürich sind mehrheitlich familienfreundlich und brauchen einen Vergleich mit den Unternehmen im Kanton Basel-Stadt nicht zu scheuen. Das zeigt eine erstmals durchgeführte repräsentative Befragung. Trotzdem besteht noch Handlungsbedarf. Als Unterstützung lanciert der Kanton Zürich eine Informations- und Kontaktplattform zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie.

Wie familienfreundlich sind die Unternehmen im Kanton Zürich? Und wie stehen sie da im

  Vergleich mit Unternehmen im Kanton Basel-Stadt? Antworten gibt eine repräsentative

  Befragung von Unternehmen in den beiden Kantonen, welche im Herbst 2009 im Auftrag

  der beiden kantonalen Fachstellen für Gleichstellung durchgeführt wurde. Es ist ein schweizweit neuartiges Projekt und ein erstes «Benchmarking Familienfreundlichkeit» der Kantone Basel-Stadt und Zürich.

  Die Unternehmen in den beiden Kantonen liegen in Sachen Familienfreundlichkeit Kopf an Kopf. Auf einer Skala von 0 bis 100 – wobei 0 «gar nicht familienfreundlich» und 100 «sehr familienfreundlich» bedeutet – erreichen die Unternehmen im Kanton Zürich einen Mittelwert von 64,5 Punkten, diejenigen im Kanton Basel-Stadt 64,8. Zur Messung wurde der in Deutschland entwickelte «berufundfamilie-Index» auf Schweizer Verhältnisse angepasst.

Den höchsten Wert erreichen die Zürcher Unternehmen in der Dimension Dialog(65,5): Gemeint ist damit, wie ein Unternehmen Informationen über die Bedürfnisse seiner Mitarbeitenden zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie einholt und wie es die Mitarbeitenden über das Angebot zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie informiert. Den niedrigsten Wert erreichen die Zürcher Unternehmen in der Dimension Leistung (62,6):

  Darunter fallen die familienfreundlichen Massnahmen, die ein Unternehmen anbietet.

  Als wichtigste Massnahmen nennen die befragten Zürcher Unternehmen: Teilzeitarbeit/

  Jobsharing, flexible Arbeitszeitmodelle und Urlaubsregelungen.

  70 Prozent der untersuchten Zürcher Unternehmen liegen im Mittelfeld. 15 Prozent der

  Unternehmen können der Gruppe der Spitzenreiter (Indexwert > 81) zugerechnet werden.

  Weitere 15 Prozent der Unternehmen bilden die Gruppe der Schlusslichter (Indexwert <

  48). Sie haben einen klaren Nachholbedarf hinsichtlich der Familienfreundlichkeit – ebenso

  wie Unternehmen, die sich in einer schlechten wirtschaftlichen Lage befinden: Sie sind

  nach der Beurteilung durch den «berufundfamilie-Index» weniger familienfreundlich als

  der Durchschnitt aller befragten Unternehmen.

Grossen Einfluss auf die Familienfreundlichkeit eines Unternehmens hat sowohl der Anteil an Frauen in Führungspositionen als auch der Anteil an Teilzeit arbeitenden Führungs-kräften. Unternehmen, die keine weiblichen Führungskräfte haben oder einen im Ver-gleich geringen Anteil an Mitarbeitenden mit Familienpflichten, sind klar weniger familienfreundlich als der Durchschnitt aller befragten Unternehmen. Die Untersuchung zeigt, dass Männer in den Unternehmen zwar fast ebenso stark von Massnahmen zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie Gebrauch machen wie Frauen, dass sie dazu jedoch nicht unbedingt gezielt aufgefordert werden – ganz im Gegensatz zu den Frauen. Damit in Zukunft noch mehr Männer die angebotenen Massnahmen effektiv nutzen, sollten Unter-nehmen ihre männlichen Mitarbeiter aktiv auf die bestehenden Möglichkeiten ansprechen. Denn Unternehmen, die Frauen und Männer in dieser Hinsicht gleich behandeln, haben einen höheren «berufundfamilie-Index».

Dass die Zürcher Unternehmen in der Untersuchung 64,5 von 100 Punkten erreichen und nur knapp hinter den Unternehmen im Kanton Basel-Stadt liegen, ist ein erfreuliches Re-sultat. Regierungsrat Dr. Markus Notter: «Ich hoffe, dass die Zürcher Unternehmen in zwei Jahren noch besser abschneiden. Es ist ein klares Ziel des Regierungsrats, dass in der laufenden Legislatur die Vereinbarkeit von Beruf und Familie im Kanton verbessert wird.»

Neue Informationsplattform zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie

  Als Unterstützung für Unternehmen lanciert der Kanton Zürich eine neue Informations- und Kontakplattform zur Vereinbarkeit von Beruf und Familie. Auf www.vereinbarkeit.zh.ch finden Geschäftsführende und Personalverantwortliche viele hilfreiche Informationen, An-regungen und Hilfsmittel, wie ihr Unternehmen familienfreundlicher werden kann. Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer finden Tipps, wie die Vereinbarkeit von Beruf und Familie gelingt. Auch die Ergebnisse der Untersuchung zur Familienfreundlichkeit von Unternehmen sind im Detail nachzulesen. Und es gibt einen Vereinbarkeits-Blog blog.vereinbarkeit.zh.ch, auf dem Interessierte ihre Erfahrungen teilen und sich austau-schen können. Im Blog schreiben auch Sybille Sachs und Matthias Mölleney, die Promo-torin und der Promotor der Vereinbarkeit von Beruf und Familie im Auftrag des Regierungsrats.

Ansprechpersonen für Fragen heute Montag, 8. Februar 2010 von 11 bis 12.30 Uhr:

  Kathrin Arioli, Leiterin der Fachstelle für Gleichstellung von Frau und Mann

  des Kantons Zürich, Telefon 043 259 25 72

  Trix Angst, Projektverantwortliche der Fachstelle für Gleichstellung von Frau und Mann des Kantons Zürich, Telefon 043 259 25 72

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title_de: Anordnung von Volksabstimmungen nur über rechtskräftige Vorlagen

content_de:
Medienmitteilung
            26.02.2010

Mit der Anordnung von Volksabstimmungen über umstrittene Vorlagen ist zuzuwarten, bis die Frist für Beschwerden unbenutzt abgelaufen ist bzw. allfällige Beschwerden vom Bundesgericht behandelt worden sind. Dies hat der Regierungsrat entschieden.

Wiederholt stellte sich in letzter Zeit die Frage, ob über Vorlagen die Volksabstimmung anzuordnen sei, obwohl gegen die in diesem Zusammenhang ergangenen Beschlüsse des Kantonsrates noch eine Rechtsmittelfrist läuft oder bereits ein Rechtsmittelverfahren hängig ist. Der Regierungsrat hat beschlossen, in solchen Fällen mit der Anordnung der Volksabstimmung zuzuwarten, bis die Rechtsmittelfrist gegen in diesem Zusammenhang ergangene Kantonsratsbeschlüsse unbenutzt abgelaufen oder eine entsprechend erhobene Beschwerde vom Bundesgericht abschliessend beurteilt worden ist. Danach erfolgt die Anordnung der Volksabstimmung unter Berücksichtigung des erforderlichen Zeitbedarfs zur Vorbereitung auf den nächstmöglichen ordentlichen Abstimmungstermin. Damit soll insbesondere sichergestellt werden, dass eine Volksabstimmung stets erst durchgeführt wird, wenn Klarheit über die Frage der Gültigkeit eines solchen Gegenvorschlages besteht. Dasselbe gilt auch für Volksinitiativen, welche vom Kantonsrat als teilweise ungültig erklärt oder aufgeteilt wurden.

  Zurzeit betrifft diese Regelung drei Vorlagen. Zum einen handelt es sich um die Behördeninitiative betreffend Änderung des Gesetzes über den Flughafen Zürich («Keine Neu- und Ausbauten von Pisten»). Ein Referendum mit Gegenvorschlag hat der Kantonsrat dabei für teilungültig erklärt; dazu ist am Bundesgericht zurzeit ein Beschwerdeverfahren hängig. Zum anderen ist die Steuergesetzrevision vom 30. März 2009 zur Steuerentlastung der natürlichen Personen betroffen: Ein gegen diese Vorlage gerichtetes Referendum mit Gegenvorschlag («Eine nachhaltige Steuerstrategie») hat der Kantonsrat in der Folge für ungültig erklärt, wogegen eine Beschwerde an das Bundesgericht eingereicht wurde. Somit kann gemäss der Regelung des Regierungsrates auch über die vom Kantonsrat verabschiedete Steuergesetzrevision sowie einen zweiten Gegenvorschlag («Tiefere Steuern für Familien») vorerst keine Volksabstimmung stattfinden. Ebenso dürfte die Volksinitiative «Nein zum Sterbetourismus» davon betroffen sein.

(Medienmitteilung des Regierungsrates)

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title_de: Verleihung des Kulturpreises und des Förderpreises 2010

content_de:
Medienmitteilung
            25.02.2010

Auf Vorschlag der Kantonalen Kulturförderungskommission hat der Regierungsrat entschieden, mit dem Kulturpreis 2010 Daniel Schwartz, Fotograf und Autor, und mit dem Förderpreis 2010 im Bereich Musik, Tanz und Theater das Duo Zimmermann & de Perrot auszuzeichnen.

Der mit 50'000 Franken dotierte Kulturpreis zeichnet das herausragende künstlerische Werk oder die Vermittlungstätigkeit einer Persönlichkeit oder Gruppe aus.

  Der Fotograf und Autor Daniel Schwartz, 1955 in Olten geboren, Absolvent der Fachklasse für Fotografie an der Schule für Gestaltung Zürich (1977-1980) ist weltweit tätig als freier Fotograf. Grosses künstlerisches Potenzial wurde ihm schon Ende der 70er Jahre zugesprochen.

  In den 90er Jahren war er Mitglied der Zürcher Fotoagentur «Lookat Photos» und seine Fotoreportagen lieferten sowohl für die schweizerische Tages- und Fachpresse, wie etwa die «Neue Zürcher Zeitung» oder die Kulturzeitschrift «Du», aber auch international wichtige Presseerzeugnisse – genannt sei hier beispielhaft der «Lettre International» –, aufsehenerregende Fotoreportagen. Der ersten Einzelausstellung 1983 im Kunstmuseum Thun folgten Präsentationen seiner Fotoarbeiten in grossen Häusern der Schweiz und des Auslands. Daneben ist sein künstlerisches Schaffen in einer Vielzahl von Publikationen belegt.

  Daniel Schwartz – unterdessen ein Fotograf internationaler Anerkennung– ist Künstler und Reporter zugleich. Im Bild gelingt ihm ein Doppeltes: Er hält das Besondere fest und macht daran zugleich – im Medium der Abstraktion, der ästhetischen Reduktion, der kühnen Nüchternheit – das Allgemeingültige sichtbar. Er war der erste Ausländer, der 1987 der Grossen Mauer Chinas in ihrer vollen Länge folgte und dabei die «Idee» des Monuments in eindringlichen Aufnahmen rekonstruierte. In dem zur gleichnamigen Ausstellung (2009 im Helmhaus Zürich) erschienenen Band «Travelling through the Eye of History» hat er die fotografische Ernte seiner Reisen nach Zentralasien in den letzten vierzehn Jahren dokumentiert. Die Zürcher Ausstellung wird 2011 in Berlin gezeigt.

  Mit dem Kulturpreis soll das künstlerische und dokumentarische Wirken von Daniel Schwartz ausgezeichnet werden.

Der mit 40'000 Franken dotierte Förderpreis wird als zukunftsgerichtetes Förderinstrument an Kulturschaffende aus den Bereichen Musik, Theater und Tanz vergeben, deren hohes Entwicklungspotenzial auf Grund ihrer bisher erbrachten künstlerischen Leistungen absehbar ist.

Martin Zimmermann wurde 1970 in Winterthur geboren. Nach einer Lehre als Dekorationsgestalter absolvierte er das Centre National des Arts du Cirque (C.N.A.C.) in Frankreich, welches er mit Auszeichnung abschloss. Er spielte als Gründungsmitglied der Compagnie Anomalie im legendären Cri du Caméléon von Joseph Nadj. Nach seiner Rückkehr nach Zürich 1998 begann seine Arbeit als Choreograf.

Dimitri de Perrot wurde 1976 in Neuchâtel geboren. Während seiner Gymnasialzeit in Zürich am Liceo Artistico italo-svizzero trat er bereits als DJ auf. Seit der Matura bildete er sich als Autodidakt weiter und entwickelte sich zum Musiker und Komponisten. 2005 ehrte ihn die Stadt Zürich als Musiker des Jahres mit dem «Werkjahr» im Bereich Pop/Rock/Jazz.

Als Mitglieder des international bekannten Künstlerkollektivs «Metzger/Zimmermann/ de Perrot» waren Martin Zimmermann und Dimitri de Perrot massgeblich beteiligt am grossen Erfolg der Produktionen «Gopf», «Hoi» und «Janei». Mit dem Stück «Gaff Aff» setzten sie 2006 ihre künstlerische Tätigkeit fort als Duo «Zimmermann & de Perrot» und durften verdienterweise auf gleich hohem Erfolgsniveau ihre Karriere fortsetzen. 2008 entstand bereits ihre zweite Produktion «öper öpis».

Die eigenwillige Welt, die «Zimmermann & de Perrot» auf die Bühne bringen, entsteht aus kleinen Geschichten, die der genauen Beobachtung des alltäglichen Lebens entstammen. In minuziös und bis ins letzte Detail ausgeklügelten Bühnenbildern vereinen sie höchste körperliche Konzentration mit tiefer Reflektion über die conditio humana zu spielerisch leichten, sich stets wandelnden Bildern und Klängen, die unvergesslich in Erinnerung bleiben. Die beiden Künstler verlassen sich dabei ganz auf die körperliche Ausdrucksstärke bzw. die virtuose Behandlung von Vinyl auf Plattentellern. Ihre Erfindungsgabe – beim einen der eigene Körper, beim andern die Transformation des Klanges – scheint dabei keine Grenze zu kennen. «Zimmermann & de Perrot» haben dank jahrelanger Zusammenarbeit hinter und auf der Bühne zu einem symbiotischen Zusammenspiel gefunden, das ihr Publikum in ihren Bann schlägt. Wortlose, nur mit Bewegung und Klang erzählte Geschichten voller Poesie und Magie, die weltweit verstanden und geliebt werden.

Der Förderpreis des Kantons Zürich soll «Zimmermann & de Perrot» darin bekräftigen, ihren Mikrokosmos scharfsichtig und scharfsinnig weiter zu erforschen, damit ihre nächsten Produktionen als getanzte, tönende Wunderstückli auf grossen und kleinen Bühnen allerorts ein staunendes Publikum finden können.

(Medienmitteilung des Regierungsrates)

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content_de:
Medienmitteilung
            12.03.2010

Der Regierungsrat hat 3,8 Millionen Franken für die Sanierung der Engstringer-/Weiningerstrasse in Unterengstringen und Schlieren bewilligt. Die Bauarbeiten beginnen Ende März. Das zu sanierende Strassenstück liegt auf der Verbindungsachse Schlieren – Unterengstringen.

Die in den Jahren 1976/1977 neu erstellte Engstringer-/Weiningerstrasse weist ein durchschnittliches tägliches Verkehrsaufkommen von 15›000 Fahrzeugen mit einem Lastwagen-Anteil von sechs Prozent auf. Die gesamte Fahrbahnoberfläche im betreffenden Abschnitt ist in einem schlechten Zustand, der Strassenbelag genügt den heutigen Anforderungen nicht mehr und muss ersetzt werden.

  Das vom kantonalen Tiefbauamt im Einvernehmen mit der Stadt Schlieren und der Gemeinde Unterengstringen ausgearbeitete Projekt beinhaltet verschiedene Massnahmen. So wird der bestehende Belag abgefräst und instand gesetzt. Die Geometrie der Strasse sowie die Radwege und Trottoirs werden grundsätzlich nicht verändert und nur punktuell angepasst. Bei der Bushaltestelle Stelzenwiesen entstehen zwei neue, behindertengerechte Busbuchten. Der neue Fussgängerübergang bei der Langwisenstrasse wird mit einer Mittelinsel in der Weiningerstrasse ausgestattet. Die bestehende östliche Fahrbahnhaltestelle Talacker-Windegg wird durch einen Betonbelag ersetzt und behindertengerecht ausgeführt. Alle Schlammsammler und Kontrollschachtoberbauten werden ausgetauscht. Ebenso wird die Beleuchtung dem neuesten Stand angepasst und ergänzt.

  Parallel dazu erneuert die Stadt Schlieren im Abschnitt Feldstrasse bis Gemeindegrenze Unterengstringen die Wasserleitung aus dem Jahre 1935 und die Erdgasleitungen aus den Jahren 1959 und 1973. Im Abschnitt Bern- bis Rohrstrasse ist der Meteorwasserkanal überlastet und muss mit einer Durchmesservergrösserung saniert werden.

  Die Bauarbeiten beginnen Ende März und dauern voraussichtlich bis Mitte August. Sie führen zu Verkehrsbehinderungen, die den Anwohnenden Anfang Februar an einer Informationsveranstaltung kommuniziert wurden. Ausserdem wird das kantonale Tiefbauamt die Bevölkerung von Schlieren, Unterengstringen, Oberengstringen und Weiningen Mitte März mit einem Flugblatt über die Details zur Verkehrsführung während der Bauzeit informieren.

(Medienmitteilung des Regierungsrates)

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contact: Volkswirtschaftsdirektion – Medienstelle | kommunikation@vd.zh.ch

title_de: Preisanpassung des ZVV per Ende 2010

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Medienmitteilung
            01.04.2010

Der Regierungsrat hat die geplante Preisanpassung des Zürcher Verkehrsverbundes (ZVV) genehmigt. Die Preise für die ZVV-Tickets steigen damit per Ende 2010 um durchschnittlich drei Prozent. Die Vernehmlassung zur Preisanpassung bei Gemeinden und Verkehrsunternehmen verlief positiv.

Der neue Tarif sieht eine lineare Preiserhöhung von 2,5 Prozent für das gesamte ZVV-Ticketsortiment vor. Hinzu kommt eine strukturelle Anpassung: Der Rabatt auf Jahresabonnemente für drei und mehr Zonen wird auf den nationalen Standard von 25 Prozent gesenkt. Diese Massnahme wurde bereits in einem früheren Verfahren vom Regierungsrat genehmigt. Insgesamt resultiert daraus eine durchschnittliche Preiserhöhung von drei Prozent. Die Preisanpassung erfolgt auf den Fahrplanwechsel vom 12. Dezember 2010.

In den Jahren 2011 bis 2013 werden die Kosten unabhängig vom Angebotsausbau verhältnismässig stark ansteigen. Grund dafür sind Mehrkosten für die Beschaffung neuer Fahrzeuge, der Substanzerhaltung der Traminfrastruktur sowie Investitionen in die Qualität wie die Sicherheit oder die Fahrgastinformation. Eine moderate Preiserhöhung ist für die Weiterentwicklung des öffentlichen Verkehrs daher unerlässlich.

Im Rahmen der Vernehmlassung äusserten sich die regionalen Verkehrskonferenzen, die Gemeinden und die marktverantwortlichen Verkehrsunternehmen zum grössten Teil positiv zur Preisanpassung. Zur Vernehmlassung geladen war auch der Preisüberwacher, der auf eine vertiefte Prüfung verzichtete.

(Medienmitteilung des Regierungsrates)

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contact: Finanzdirektion – Medienstelle | media@fd.zh.ch

title_de: Weniger Geld ausgegeben als geplant

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Medienmitteilung
            29.04.2010

Der Regierungsrat hat neun Kredite abgerechnet, die der Kantonsrat oder das Stimmvolk genehmigt haben. Insgesamt mussten 107 Millionen Franken weniger aufgewendet werden als bewilligt worden waren. Davon entfallen rund 90 Millionen Franken auf den Zürcher Verkehrsverbund (ZVV).

Die neun Kredite umfassten Aufwendungen von 792 Millionen Franken. Bis 2008 hätte der Regierungsrat die Abrechnungen dieser Kredite genehmigt; mit dem 2009 in Kraft getretenen Gesetz über Controlling und Rechnungslegung (CRG) braucht es dafür einen Kantonsratsbeschluss, wenn der Kantonsrat oder das Volk den Kredit bewilligt hatten. Deshalb legt der Regierungsrat nun dem Kantonsrat erstmals eine entsprechende Sammelvorlage vor.

  Der grösste Posten ist der Rahmenkredit des ZVV für 2007 und 2008; dafür waren 315 und 359 Millionen Franken vorgesehen. Statt insgesamt 674,9 benötigte der ZVV nur 585,3 Millionen Franken. Die Kreditunterschreitung ist zu 20 Prozent auf einen geringeren Aufwand und zu 80 Prozent auf höhere Verkehrserträge zurückzuführen, die um 7,7 Prozent über den Planwerten lagen. Von diesem günstigen Ergebnis des ZVV haben auch die Zürcher Gemeinden profitiert, die den Betriebskredit des ZVV zur Hälfte mittragen.

  Zwei weitere Vorhaben schlossen mit Minderaufwendungen von je rund 7,7 Millionen Franken. Zum einen betrifft dies die Verschiebung der 180'000 Aktien der MCH Messe Schweiz AG vom Finanz- in das Verwaltungsvermögen; wegen des von Ende 2007 bis Ende 2008 gesunkenen Börsenkurses schlug die Transaktion mit nur 6,2 statt 13,9 Millionen Franken zu Buche. Zum andern kostete der vom Stimmvolk 1989 bewilligte Autobahnzusammenschluss in Kloten statt 54,4 nur 46,7 Millionen Franken. Dies ist neben günstiger vergebenen Bauarbeiten darauf zurückzuführen, dass der Bund die Kosten für den Bau des Halbanschlusses Flughafen übernommen hat.

  Fünf weitere Vorhaben schliessen ebenfalls mit Ausgabenunterschreitungen: der Bau eines grossen unterirdischen Hörsaals an der Universität Zürich, der Neubau eines Gewächshauses der Universität an der Zollikerstrasse 107 in Zürich, die Integrationskurse für fremdsprachige Jugendliche (2006 bis 2008), die Anpassung der Strassen und Langsamverkehrsflächen bei der neuen Endstation der Forchbahn in Esslingen sowie der Ausbau des kantonalen Werkhofes in Pfäffikon. Leicht teurer als geplant war einzig der Bau eines Radstreifens zwischen Bülach und Embrach.

(Medienmitteilung des Regierungsrates)

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title_de: Mann im offenen Vollzug tot aufgefunden

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Medienmitteilung
            29.04.2010

Im Vollzugzentrum Bachtel VZB, das als Anstalt für offenen Vollzug zu den Gefängnissen des Kantons Zürich gehört, ist in der Nacht auf heute ein Insasse tot aufgefunden worden.

Der knapp 25jährige Schweizer wurde von seinem Zellengenossen am frühen Morgen in seinem Bett liegend tot aufgefunden. Der wegen Hausfriedensbruch und Vermögensdelikten verurteilte Mann verbüsste eine Freiheitsstrafe. Die Todesursache wird vom Institut für Rechtsmedizin der Universität Zürich abgeklärt. Fremdeinwirkung wird aufgrund des momentanen Kenntnisstandes ausgeschlossen. Wie in solchen Fällen üblich wird der Vorfall von der Staatsanwaltschaft untersucht.

(Medienmitteilung des Amtes für Justizvollzug)

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title_de: Teilrevision Lohnsystem Lehrpersonen

content_de:
Medienmitteilung
            20.05.2010

Der Regierungsrat hat die Vorlage zur Teilrevision Lohnsystem Lehrpersonen an den Kantonsrat verabschiedet. Wie das Verwaltungspersonal sollen auch die Lehrpersonen ein modernes Lohnsystem erhalten. Eine wichtige Rolle in der Lohnentwicklung spielt dabei der Erfahrungszuwachs der Lehrerinnen und Lehrer.

Die Vorlage zur Teilrevision Lohnsystem Lehrpersonen, die der Regierungsrat dem Kantonsrat zur Genehmigung vorlegt, betrifft das Lohnsystem der Lehrpersonen in der Volksschule sowie in Mittel- und Berufsfachschulen.

  Den Lehrpersonen soll eine voraussehbare Lohnentwicklung garantiert werden. Diese soll der Erfahrung der Lehrerinnen und Lehrer Rechnung tragen. Die Lohnstufen, bei welchen eine automatische Lohnerhöhung erfolgt, werden auf der Lohntabelle verbindlich festgelegt.

  Gleichzeitig werden die bisherigen Einstiegsstufen aufgehoben, womit der Anfangslohn erhöht wird. Die Finanzierung der durch den Kanton garantierten Lohnentwicklung erfolgt aus den Rotationsgewinnen. Diese entstehen durch die Lohndifferenz zwischen Altersrücktritten und Neueintretenden.

  Ziel der Teilrevision ist es ausserdem, dass Lehrpersonen im Laufe ihres Berufslebens dank automatisiertem Stufenanstieg und individuellen Lohnerhöhungen das Lohnmaximum erreichen können.

  Um auch den amtierenden Lehrpersonen das Erreichen des Lohnmaximums zu ermöglichen, sollen ihnen unter bestimmten Voraussetzungen ausserordentliche Lohnstufen gewährt werden. Dem Kanton entstehen dadurch Mehrkosten im Umfang von jährlich 16 Millionen Franken.

  Mit diesen Massnahmen wird sichergestellt, dass die Konkurrenzfähigkeit des Kantons Zürich bei der Entlöhnung der Lehrpersonen gewährleistet ist. Die angestrebte Lohnentwicklung soll die Attraktivität des Lehrberufs steigern. Dies ist vor dem Hintergrund wachsender Schülerzahlen und drohendem Lehrermangel von grosser Bedeutung.

  Vorgesehen ist, das neue Lohnsystem per 1. Januar 2011 einzuführen. Ausserordentliche Stufenaufstiege sollen mit Rücksicht auf die angespannte Situation des Finanzhaushaltes per 1. Januar 2012 gewährt werden. Die Umsetzung dieser Massnahme erstreckt sich über drei Jahre.

(Medienmitteilung des Regierungsrates)

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contact: Walcheplatz 2, Postfach, 8090 Zürich,

title_de: Über 8000 erfolgreiche Aufnahmeprüfungen

content_de:
Medienmitteilung
            12.05.2026

Schülerinnen und Schüler im Kanton Zürich haben in diesem Schuljahr insgesamt 15’759 Aufnahmeprüfungen für eine kantonale Maturitätsschule abgelegt. Der Anteil der bestandenen Prüfungen liegt mit 51,1 Prozent im langjährigen Durchschnitt.

Wer im Kanton Zürich ein Lang- oder Kurzgymnasium, eine Fach-, Handels- oder Informatikmittelschule besuchen oder lehrbegleitend die Berufsmaturität (BM 1) ablegen möchte, muss die Zentrale Aufnahmeprüfung (ZAP) bestehen.

Im laufenden Schuljahr 2025/26 wurden 15’759 Aufnahmeprüfungen abgelegt. Diese Zahl entspricht nicht der Anzahl der angetretenen Schülerinnen und Schüler, da einzelne Personen Prüfungen für mehrere Schultypen absolvieren können. Aufgrund des Bevölkerungswachstums ist die Zahl der abgelegten Prüfungen im Vergleich zum Vorjahr nochmals gestiegen (2024/25: 15’273, 2023/24: 14’761). 8060 der abgelegten Prüfungen wurden bestanden (2024/25: 7954, 2023/24: 7384). Mit 51,1 % liegt der Anteil der bestandenen Prüfungen im langjährigen Durchschnitt (2024/25: 52,1 %, 2023/24: 50,0 %).

Im Jahr 2026 wurden mehr Aufnahmeprüfungen für die lehrbegleitende Berufsmaturitätsschule (BM 1) abgelegt als in den Vorjahren. Insgesamt traten 2159 Jugendliche zur Prüfung an (2024/25: 2046, 2023/24: 1992). Der Anteil bestandener Prüfungen lag bei 67,3 %. Damit ist er im Vergleich zum Vorjahr gesunken, bewegt sich jedoch im langjährigen Mittel (2024/25: 74,2 %, 2023/24: 65,2 %).

Zur Aufnahmeprüfung für ein Langgymnasium sind im Vergleich zum Vorjahr mehr Schülerinnen und Schüler angetreten (2025/26: 4772, 2024/25: 4562, 2023/24:

 4457). Die Zahl der abgelegten Aufnahmeprüfungen für ein Kurzgymnasium bewegt sich weiterhin auf hohem Niveau (2025/26: 4136, 2024/25: 4133, 2023/24: 3996). Der Anteil bestandener Prüfungen für ein Gymnasium liegt mit 48,2 % im langjährigen Durchschnitt (2024/25: 47,6 %, 2023/24: 47,5 %).

Sämtliche Kennzahlen, interaktive Grafiken sowie die Zahlen zu Handelsmittelschule, Informatikmittelschule, Fachmittelschule und Berufsmaturität nach abgeschlossener Berufslehre (BM 2) sind auf der kantonalen Website «Statistik zur Zentralen Aufnahmeprüfung» verfügbar.

Wie viele Schülerinnen und Schüler mit dem Beginn des Schuljahres 2026/27 effektiv in eine Maturitätsschule übertreten, wird erst im Sommer 2026 bekannt sein. Bis zum Schuljahresbeginn kann es noch zu Abmeldungen kommen.

Der Anteil der Schülerinnen und Schüler, die in diesem Schuljahr die Probezeit bestanden haben, ist gegenüber dem Vorjahr sowohl im Langgymnasium (2025/26: 92,9 %, 2024/25: 92,8 %) als auch im Kurzgymnasium leicht gestiegen (2025/26: 90,2 %, 2024/25: 89,0 %). Die Zahlen zur Probezeit sind auf der kantonalen Website «Probezeitstatistik gymnasiale Mittelschulen» abgebildet.


title_de: Kantonale Volksinitiative «Uferwege für alle» zustande gekommen

content_de:
Medienmitteilung
            29.04.2011

Die kantonale Volksinitiative «Uferwege für alle» ist am 21. Februar 2011 bei der Direktion der Justiz und des Innern eingereicht worden. Da die erforderliche Anzahl von 6000 Unterschriften übertroffen wurde, gilt die Initiative als zustande gekommen, wie die Prüfung der Direktion der Justiz und des Innern ergeben hat.

(Medienmitteilung der Direktion der Justiz und des Innern)

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title_de: Beitrag für Wiederaufbau einer historischen Bahnhofhalle

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Medienmitteilung
            03.06.2010

Der Dampfbahnverein Zürcher Oberland (DVZO) soll 2,6 Millionen Franken aus dem Lotteriefonds erhalten. Dies beantragt der Regierungsrat dem Kantonsrat. Damit kann der DVZO die 150 Jahre alte Basler Bahnhofhalle in Olten demontieren und in Bauma im Tösstal neu aufbauen.

Der Oberländer Dampfbahnverein ist seit langem auf der Suche nach einer Halle, um sein wertvolles Rollmaterial vor Witterungseinflüssen und Vandalismus zu schützen. In Olten ist der DVZO auf die Basler Bahnhofhalle von1860 gestossen. Das Gebäude des damaligen Centralbahn-Chefarchitekten Ludwig Maring wurde 1905 dorthin versetzt. Die SBB geben die heute als Lagerschuppen und Werkstätte genutzte Halle dem Verein ab. Sie ist 10 Meter hoch und misst 100 auf 17 Meter, kann auf dem Bahnhofareal Bauma neu aufgebaut werden und überspannt die drei Kopfgeleise des DVZO. Dies eröffnet dem Verein die Möglichkeit, das Gebäude als Ankunfts- und Abfahrtshalle seiner Museumsbahn zu nutzen und ausserhalb der Betriebszeiten den grössten Teil seines rollenden Kulturgutes einzustellen.

  Der DVZO rechnet für die Anpassung der Gleisanlagen im Bahnhof Bauma sowie für die Demontage, den Transport und den fachgerechten Wiederaufbau der Halle mit Kosten von rund 3 Millionen Franken. Der Verein setzt zur Finanzierung eigene Mittel ein und erwartet Beiträge von Bund, anderen Kantonen, Gemeinden, SBB, Stiftungen und Wirtschaft. Aus dem Lotteriefonds soll der DVZO gemäss dem Antrag des Regierungsrates maximal 2,6 Millionen Franken erhalten; der Betrag gilt als Kostendach; das heisst, es wird nur jener Betrag ausbezahlt, der nach Eingang aller anderen Beiträge ungedeckt bleibt.

  Die Dampfbahn gilt als führende Museumsbahn der Schweiz und als Attraktion im touristischen Angebot des Oberländer Berggebiets. Rund 25'000 Personen geniessen an den Wochenenden im Sommerhalbjahr jeweils die Fahrt mit den historischen Zügen zwischen Hinwil, Bäretswil, Neuthal und Bauma. Der DVZO erbringt dieses Angebot auf einer nicht gewinnorientierten Basis mit 400 Aktivmitgliedern, die pro Jahr 20'000 Stunden ehrenamtliche Arbeit leisten. Seit dem Jahr 2000 ist der Verein selber Besitzer der Strecke Bäretswil-Bauma und muss diese unterhalten. Die Bahnhofhalle wird das nahe historische Industrie-Ensemble der Fabrikanlage Neuthal und den Industrielehrpfad Zürcher Oberland (Bauma-Uster) auf attraktive Art ergänzen. Die weitgehend im Originalzustand erhaltene Halle gilt als bedeutendes Baudenkmal der frühen Schweizer Eisenbahnarchitektur. Die Demontage in Olten soll bis Ende 2012 erfolgt sein, der Wiederaufbau in Bauma 2013.

(Medienmitteilung des Regierungsrates)

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title_de: Jahresbericht des Kantonalen Labors: Gutes Zeugnis für die meisten Lebensmittelbetriebe

content_de:
Medienmitteilung
            09.06.2010

Das Kantonale Labor hat im Jahr 2009 rund 19'000 Proben untersucht. Nebst Untersuchungen im Auftrag von Bund und anderen kantonalen Ämtern sowie den Analysen von Badewasser stand die Prüfung von Lebensmitteln im Vordergrund. Von den gegen 14'000 Lebensmittelproben wichen 12 Prozent von den gesetzlichen Vorgaben ab. Der Jahresbericht 2009 gibt Auskunft über die Aktivitäten des Kantonalen Labors.

Im vergangenen Jahr untersuchte das Kantonale Labor gegen 14'000 amtlich erhobene Proben, davon rund 6'000 Trinkwasserproben auf ihre Gesetzeskonformität. Rund 1600 Proben erfüllten die gesetzlichen Anforderungen nicht und mussten beanstandet werden. Bei mehr als der Hälfte handelte es sich dabei um Proben leicht verderblicher Lebensmittel aus dem Gastgewerbe. Diese zeugen von einem unachtsamen Umgang mit diesen Produkten. Sie wurden entweder unsorgfältig zubereitet, bei zu hohen Temperaturen oder zu lange gelagert oder kamen mit Rohprodukten, schmutzigen Gerätschaften oder gar unsauberen Fingern in Kontakt. Auch wenn die Mängel in aller Regel kein Gesundheitsrisiko für die Gäste bedeuten, ist in vielen Betrieben ein erhebliches Verbesserungspotenzial vorhanden. 62 Prozent der Betriebe mit ungenügenden Hygieneergebnissen in der Erstkontrolle verbesserten sich innerhalb von acht Monaten so weit, dass sie als befriedigend eingestuft werden konnten. Von den 441 Betrieben, in denen Hygieneproben gezogen wurden, konnten 76 Prozent bereits bei der Erstkontrolle als problemlos beurteilt werden.

Den meisten Lebensmittelbetrieben im Kanton Zürich kann auf Grund der Inspektionser-gebnisse ein gutes Zeugnis ausgestellt werden. Von den nahezu 12'000 Betrieben konnten 53 Prozent als einwandfrei beurteilt werden. In ihnen wurden höchstens unbedeutende Mängel festgestellt. Leicht eingeschränkt war die Lebensmittelsicherheit in 39 Prozent der Betriebe. In 7 Prozent der Betriebe waren grössere Mängel vorhanden. Nur in drei von tausend Betrieben war die Lebensmittelsicherheit nicht garantiert. In solchen Betrieben werden jeweils sofortige Verbesserungsmassnahmen verlangt, gelegentlich werden Betriebe geschlossen oder das Sortiment wird so weit eingeschränkt, dass die Risiken verschwinden. Der überwiegende Teil der Betriebe wird durch die Inspektorate der Städte Zürich und Winterthur kontrolliert.

Eine grössere Untersuchungsserie von Hühnerfleisch auf Campylobacter-Bakterien bes-tätigte die Erwartungen: Auf rohem Hühnerfleisch muss mit dem Vorkommen von Campylobacter gerechnet werden. Diese Krankheitskeime können heftige Bauchkrämpfe, Durchfall mit blutigem Stuhl und Fieber auslösen. Auf der Hälfte der untersuchten Proben konnten diese Bakterien nachgewiesen werden. Bei gekühlten Produkten lag die Kontaminationsrate bei 72 Prozent, bei tiefgekühlten Erzeugnissen bei 29 Prozent. Die Ursache der Kontaminationen ist nicht bekannt, weshalb sie in den Herden auch nicht bekämpft werden können. Für Campylobacter in rohem Poulet gibt es deshalb auch keine gesetzlichen Vorschriften. Die grosse Problematik dieser Keime liegt darin, dass ganz wenige Bakterien genügen, um eine Erkrankung auszulösen. Es kann genügen, ein Fleischstück zu berühren und später den Finger ohne Absicht in den Mund zu stecken um zu erkranken. Im Umgang mit rohem Pouletfleisch ist daher grosse Vorsicht geboten. Die Empfehlungen auf der Verpackung sind unbedingt zu beachten. Kontaminationen auch mit Spuren von Fleischsaft müssen vermieden werden. Daher eignet sich Hühnerfleisch nicht für Fondue Chinoise oder zum Grillieren auf einem Ausflug an den Waldrand.

Immer wieder wird die Frage nach der Qualität von Speiseeis gestellt. Auch im Berichts-jahr wurden eine Anzahl von Proben untersucht, wobei sich die Ergebnisse der früheren Jahre bestätigten. Speiseeis entspricht in den meisten Fällen den Hygieneanforderungen. In 14 Betrieben wurden Proben erhoben. Von den fünf Glacéproben musste eine beanstandet werden. Von den 21 Proben Softeis entsprachen deren drei den gesetzlichen Vorschriften nicht. Die meisten Proben stammten von mobilen Ständen, wie sie an Sommerfesten häufig anzutreffen sind.

Nicht jede rohe Scheibe Fleisch, die wie ein gewachsener Muskel aussieht, stammt von nur einem Tier. Es ist durchaus möglich, dass das Stück aus verschiedenen kleinen Tei-len mithilfe des Enzyms Transglutaminase, das auch in der Medizin zum «Verkleben» von Wunden verwendet wird, zusammengefügt wurde. Diese Behandlung ist vom Bundesamt für Gesundheit bewilligt worden, muss aber deklariert werden. Wenn also bei einem Rostbeef oder bei einem Lachs-Sandwich der Hinweis steht: «Fleischerzeugnis aus rekonstituiertem Rindfleisch mit Transglutaminase hergestellt, gekocht» bzw. «Fischerzeugnis aus Lachs, geräuchert, hergestellt mit Transglutaminase» hat man es mit einem «zusammengeleimten» Stück Fleisch zu tun.

Pestizidrückstände in Lebensmitteln sind kaum je ein Risiko für die Gesundheit. Selbst wenn gesetzlich geregelte Höchstkonzentrationen überschritten sind, muss man beim Konsum nicht mit Schäden rechnen, denn die eingesetzten Substanzen sind auch in deutlich höheren Konzentrationen kaum giftig. Dennoch dürfen die Konsumentinnen und Konsumenten damit rechnen, dass bei der Produktion die bestehenden Gesetze beachtet werden. Die Belastung von Früchten und Gemüsen mit Rückständen von Schädlingsbekämpfungsmitteln sind je nach Herkunft sehr unterschiedlich. Die Rückstandssituation bei Produkten aus der EU hat sich in den letzten Jahren stark verbessert. Dies hängt nicht zuletzt damit zusammen, dass die Anforderungen in der EU vereinheitlicht wurden und in allen Ländern die gleichen Bestimmungen gelten. Die Anforderungen sind zwar teilweise lockerer als früher in der Schweiz, jedoch sind Übertretungen seltener. Bei 98 Prozent der Produkte aus der EU und der Schweiz wurden die gesetzlichen Anforderungen eingehalten. Bei Importen von ausserhalb der EU stehen aber noch deutliche Verbesserungen an. So waren 31 Prozent der Proben, die aus Thailand stammten, mit übermässigen oder in Europa unzulässigen Pestizidrückständen belastet.

Die Untersuchung von Proben aus biologischem Anbau zeigte, dass sie das Label fast immer zu Recht tragen, nur 4 von 94 Proben wiesen geringe Rückstände auf.

Nach wie vor wird verdorbenes Frittieröl angetroffen. In 39 Gemeinden, welche das Kan-tonale Labor mit den Kontrollen beauftragt haben, wurde in jedem Restaurant die Qualität des Frittieröls vor Ort geprüft. Die Messungen von 475 Proben in 375 Betrieben ergaben in den meisten Fällen eine gute Qualität. Zweifelsfälle wurden im Labor näher analysiert. Schliesslich mussten 25 Proben gestützt auf diese Laboruntersuchungen beanstandet werden. Der Anteil von 5,2 Prozent an verdorbenem Frittieröl ist immer noch zu hoch.

Weitere Verdachtsproben wurden von den beiden anderen Inspektionsstellen im Kanton, in den Städten Winterthur und Zürich, eingereicht. Gesamthaft mussten im Berichtsjahr 110 Frittierölproben beanstandet werden, weil sie entweder zu lange gebraucht oder falsch behandelt worden waren.

Die schlechte Leserlichkeit von Etiketten aufgrund zu kleiner Schriftgrösse, ungenügen-dem Zeilenabstand oder schlechtem Kontrast zwischen Schrift und Hintergrund muss nach wie vor häufig beanstandet werden. Die Lebensmittelgesetzgebung verlangt, dass sämtliche obligatorischen Angaben an gut sichtbarer Stelle in leicht lesbarer Schrift angegeben werden. Dies gilt nicht nur in der Schweiz, sondern auch in der EU. Was allerdings «leicht lesbar» bedeutet, ist weniger klar. Während es in der EU dazu noch keine detaillierten Vorschriften gibt, hat der Verband der Kantonschemiker der Schweiz (VKCS) schon vor Jahren die Forderung aufgestellt, dass die Angaben auf den Etiketten mindestens so gut leserlich sein müssen, wie die Packungsbeilagen bei Medikamenten. Dies entspricht auch etwa der Leserlichkeit einer Zeitung. Diese Forderung ist ein Kompromiss, den auch die Schweizer Nahrungsmittelindustrie akzeptiert. Junge Personen mit grosser Sehschärfe können auch kleinere Schriften noch lesen, viele ältere Personen wären auf ein grösseres Schriftbild angewiesen. Das Kantonale Labor wird auch in nächster Zeit einigen Aufwand betreiben, um Massnahmen zur Verbesserung der Leserlichkeit mancher Etiketten durchzusetzen.

Im Rahmen einer gesamtschweizerischen Kampagne zur Überprüfung der Farben für Tattoos und Permanent-Make-up wurden im Kanton Zürich elf Proben erhoben und im Kantonalen Laboratorium Basel Stadt auf ihre Zusammensetzung überprüft. Eine Probe enthielt ein nicht zugelassenes Konservierungsmittel, eine Probe war bakteriell kontaminiert und musste deswegen beanstandet werden. Fünf weitere Proben mussten wegen der ungenügenden Deklaration beanstandet werden. Damit genügte über die Hälfte der Proben nicht dem Gesetz.

Erstaunlich war die Erfahrung mit einer in einem anderen Kanton erhobenen Probe, deren Importeur im Kanton Zürich seinen Geschäftssitz hat. Die Farbe für Tattoos enthielt Mengen eines vermutlich krebserregenden Nitrosamins, welche 1600-fach über dem vom BAG festgelegten Grenzwert lagen. Die sofortige Kontrolle beim Importeur zeigte, dass keine Vorräte der importierten Ware mehr vorhanden waren. Auch wurde über diese Firma die Farbe innerhalb der Schweiz nur in geringer Menge vertrieben. Der Importeur hatte alle Kunden zu informieren und anzuweisen, allfällige Restbestände zurückzuschicken oder zu vernichten. Internetrecherchen zur betreffenden Farbe ergaben, dass diese wegen ihrer hohen Farbbeständigkeit von verschiedenen Tätowierern sehr geschätzt wurde. Wie genau das Nitrosamin ins Produkt gelangte, konnte nicht abschliessend geklärt werden. Vermutet wird, dass zur Herstellung der Tattoofarbe ein industrielles Farbpigment verwendet worden war. Der Hersteller der Ware in Übersee wurde über die festgestellte Problematik informiert.

Der Jahresbericht des Kantonalen Labors gibt wie jedes Jahr einen Einblick in das vielfältige Wirken der amtlichen Kontrolltätigkeit. Weitere Informationen und Merkblätter zu einzelnen Sachgebieten finden sich im Internet unter www.klzh.ch.

Das Kantonale Labor ist für die Überwachung von Lebensmitteln (inkl. Trinkwasser) und Gebrauchsgegenständen im Kanton Zürich zuständig. Zu seinem Aufgabenbereich gehören auch die Kontrollen in allen Grossbetrieben, in Exportbetrieben, in Käsereien, Milchsammelstellen und grossen Metzgereien sowie in Apotheken und Drogerien. Zuständig ist es auch für die Überwachung des Umgangs mit Chemikalien. Die Palette der Untersuchungen umfasst sämtliche Arten von Lebensmitteln, von industriell hergestellten Erzeugnissen aus dem Grossbetrieb bis zu vorgekochten Speisen aus dem Kühlschrank eines Ausflugsrestaurants, vom vakuumverpackten Schinken beim Grossverteiler bis zu den dünnen Fleischtranchen am Kebab Stand. Dazu kommt fast alles, was im Haushalt zu finden ist: Verpackungsmaterialien und Kosmetika, Kinderspielwaren und Textilien.

(Medienmitteilung der Gesundheitsdirektion)

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type_de: Gesuchte Straftäter

title_de: Effretikon: Mann bei tätlichem Angriff verletzt – Öffentlichkeitsfahndung

content_de:
Gesuchte Straftäter
            12.05.2026

An einem frühen Sonntagmorgen im August 2025 wurde ein Mann im Zentrum von Effretikon angegriffen und verletzt. Die Kantonspolizei veröffentlichte am 27. April 2026 bereits einen ersten Zeugenaufruf.

Die bisherigen Ermittlungen der Kantonspolizei Zürich in Zusammenarbeit mit der Staatsanwaltschaft I für schwere Gewaltkriminalität und der Jugendanwaltschaft See/Oberland sowie der erste Zeugenaufruf vom 27. April 2026 ergaben bisher keine zielführenden Hinweise auf den noch unbekannten Tatverdächtigen.

Aus diesem Grund veröffentlicht die Kantonspolizei Zürich im Auftrag der Staatsanwaltschaft nun ein unverpixeltes Bild des tatverdächtigen Mannes.

Personen, die Angaben zum Vorfall oder Tatverdächtigen machen können, werden gebeten, sich mit der Kantonspolizei Zürich, Telefon 058 648 48 48, in Verbindung zu setzen.

Kantonspolizei Zürich / Mediensprecher

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