title_de: Longevity made in Zürich: Wie verändert KI die Medizin?

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Mitteilung
            01.12.2025

Künstliche Intelligenz bietet viel Potenzial, unsere Gesundheit zu verbessern. Darin sind sich alle Expertinnen und Experten einig. Aber wie lässt sich dieses am besten nutzen und welche Rolle spielt der Kanton dabei? Antworten lieferte die Session «KI auf Rezept?» der Standortförderung des Kantons Zürich an der Innovationskonferenz open-i.

Kerngesund bis zum letzten Lebenstag. Dieses Ziel soll mit Innovationen erreicht werden. «Wir entwickeln Technologien für ein möglichst bequemes Leben – und ist das erreicht, wollen wir, dass es besonders lange dauert», so fasst Markus Müller, Co-Leiter der Standortförderung Zürich, die Motivation im Trend-Bereich «Longevity» zusammen.

Für die Gesundheitsforscherin Susan Merillat hängt «Longevity» direkt mit der Analyse von Alltagsdaten zusammen. Davon sammeln wir heute, auch dank Smartwatch, eine enorme Menge: «Wir haben Informationen darüber, wie wir uns bewegen, wie wir schlafen, was wir einkaufen und auch mit wem wir in Kontakt treten.»

«All diese Daten geben einen umfassenden Eindruck über unsere Gesundheit», sagt die Forscherin der Universität Zürich. «Die Daten gilt es stärker zu nutzen». Aus diesem Grund entwickelt sie die Plattform «Lifestreams», die eine ganzheitliche Analyse von Alltagsdaten bieten soll. So liessen sich Entwicklungsprozesse einzelner Personen nachvollziehen.

Zudem sei die Einbindung von Forschungsdaten möglich und KI-gestützte Analysen könnten neue Perspektiven eröffnen. Zum Beispiel, indem Indizes für das soziale Wohlbefinden entwickelt werden – ein wichtiger Faktor für gesunde Langlebigkeit.

Ihre Kollegin Christina Röcke von der Universität Zürich betont allerdings auch: «Daten sind ein grosser Schatz, mit dem verantwortungsvoll umgegangen werden muss». Deshalb könnte das Potenzial aus regulatorischen Gründen heute oft nicht vollständig genutzt werden.

«Die Schere zwischen den technologischen Möglichkeiten und der praktischen Umsetzung ist heute noch enorm», findet auch Raphael von Thiessen, von der Standortförderung des Kantons Zürich. Hohe regulatorische Anforderungen ergeben sich vor allem dann, wenn die «feine Linie» zwischen administrativer Unterstützung und medizinischem Produkt überschritten werde. Das sei zum Beispiel der Fall, wenn ein KI-Tool Vorschläge für Diagnosen macht.

Um Start-Ups dabei zu helfen, ihre KI-Produkte so zu gestalten, dass sie beispielweise auch die hohen regulatorischen Anforderungen von Spitälern erfüllen, hat die Standortförderung des Kantons Zürich die Innovation-Sandbox für Künstliche Intelligenz entwickelt.

Projektleiter Raphael von Thiessen betont, wie wichtig die Innovation-Sandbox gerade für den medizinischen Bereich ist: «Die Komplexität ist hoch, das Potenzial ist riesig und es mangelt an Knowhow zwischen den Akteuren.» Deshalb werden in der Sandbox gemeinsam mit allen relevanten Akteuren Lösungen entwickelt, die dann als «Best Practices» für andere KI-Vorhaben dienen können.

Ein Erfolgsbeispiel der Sandbox ist das Start-Up MPAssist. Dieses ist spezialisiert auf die Transkription und Zusammenfassung von Arzt-Patienten-Konsultationen oder Operationsberichten. Gründerin Michelle Plüss berichtet, wie die Innovation den Alltag des medizinischen Personals verändert: «Eine Kundin erzählte mir, dass sie nun endlich keine Überstunden mehr machen muss.» Gerade angesichts des Fachkräftemangels sei das KI-Tool damit eine enorme Entlastung.

Und auch ein KI-gestütztes Diagnostiktool, das den regulatorischen Rahmenbedingungen eines öffentlichen Spitals gerecht wird, gibt es dank der Sandbox in Zürich bereits: die «digitale Augenklinik» des Stadtspital Triemli. Basierend auf Augenscans diagnostiziert das Tool eine Netzhauterkrankung. Dafür gebe es bereits viele private Anbieter – doch im Gegensatz zu denen ist die In-House-Entwicklung vollkommen transparent und sicher.

Der Standort Zürich arbeitet also am Ziel der «Longevity»: Durch Tools, die riesige Datenmengen nutzen, um die Diagnostik zu verbessern. Und durch Effizienzgewinne in der Arbeit von medizinischem Personal – damit mehr Zeit für die Patientenversorgung bleibt.

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location: Zürich

title_de: LSZ Impact - The precision medicine of tomorrow

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Mitteilung
            03.06.2024

At the 4th Life Science Zurich Impact Conference, everything revolved around precision medicine and artificial intelligence. Around 300 people from research, business and the healthcare sector took participated in the conference on May 26.

The aim of Precision Medicine is to personalize the prevention and treatment of diseases. Artificial intelligence (AI) can help to manage the large volumes of data required for this. The 4th Life Science Zurich Impact Conference focused on the opportunities and challenges these developments present.

It was emphasized that precision medicine and AI can help make healthcare not only more individual, but also more effective, with fewer side effects and more efficient. The potential is huge, emphasized Moritz Hartmann,

  Head of Roche Information Solutions: »97 percent of the data generated in hospitals are not used yet.”

The need for innovation is great, emphasized Dr. Christian Rommel, Head of Research and Development at Bayer Pharmaceuticals. Hundreds of proteins that cause diseases are known today: »But there are only drug treatments for around ten percent of them.”

Carolin Lerchenmüller, Professor of Gender Medicine at the University of Zurich, pointed out that biological sex and socio-cultural gender are an important building blocks on the path to precision medicine. All too often, sex and gender specific treatment guidelines are lacking. AI could help to improve this situation.

In the parallel sessions of the event, start-ups were presented that are breaking new ground - for example by using menstrual blood (MenstruAI project) or sweat (Age Resist) to improve diagnostics.

But how does a young company attract investors? Jacqueline Ruedin Rüsch, founder of the venture capital company Privilège Ventures, sees time and again that company founders do not do their homework: they are not clear enough about their project and the market and do not give enough thought to which investors would be a good fit for their business.

At the panel discussion, the need for appropriate financial incentives and resources to drive digitalisation in medicine forward was emphasised. It is also important to base the further development of medicine on the needs of patients.

The conference took place on May 26 at Technopark Zurich. It was organized by the Life Science Zurich Business Network, the Canton of Zurich (Office for Economy) and the Bio-Technopark Schlieren-Zurich. Partners of the conference were Life Science Zurich, the City of Zurich, the University of Zurich, ZHAW and Innosuisse. Sponsors: CSEM, Roche, Super Computing Systems, University Hospital Zurich, USZ Health Innovation Hub.

German text: Adrian Ritter

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title_de: LSZ Impact - Die präzise Medizin von morgen

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Mitteilung
            03.06.2025

An der 4. Life Science Zurich Impact Conference drehte sich alles um Präzisionsmedizin und Künstliche Intelligenz. Rund 300 Personen aus Forschung, Wirtschaft und Gesundheitswesen nahmen am 26. Mai am Anlass teil.

Die Präzisionsmedizin will es möglich machen, die Prävention und Therapie von Krankheiten zunehmend individueller zu gestalten. Künstliche Intelligenz (KI) kann dabei unterstützen, die dazu nötigen grossen Datenmengen zu bewältigen. Welche Chancen und Herausforderungen sich dabei stellen, war Thema der Konferenz.

Dabei wurde betont: Präzisionsmedizin und KI können dazu beitragen, die Gesundheitsversorgung nicht nur individueller, sondern auch wirksamer, nebenwirkungsärmer und effizienter zu gestalten. Das  Potenzial ist gross, betonte Moritz Hartmann, Leiter von Roche Information Solutions: «97 Prozent der Daten, die in Spitälern anfallen, werden bisher nicht genutzt.»

Der Bedarf an Innovationen sei gross, betonte Dr. Christian Rommel, Leiter Forschung und Entwicklung bei Bayer Pharmaceuticals. Heute seien Hunderte von Proteinen bekannt, die Krankheiten verursachen: «Aber erst für etwa zehn Prozent davon gibt es medikamentöse Behandlungen.»

«Das biologische und soziokulturelle Geschlecht sind wichtige Bausteine auf dem Weg zur Präzisionsmedizin», betonte Carolin Lerchenmüller, Professorin für Gendermedizin an der Universität Zürich. Zu oft fehle es noch an geschlechtsspezifischen Guidelines der Behandlung. KI könne dabei helfen, die Situation zu verbessern.

In den parallelen Sessions der Veranstaltung wurden Start-ups vorgestellt, die neue Wege gehen – etwa indem sie Menstruationsblut (Projekt MenstruAI) oder Schweiss (Age Resist) nutzen, um die Diagnostik zu verbessern.

Wie aber gewinnt man als junge Firma Investorinnen und Investoren? Jacqueline Ruedin Rüsch, Gründerin der Risikokapitalgesellschaft Privilège Ventures, erlebt immer wieder, dass Firmengründer sich zu wenig klar sind über ihr Vorhaben, den Markt dafür und sich zu wenig Gedanken machen, welche Investoren zu ihrem Geschäft passten.

Am Podiumsgespräch wurde betont: Damit es vorwärts geht mit der Digitalisierung in der Medizin sind entsprechende finanzielle Anreize und Ressourcen nötig. Wichtig sei, bei der Weiterentwicklung der Medizin von den Bedürfnissen der Patientinnen und Patienten auszugehen.

Die Konferenz fand am 26. Mai im Technopark Zürich statt. Organisiert wurde sie vom Life Science Zurich Business Network, der Standortförderung im Amt für Wirtschaft des Kantons Zürich und dem Bio-Technopark Schlieren-Zürich. Partner der Konferenz waren Life Science Zurich, Stadt Zürich, Universität Zürich, ZHAW sowie Innosuisse. Sponsoren: CSEM, Roche, Super Computing Systems, Universitätsspital Zürich, USZ Health Innovation Hub.

Autor: Adrian Ritter

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title_de: Mehr Impact für gute Ideen: Zürich stärkt den Stiftungsstandort

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Mitteilung
            07.10.2025

Teilen und Wirken – das ist der Grundgedanke hinter jeder gemeinnützigen Stiftung. Dieses Prinzip stand auch im Mittelpunkt des ersten Zürcher Stiftungsforums. Am 1. Oktober lud der neu gegründete Verein Stiftungsstandort Zürich zum Austausch ein – mit grossem Erfolg: Die Veranstaltung war restlos ausgebucht.

«Heute ist für mich der Höhepunkt unseres Austausches über die Verbesserung des Stiftungsstandorts Zürichs.» Mit diesen Worten eröffnete Regierungsrätin Carmen Walker Späh das erste Zürcher Stiftungsforum. Das Motto: «Kollaboration schafft Wirkung». Die Veranstaltung fand am 1. Oktober statt – dem Tag der Stiftungen.

Regierungsrätin Walker Späh stellte die Effizienz in den Vordergrund: «Stiftungen sollen ihren Förderfranken zwei-, drei- oder viermal ausgeben können.» Konkret meinte sie damit: Die Wertschöpfung aus der Stiftungsarbeit soll gesteigert werden. Durch bessere Zusammenarbeit, aber auch das Fördern innovativer Projekte, die sich später als Unternehmen etablieren können.

  Im Hinblick auf dieses Ziel hat der Regierungsrat in Zusammenarbeit mit dem Stiftungssektor sowie der Justiz- und Finanzdirektion in den vergangenen vier Jahren viel bewegt: Die gesetzlichen Rahmenbedingungen für Stiftungen wurden reformiert und der «Verein Stiftungsstandort Zürich» gegründet.

  Notwendig sei das gewesen, so Regierungsrätin Walker Späh, weil der Stiftungsstandort Zürich – positiv formuliert – «Luft nach oben» habe. Tatsächlich liegt die Stiftungsdichte in Zürich unter dem Schweizer Schnitt, so der Schweizer Stiftungsreport.

Der Verein wurde im Juni 2025 gegründet und soll die Attraktivität des Kantons als Stiftungsstandort weiter steigern. Regierungsrätin Carmen Walker Späh nennt drei konkrete Ziele:

Zu den Gründungsmitgliedern gehören die Volkswirtschaftsdirektion des Kantons Zürich, proFonds, SwissFoundations, das Zentrum für Stiftungsrecht an der Universität Zürich, sowie die ZKB Philanthropie Stiftung.

Unter dem Titel «Stiftungsforum» führt der Verein die 2023 initiierte Reihe «Stiftungsgespräche» weiter. Der neue Vereinsvorstand stellte das Programm innert weniger Monate zusammen, sodass das Forum pünktlich zum «Tag der Stiftungen» stattfinden konnte.

Zum Vorstand gehören: Präsidentin Lisa Meyerhans Sarasin (Präsidentin SwissFoundations), François Geinoz (Präsident proFonds), Prof. Dr. Dominique Jakob (Leiter des Zentrums für Stiftungsrecht, Universität Zürich), Dr. Joëlle Pianzola, (Geschäftsführerin, ZKB Philanthropie Stiftung), Dr. Matthias Inauen (Leiter Firmenansiedlungen, Amt für Wirtschaft, Kanton Zürich), Dr. Lukas von Orelli (Geschäftsführer Velux Stiftung)

Leitung der Geschäftsstelle Alban Muret (Verein Stiftungsstandort Zürich)

Verbesserungspotenzial sieht auch David Hesse von der Stiftung Mercator Schweiz. In seinem Inputreferat betonte er, dass es noch mehr Kooperation brauche – zwischen Stiftungen, transdisziplinär und mit Umsetzungspartnern. Dabei plädierte er für besser aufeinander abgestimmte Förderprogramme und mehr Pragmatismus: «Alle Stiftungen könnten ein einheitliches, maximal zweiseitiges Antragsformular nutzen.»

Dieser Gedanke fand Zustimmung in der anschliessenden Podiumsdiskussion: «Die Formulare verursachen einen immensen Aufwand», so Yves Weber, Geschäftsführer der Radix Stiftung. Als weitere Erfolgsfaktoren für erfolgreiche Kooperation im Stiftungswesen nannten die Podiumsteilnehmenden Transparenz, Vertrauen, Mut und Flexibilität. Patrizia Rezzoli, Geschäftsführerin der Seedling Foundation, fasste zusammen: «Am Schluss muss man – ohne Eitelkeiten – einfach 'machen'.»

Wie wirkungsvoll Zusammenarbeit im Stiftungssektor sein kann, zeigte ein Praxisbeispiel der SwissRe Foundation. Gemeinsam mit der Organisation Start Network teilt sie Fachwissen aus der Versicherungsbranche mit humanitären Organisationen. So können Hilfsgelder bereits in der Vorbereitungsphase auf Naturkatastrophen effizient eingesetzt werden – und nicht erst, wenn der Schaden angerichtet ist.

Solche Formen der Zusammenarbeit werden dringend gebraucht, sagte Stefan Huber, Direktor der SwissRe Foundation: «Angesichts der globalen Probleme ist das jetzt ein ultimativer Call, zusammenzuspannen und das Klein-Klein zu überwinden.» Gerade auch, weil die Mittel in der Schweiz immer knapper werden: In den letzten Jahren mussten vermehrt Stiftungen mangels Vermögen aufgelöst werden, wie der Stiftungsreport berichtet.

Und so diskutierten die Forumsgäste in den anschliessenden Breakout-Sessions, wie die Stiftungsarbeit durch Zusammenarbeit noch wirkungsvoller werden könnte. Die Themen im Fokus waren «Nachhaltige Ernährungssysteme», «Kunst- und Kulturförderung», «Soziale Förderung» sowie «Unternehmerische Fördermodelle».

Vor allem das Thema «Unternehmerische Fördermodelle» sorgte für viel Gesprächsstoff. Dieses Modell erlaubt steuerbefreiten Stiftungen nicht mehr nur die reine Mittelvergabe, sondern auch Investitionen in gemeinnützige Unternehmen. Weil das erst seit 2024 möglich ist, fehlt es noch an Praxisbeispielen. Die Unsicherheit über die gesetzliche Auslegung ist gross – und teils auch die Skepsis.

Dominique Jakob, Leiter des Zentrums für Stiftungsrecht an der Universität Zürich, erläuterte den Grundgedanken: «Das ist kein ausgefeilter Private-Equity-Trick. Es geht darum, dass Stiftungen ihre Wirkung nachhaltiger entfalten können. Metaphorisch gesagt: Nicht nur Fische verteilen, sondern den Aufbau eines Fischereibetriebs unterstützen, der dann Nahrung, Know-How und Arbeitsplätze generiert.»

Das kantonale Steueramt Zürich beschloss am 9. Februar 2024, dass auch Stiftungen, die auf unternehmerische Fördermodelle (z.B. Darlehen wie Social Impact Bonds oder Beteiligungen) setzen, von einer Steuerbefreiung profitieren können. Dafür müssen folgende Bedingungen erfüllt werden:

Stefan Huber von der SwissRe Foundation begrüsste diese neue Option: «International ist das gang und gäbe. Wenn wir von Standortattraktivität sprechen, dann müssen wir hier vorwärtsmachen.» Die SwissRe beteiligt sich bereits am Pionierprojekt «Social Impact Catalyst». Ziel ist es, wirkungsorientierte Start-ups zu unterstützen, die am «normalen» Markt kein Kapital finden – etwa das Unternehmen Kompotoi, das umweltfreundliche Komposttoiletten entwickelt.

Andrea Hildebrand, Leiterin des Rechtsdienstes des Kantonalen Steueramts Zürich und Mitautorin der neuen Gesetzesgrundlage, hat Bedenken, dass die Auslegung in der Praxis zu weit gehen könnte: «Wir hatten bei der Gesetzesausarbeitung das Motto 'Hilfe zur Selbsthilfe' im Kopf.» Nun befürchtet sie, dass geförderte Unternehmen erhaltene Stiftungsgelder nicht nur für ihre gemeinnützige Tätigkeit, sondern gewinnorientiert nutzen könnten.

Nils Güggi, Leiter der Eidgenössischen Stiftungsaufsicht, sieht das gelassener: «Wir haben mit unternehmerischen Fördermodellen überhaupt kein Problem. Ob der Rappen zweckgerichtet verschenkt oder investiert wird, spielt für uns keine Rolle – investieren ist sogar besser». Um das unterschiedliche Verständnis der Gesetzesauslegung aufzulösen, schlägt er vor, über den Rechtsweg Klarheit zu schaffen.

Einen praxisnahen Vorschlag wie es mit der innovativem Stiftungsarbeit weitergehen könne, machte schliesslich Rahel Pfister, Geschäftsführerin von SENS: «Eine klare Definition, was in der Schweiz als gemeinnütziges Unternehmen gilt, würde die Diskussion erleichtern.»

Mit dieser Idee – entstanden aus der Diskussion – bewahrheitete sich das Motto des ersten Zürcher Stiftungsforums: Kollaboration schafft tatsächlich Wirkung. Mia Odermatt, Co-Leiterin des Kultur Komitee Winterthur möchte den Dialog direkt weiterzuführen, um die Stiftungslandschaft zu stärken: «Wir müssen einfach Schwätzen, Austauschen, Probieren und Machen.» Im grossen Forum geht es im nächsten Jahr, wieder am 1. Oktober, mit diesem Dialog weiter.


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title_de: Mehrheit der Unternehmen zufrieden mit Wirtschaftsstandort

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Mitteilung
            12.06.2025

Eine Umfrage des Amts für Wirtschaft unter Unternehmen im Kanton Zürich zeigt: 82 % sind mit dem Wirtschaftsstandort Zürich grundsätzlich zufrieden. Besonders geschätzt werden die ausgezeichnete Verkehrsinfrastruktur, die hohe Lebensqualität und die gut qualifizierten Arbeitskräfte. Kritisiert werden die Steuerbelastung und die generell hohen Kosten.

Wie nehmen Unternehmen den Kanton Zürich als Wirtschaftsstandort wahr? Das Amt für Wirtschaft hat in Zusammenarbeit mit Zürcher Wirtschafts- und Branchenverbänden eine Umfrage durchgeführt, an der über 400 Unternehmen teilgenommen haben. Das Ergebnis: 22 % der Unternehmen sind sehr zufrieden, 60 % eher zufrieden. Dagegen zeigen sich 14 % eher unzufrieden und 4 % gar nicht zufrieden mit dem Standort Kanton Zürich.

Zur Beurteilung standen 24 verschiedene Standortfaktoren. Besonders positiv bewertet wurden die Verkehrsinfrastruktur, die hohe Lebensqualität und die gut qualifizierten Arbeitskräfte. Auch das wirtschaftliche Umfeld und die politische Stabilität sprechen für den Kanton Zürich als Wirtschaftsstandort.

Allerdings empfinden 90 % der Unternehmen das Kostenumfeld als Standortnachteil. Besonders oft wurden hohe Miet- und Immobilienpreise, Lohnkosten sowie regulatorische Auflagen z.B. im Baubewilligungsverfahren genannt. Zudem betrachten 64 % der Befragten das Steuerumfeld als zu hoch und belastend – Zürich belegt bei der Unternehmenssteuerbelastung im kantonalen Vergleich den zweitletzten Platz. 27 % der befragten Unternehmen haben in den letzten fünf Jahren eine Standortverlagerung in Betracht gezogen oder planen künftig einen Wegzug. Hauptgrund dafür ist die hohe Steuerbelastung im Kanton Zürich. Gemäss Zahlen des statistischen Amts haben in den vergangenen Jahren jeweils etwas mehr als ein Prozent aller Unternehmen ihren Sitz in einen anderen Kanton verlagert.

Die Ergebnisse der Unternehmensumfrage decken sich mit einer Studie des Amts für Wirtschaft vom letzten Jahr. Untersucht wurden europaweit Faktoren, welche die Standortattraktivität bestimmen. Vor allem bei der Bildung, der Wirtschaftsleistung und der Lebensqualität hat der Kanton Zürich im Vergleich mit seinen europäischen Konkurrenten überdurchschnittlich abgeschlossen. Optimierungspotential wurde beim Arbeitsmarkt, Innovation und Forschung sowie dem regulatorischen Umfeld erkannt.


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title_de: Zuteilung der reservierten Domain «ict.zuerich»

content_de:
Mitteilung
            27.01.2025

Auch in diesem Jahr gibt der Kanton Zürich «reservierte» und somit geschützte Bezeichnungen der Top Level Domain .zuerich in einem Gesuchsverfahren für die Nutzung frei.  Für die Zuteilung steht aktuell der Domainname ict.zuerich bereit.

Interessentinnen und Interessenten müssen im Gesuch darlegen, wie die Nutzung der Domain das erhöhte öffentliche oder besondere Interesse an ihrem Namen wahren wird. Gesuche werden bis 10. Februar 2025 entgegengenommen.

Mehr Informationen zum aktuellen Zuteilungsverfahren auf unserer Webseite:

Für die Zuteilung steht aktuell der folgende Domainname bereit:

Vorteile:

Die Internetendung .zuerich repräsentiert den stärksten Wirtschaftsraum der Schweiz. Domains unter .zuerich stehen exklusiv den im Kanton Zürich tätigen Unternehmen und Organisationen des öffentlichen Rechts zur Verfügung. Als Registerbetreiber gewährleistet der Kanton Zürich die Qualität und Sicherheit der .zuerich Domain und auferlegt der Registrierung und Nutzung einer solchen Domain spezifische Vorgaben.

Der Kanton Zürich schützt Domainnamen, an denen ein erhöhtes öffentliches oder besonderes Interesse besteht. Diese Domainnamen stehen für die direkte Registrierung über die akkreditierten Domainanbieter nicht zur Verfügung. Diese Domainnamen sind online auf der «Liste reservierter Bezeichnungen» einsehbar. Sie werden periodisch über ein Zuteilungsverfahren vergeben, wenn ein Nutzungsbedarf angemeldet wird. Dieser kann jederzeit der im Amt für Wirtschaft angesiedelten Fachstelle Top Level Domain .zuerich mitgeteilt werden.


type_de: Schulblatt

title_de: «Um 7 Uhr bin ich nicht lernfähig»

content_de:
Schulblatt
            05.03.2026

Fünf Fragen an Ilona Schmiel, Intendantin der Tonhalle-Gesellschaft Zürich.

Unsere Abiturreise nach Rom. Wir konnten die Gräber unter dem Petersdom besichtigen, die zu dieser Zeit noch nicht öffentlich begehbar waren. Weil unsere Lateinlehrerin Frau Friedrich einen guten Draht in den Vatikan hatte, durften wir in diese «Unterstadt». Bis heute hält meine Begeisterung für Rom an.

Meine allererste Volksschullehrerin: Frau Steding war streng und wir liebten sie. Zu Beginn des Unterrichts musste die gesamte Klasse aufstehen, um gemeinsam Kinder-, Kirchen- oder Volkslieder zu singen. Manchmal gab sie uns drei Stichworte und damit sollten wir eine Geschichte vom letzten Wochenende erzählen oder erfinden. Jeder hatte Sorge, dranzukommen, aber es hat natürlich das Auftreten geschult. Im Nachhinein betrachtet, finde ich das sehr modern.

Man wird sich vielleicht wundern, aber mein absolutes Lieblingsfach war Mathematik, gefolgt von Latein und Tanzen. Ich hatte einen tollen Mathelehrer. Herr Simossek war ein etwas verwirrter, wunderbarer Mensch; eigentlich eher ein Künstlertyp als ein Pädagoge. Zum Beispiel brachte er uns die Wahrscheinlichkeitsrechnung auf eine so philosophische Art und Weise bei, dass meine Liebe zur Mathematik bis heute geblieben ist.

Der Schuldirektor meines Gymnasiums schickte mich mit 14 Jahren zu einem Rhetoriktraining. Da habe ich mich, fern von zu Hause, mit älteren Schülern von morgens bis abends mit dem Thema Sprache auseinandergesetzt. In dieser Woche habe ich sehr viel gelernt. Ebenso nahm ich mit, dass man – wenn man selbst gezielt gefördert wurde – auch andere fördern muss, sobald man dazu in der Lage ist.

Es gab die sogenannten «Nullten Stunden», die begannen morgens um zehn nach sieben. Es wurde ein Wahlfach unterrichtet, der Besuch war freiwillig. Während eines Schuljahres habe ich es ein einziges Mal geschafft, diesen Unterricht wahrzunehmen. Ich bin morgens um sieben Uhr einfach nicht lernfähig und habe ständig verschlafen.


title_de: «Wir müssen Lernen mit und Lernen ohne KI ermöglichen»

content_de:
Schulblatt
            05.03.2026

Wie wird Künstliche Intelligenz unsere Arbeitswelt verändern und wie können und sollen Schulen darauf reagieren? Ein Gespräch mit Mediendidaktiker Dominik Petko über eine gewinnbringende Nutzung von KI, Kompetenzen, die in Zukunft wichtig sein werden, und mehr handfeste Aufgabenstellungen.

Interview: Jacqueline Olivier Foto: Marion Nitsch

Da muss ich etwas ausholen. Wir Menschen sind im Grunde Werkzeugmenschen. Wir leben in einer Symbiose mit unseren Werkzeugen, die uns den Alltag erleichtern. Im Laufe der Menschheitsgeschichte haben wir viele Werkzeuge gebaut: vom Faustkeil über Speere oder Schiffe bis zu Flugzeugen oder Maschinen aller Art. Das wichtigste Werkzeug in der Menschheitsgeschichte war vermutlich die Schrift. Sie hat uns erlaubt, Wissen weiterzugeben, was zu grossen Fortschritten geführt hat. Unsere jüngsten Werkzeuge sind Computer und jetzt eben KI. Werkzeuge haben aber nie nur die beabsichtigten Konsequenzen. Ein berühmtes Zitat des amerikanischen Pädagogen und Medienwissenschafters John M. Culkin bringt das auf den Punkt: «Wir formen unsere Werkzeuge und danach formen unsere Werkzeuge uns.»

Durch unsere digitalen Werkzeuge verändern wir uns. Wir verlernen auch gewisse Dinge. Vor dreissig Jahren kannten die meisten Menschen noch mindestens zehn Telefonnummern auswendig. Heute haben wir unsere Adressbücher auf dem Handy gespeichert. Wie viele Telefonnummern merken wir uns da noch? Das Gleiche wird nun mit KI passieren. Sie wird uns erlauben, gewisse Dinge zu tun, sie wird aber ebenso dazu führen, dass wir gewisse Dinge verlernen. Werkzeuge sind für uns Menschen immer zweischneidig.

Das kommt darauf an, wie wir sie nutzen. Wenn wir alles an KI übertragen und uns von ihr das Denken abnehmen lassen, werden wir vermutlich irgendwann nicht mehr so gut denken können. Wenn uns der Taschenrechner – um auf Ihre erste Frage zurückzukommen – das Rechnen abnimmt, verlernen wir, mit dem Kopf zu rechnen. Diese Angst gab es damals, und die Schule hat darauf reagiert, indem sie Taschenrechner erst ab dem Zeitpunkt zugelassen hat, an dem die Kinder die Fähigkeiten des Kopfrechnens gefestigt haben. Denn nur wer das Kopfrechnen beherrscht, kann abschätzen, ob das, was er it dem Taschenrechner macht, sinnvoll ist, und ob das Resultat stimmen kann. Das ist eine pragmatische Lösung.

Momentan ist die Situation unübersichtlich und wir können nur spekulieren, wo das hinführt. In manchen Fächern sehen wir aber schon, in welche Richtung das gehen könnte. Von der Digitalisierung als Erstes betroffen waren die Fremdsprachen. Bis vor Kurzem hat man über die Übersetzungsprogramme noch gelacht, inzwischen beruhen sie auf KI und sind erstaunlich gut. Allerdings nicht, wenn es um feine sprachliche Nuancen und Kontextbewusstsein geht. Wer davon ausgeht, ein Knopf im Ohr werde das Gesagte schon so übersetzen, wie es gemeint ist, hat nicht verstanden, wie KI funktioniert.

In letzter Konsequenz beruht KI auf Statistik. Grosse Sprachmodelle berechnen immer nur das nächste wahrscheinliche Wort. Und da es keine Statistik ohne Fehlerquote gibt, können dabei haarsträubende Halluzinationen passieren. Wenn eine Lehrperson im Deutschunterricht von den Schülerinnen und Schülern verlangt, ein gewisses Buch zu lesen, und diese sich stattdessen auf eine Zusammenfassung durch KI verlassen, wird diese in der Regel nicht mit dem Buch übereinstimmen. Natürlich werden die Modelle besser, grösser und komplexer. Aber sie können auch degenerieren, wenn sie auf der Basis von anderen KI-generierten Inhalten trainiert werden. Dann entsteht ein sinnentleerter Einheitsbrei, sogenannter «AI Slop». Das ist jetzt schon zu beobachten.

Bei komplexen Werkzeugen wie KI stellen sich grundsätzlich zwei Fragen: Werde ich mit dem Werkzeug produktiver und wird das Werkzeug produktiver mit mir? Wenn das Werkzeug zusammen mit mir nicht produktiver wird, mich also vollständig ersetzen kann, warum sollte mich noch irgendjemand für einen Job bezahlen? Früher ging man davon aus, dass im Zuge der Automatisierung vor allem Jobs im Bereich der Routinearbeiten verloren gehen würden. Heute können mithilfe von KI auch relativ komplexe Tätigkeiten automatisiert werden. Das führt zu einer grossen Verunsicherung, auch im Hinblick auf die Bildungsziele der Schule.

«KI kann jederzeit Plagiate produzieren, was insbesondere bei Abschlussarbeiten problematisch ist.»

Zum einen für Arbeiten, die so komplex oder so verantwortungsvoll sind, dass man sie auf keinen Fall an KI delegieren kann oder will. Zum andern für Arbeiten, für die Menschen in Zusammenarbeit mit KI eine bessere Leistung erbringen als KI allein. Zudem für Aufgaben, die so sozial sind, dass dafür einfach Menschen gefragt sind. Es wird auch weiterhin Aufgaben geben, die so einfach sind, dass es sich nicht lohnt, KI dafür einzusetzen. Oder so handfest, dass Roboter allein sie nicht hinbekommen. Wenn zum Beispiel ein Abfluss verstopft ist, kann KI keine Abhilfe schaffen. Dafür braucht es vermutlich auch künftig einen Sanitär.

Komplexes Denken und Problemlösen wird in Zukunft noch stärker gefragt sein. Wichtig sind auch soziale und handwerkliche Fähigkeiten. Wir müssen ausserdem davon ausgehen, dass man sich in jedem Beruf laufend weiterentwickeln muss. Auch Berufswechsel wird es wahrscheinlich häufiger geben. Sicher ist nur die Unsicherheit. Zu den Berufen, die sich am wenigsten digitalisieren lassen, gehören übrigens jene der Kindergarten- und der Primarschullehrperson. Auf höheren Stufen wird der Lehrberuf vielleicht in Teilen digitalisierbar sein, sicherlich wird sich dort aber das Aufgabenprofil der Lehrpersonen verändern.

Die Lehrpersonen werden vermutlich weniger Zeit für gewisse Routinearbeiten wie etwa das Korrigieren aufwenden, weil KI eine Vorkorrektur übernehmen kann. Sie werden aber sicher nachkorrigieren müssen, denn KI ist ja nie perfekt. Korrigieren bedeutet ausserdem, sich ein Bild von der Klasse sowie den einzelnen Schülerinnen und Schülern zu machen: Wo stehen sie, was haben sie verstanden, woran muss noch gearbeitet werden? Das ist eine zentrale Aufgabe von Lehrpersonen, die man sich von KI nicht völlig abnehmen lassen sollte.

Manche Dinge wie zum Beispiel Grammatikregeln oder typische Matheaufgaben können Schülerinnen und Schüler schon heute ganz gut mithilfe von KI üben. Und Lehrpersonen können solche Übungen mit allgemeinen Chatbots oder spezialisierten Tools wie Fobizz oder SchoolAi sehr einfach selbst erstellen, ganz ohne Informatikkenntnisse. Man beschreibt der KI die Regeln, auf die sie achten soll, und gibt ein paar Beispiele. Dann kann ein Chatbot in begrenztem Umfang auch Team-Teaching-Aufgaben übernehmen.

Die UNESCO hat drei Fragen formuliert, die man sich stellen sollte und die ich sehr sinnvoll finde. Erstens: Spielt es eine Rolle, ob der Output richtig oder falsch ist? Wenn es keine Rolle spielt, weil ich vielleicht nur eine Geburtstagseinladung gestalten will, kann ich problemlos KI nutzen. Andernfalls muss ich mir die zweite Frage stellen: Kann ich beurteilen, ob der Output richtig oder falsch ist? Wenn nicht, ist bei der Nutzung von KI grösste Vorsicht geboten. Wenn ich es hingegen beurteilen kann, muss ich mir die dritte Frage stellen: Bin ich bereit, für das Resultat Verantwortung zu übernehmen?

KI kann beispielsweise jederzeit Plagiate produzieren, was insbesondere bei Abschlussarbeiten problematisch ist. Wenn ich für eine Maturitätsarbeit gewisse Passagen von einer KI schreiben lasse und nicht merke, dass KI eins zu eins Formulierungen aus einem anderen Werk übernimmt, kann ich hinterher nicht sagen: Das war KI, die plagiiert hat. Nein, das ist mein Plagiat.

KI ist sinnvoll als unverbindlicher Ideengeber. Wenn das Resultat hingegen verlässlich sein muss, sollte KI erst zum Einsatz kommen, wenn die Schülerinnen und Schüler genügend Vorwissen haben, um den Output einschätzen zu können. KI wird ausserdem unsere Prüfungskultur verändern. Sicher werden nach wie vor viele Prüfungen auf Papier und ohne KI geschrieben. Das ist auch gut so. Gleichzeitig brauchen wir aber auch gelegentlich Prüfungen mit KI. Da KI gut klingende, aber letztlich durchschnittliche Lösungen produziert, müssen wir aber auch unsere Bewertungsmassstäbe anpassen. Durchschnittliche Lösungen könnten dann für das Bestehen einer Prüfung nicht mehr ausreichend sein.

Zumindest ab und zu. Ich plädiere dafür, mehr Leistungen zu fordern, die Kreativität, komplexes Problemlösen, kritisches Denken und Kommunikation benötigen, denn das sind die zukunftsfähigen Kompetenzen. Wir sollten mit den Schülerinnen und Schülern grundsätzlich auch mehr handfeste Dinge machen.

Nehmen wir an, die Lehrperson gibt den Schülerinnen und Schülern auf der Sekundarstufe I den Auftrag, einen Aufsatz zu schreiben zum Thema: «Können wir auf Pestizide in der Landwirtschaft verzichten? » Einen solchen Text schreibt KI ohne Probleme. Und am Schluss haben die Schülerinnen und Schüler, die den Aufsatz schnell mit KI geschrieben haben, vermutlich die besseren Noten als jene, die ihn mit viel Mühe selbst verfasst haben. Es gibt Studien, bei denen man Lehrpersonen Texte vorgelegt hat, die zum Teil von KI, zum Teil von Schülerinnen und Schülern geschrieben worden waren. Die Texte von KI wurden im Schnitt um eine Note besser bewertet. Das ist leider die Realität.

Es bedeutet, dass ich als Lehrperson Leistungsnachweise verlangen muss, die wirklich eine Leistung erfordern. Wir könnten also selbst auf den Bauernhof gehen, Gespräche mit der Bäuerin oder dem Bauern führen, das mit unseren Handys dokumentieren, in Zeitungsarchiven recherchieren, eine Stellungnahme schreiben und Quellen zitieren. Am Schluss könnten wir uns von KI ein Feedback holen, ob wir Aspekte vergessen haben. Sicher keine Lösung ist es, in der Schule keine KI zu nutzen. Da wären wir wieder bei den Werkzeugen: Wir müssen Lernen mit und Lernen ohne KI ermöglichen.

In der Primarschule wäre ich noch vorsichtig. Dort kann man KI schon spielerisch testen, damit die Kinder sehen, was KI macht und dass sie sich auch irren kann. Das kann für die Kinder sehr lustig sein. Spätestens ab der Sekundarstufe I wird die gezielte und produktive Nutzung von KI zu einer grundlegenden Aufgabe der Schule. Ab diesem Alter sollten auch die technischen Grundlagen vermittelt und die Nebenwirkungen von KI kritisch hinterfragt werden.

Man kann mit den Schülerinnen und Schülern zum Beispiel darüber diskutieren, was und wie viel wir an KI übertragen sollen. Neulich wurde im Rahmen einer Studie die Hirnaktivität von Testpersonen gemessen, während sie Texte schrieben. Die erste Gruppe schrieb ihre Texte mit KI, die zweite schrieb ihre Texte mithilfe von Internetrecherchen, die dritte schrieb nur für sich. Die Testpersonen der dritten Gruppe wiesen die grösste Hirnaktivität auf, waren am stolzesten auf ihre Arbeit und hatten sich von dem, was sie geschrieben hatten, am meisten gemerkt. Wer hingegen nur mit KI gearbeitet hatte, hatte die geringste Hirnaktivität und die Leute konnten sich am Schluss auch nicht an viel erinnern von dem, was in ihren Texten stand. Auch wenn das erst eine einzelne Studie ist, müssen wir uns fragen: Wollen wir uns von KI wirklich die interessanten Dinge abnehmen lassen?

«Ich bin ein grosser Fan von gezieltem Aufklappen und gezieltem Zuklappen von Geräten.»

Diese Debatte hat man schon in den 1980er-Jahren geführt, als die Computertechnologie aufkam und die Angst umging, nun werde alles automatisiert. In diesem Zusammenhang ist damals ein Buch des deutschen Informatikwissenschafters Klaus Haefner mit dem Titel «Die neue Bildungskrise» erschienen. Darin kam der Autor zum Schluss: Wir müssen die Unberechenbaren schulen, das heisst, wir müssen jungen Leuten Fertigkeiten beibringen, die nicht an technische Systeme übertragen werden können. Im Zusammenhang mit KI stellt sich aus meiner Sicht heute immer noch die gleiche Frage: Wie schulen wir die Unberechenbaren?

Wir sollten mit den Schülerinnen und Schülern möglichst oft Projekte durchführen, die sie mit der realen Welt und mit anderen Menschen in Kontakt bringen. Wir sollten Themen aufgreifen, die sie interessieren, und mit ihnen über aktuelle, komplexe Problemstellungen nachdenken, die nicht mit auswendig gelerntem Lehrbuchwissen gelöst werden können. Auf diese Weise können wir auch Menschlichkeit schulen: Zusammenleben und Zusammenarbeiten – mit Verantwortung, Respekt und Toleranz. Dazu gehören auch musische und kreative Fähigkeiten oder der Sinn für Ästhetik, für Glück und Zufriedenheit. Und hinzu kommt natürlich: Werkzeuge nutzen zu können. Aber bei Werkzeugen geht es immer um die Frage: wozu?

Digitale Medien müssen heute in der Schule eingesetzt werden, das ist völlig klar. Ich bin jedoch ein grosser Fan von gezieltem Aufklappen und gezieltem Zuklappen. Meines Erachtens müssen wir bei vielen Arbeiten in der Schule den Laptop oder das Tablet auch einfach mal zuklappen respektive weglegen. Erstens ist bei offenem Bildschirm die nächste Ablenkung immer nur einen Klick entfernt. Zweitens bringen digitale Medien in vielen Bereichen keinen pädagogischen Mehrwert, etwa wenn wir für das Gleiche ebenso gut ein Blatt Papier verwenden könnten. Wenn man den Computer hingegen für Dinge einsetzt, die man ohne Computer nicht machen könnte, und dies zu einer besseren kognitiven Aktivierung führt, ist die Nutzung sinnvoll. Dasselbe gilt für KI. Wenn ich mir von KI wesentliche kognitive Aktivität abnehmen lasse, werde ich weniger lernen. Wenn ich KI aber so nutze, dass sie mir zum Beispiel Feedback gibt auf meine eigenen Überlegungen und mich damit zum Weiterdenken anregt, ist sie ein hilfreicher Sparringspartner.

Ich kann zum Beispiel einen Text schreiben und KI auffordern, den Text zu kritisieren. Oder ich kann sie bitten, mir ein paar Aufgaben für das Üben gewisser Fertigkeiten zu stellen. Ich kann sie aber auch bitten, Notizen, die ich gemacht habe, zu strukturieren. Man sollte KI jedoch nie bei der ersten Antwort vertrauen, sondern kritisch nachfragen oder Quellen einfordern. Mir ist aber noch ein anderer Punkt wichtig.

Zu KI gehört auch Informatikwissen. In vielen Ländern wird Wert darauf gelegt, dass Schülerinnen und Schüler die statistischen und technischen Grundlagen von KI erlernen. Sie sollen in der Lage sein, zu verstehen, wie KI funktioniert. Sie sollen befähigt werden, KI zu gestalten, nicht nur zu konsumieren. Dies sollte bei uns Aufgabe des Moduls Medien und Informatik in Volksschulen beziehungsweise des Fachs Informatik am Gymnasium sein.

Mir ist wichtig, dass man die Implikationen von KI auch mit einem weiten Horizont betrachtet: Was bedeutet KI zum Beispiel für die Demokratie? Was bedeutet sie für die Privatsphäre und das Zusammenleben? Wer trägt die Verantwortung, wenn selbstfahrende Autos einen Unfall verursachen? Sollen wir Militärtechnologien entwickeln, die automatisch Menschen töten können? Das sind grosse gesellschaftliche Fragen, über die wir auch mit Schülerinnen und Schülern nachdenken können.

Dominik Petko (55) ist Professor für Allgemeine Didaktik und Mediendidaktik an der Universität Zürich. Er studierte Pädagogik an der Georg-August-Universität in Göttingen (DE), wo er auch seine Promotion erlangte. Von 2003 bis 2019 war er an der Pädagogischen Hochschule in Schwyz tätig, als Leiter des Instituts für Medien und Schule und als Prorektor für Forschung und Entwicklung.

Seit 2019 ist er ordentlicher Professor an der Universität Zürich, wo er vor allem in der Ausbildung von Gymnasiallehrpersonen engagiert ist. Dominik Petko ist unter anderem Mitglied der Arbeitsgruppe Digitale Transformation in der Schule des Dachverbands Lehrerinnen und Lehrer Schweiz (LCH). Seit 2023 ist er Mitglied des Bildungsrats des Kantons Zürich.


title_de: Ein Jahr, das alles verändert

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Schulblatt
            05.03.2026

Die Integrationsvorlehre erleichtert Zugewanderten den Einstieg in die Berufsbildung. Im Kanton Zürich haben bis heute rund 800 zumeist junge Menschen das Angebot zur Vorbereitung auf die Berufslehre genutzt. Zwei von ihnen geben Einblick.

Text: Julia Driesen-Rosenberg  Foto: Sabina Bobst, Stephan Rappo

Im Alltag mehrere Sprachen zu sprechen, ist für Elatif Blandon Igiraneza eigentlich keine grosse Sache. In seiner Heimatstadt Bujumbura in Burundi wuchs er gleich mit vier Sprachen auf: Swahili, Kirundi, Französisch und Englisch. Mit knapp 15 Jahren lernte Elatif dann seine ersten Worte Schweizerdeutsch. «Zum Geburtstag vill Glück», sang eine Ärztin im Auffangzentrum in Basel, nachdem sie bei der Behandlung seines Fussleidens erfahren hatte, dass der unbegleitete Patient am selben Tag Geburtstag hatte. Dieser Begegnung vorausgegangen war Elatifs kraftzehrende Flucht aus seiner Heimat im Herzen Ostafrikas, im Grenzgebiet zwischen Ruanda, Kongo und Burundi – einer Region, die seit Jahrzehnten von bewaffneten Konflikten und politischer Instabilität geprägt ist.

Heute verläuft der Alltag des 18-Jährigen in geregelten Bahnen. Und mit einem klaren Ziel: Bildung für eine gute Zukunft. Nach einem schulischen Integrationsprogramm und Deutschkursen absolviert Elatif seit August 2025 eine sogenannte Integrationsvorlehre (Invol) im Mittelschul- und Berufsbildungsamt (MBA) des Kantons Zürich. Während eines Jahres sammelt er erste Berufserfahrung und bereitet sich auf eine KV-Lehre vor. Damit ist er eine von derzeit 120 Personen im Kanton Zürich, die im laufenden Programmjahr 2025/26 eine solche Integrationsvorlehre in verschiedenen Berufsfeldern und Betrieben absolvieren.

Das Programm – je hälftig finanziert von Bund und Kanton – richtet sich an anerkannte Flüchtlinge, vorläufig aufgenommene Personen, Personen mit Schutzstatus S oder spät zugewanderte Personen aus EU-/ EFTA- und Drittstaaten. Aber auch Auslandschweizerinnen und -schweizer ohne hiesige Volksschulbildung können eine Integrationsvorlehre machen. Seit Programmstart 2018 seien es knapp 800 Personen, die von dem Angebot allein im Kanton Zürich Gebrauch gemacht haben, berichtet Barbara Nikles, Invol-Projektleiterin im kantonalen Mittelschul- und Berufsbildungsamt.

Im zweiten Stock des MBA hat im August 2025 auch Elatif Blandon Igiraneza seinen Arbeitsplatz bezogen. Der Start in die Invol sei gut, aber herausfordernd gewesen, erklärt er. «Am Anfang habe ich vieles nicht verstanden, weil mein Deutsch noch nicht so gut war. Aber ich habe mir gesagt: Andere Leute haben das geschafft – ich kann das auch.»

Seine Praxisbildnerin Melanie Aardalsbakke, Projektleiterin im MBA, nickt. Sie kennt das Programm Invol von der Pike auf, ist seit dessen Start im Kanton Zürich 2018 in der Steuerung des Projekts tätig. Zum ersten Mal ist sie mit Elatif nun selbst für einen Invol-Lernenden zuständig. Diese neue Perspektive sei bereichernd. Denn so manches, was aus der internen Sicht als etabliertes Teammitglied selbstverständlich scheine, sei es eben nicht: «Wie man sich begrüsst, wann man in die Kaffeeküche geht: all diese kleinen Rituale im Joballtag, die es in jedem Büro- und Teamkosmos gibt.» Auch die gehörten zur Lernerfahrung. Hinzu kämen dann noch die regulären Arbeitsaufgaben sowie das fortlaufende Lernen der Sprache. Und die Schule – denn neben durchschnittlich dreieinhalb Tagen im Betrieb besuchen die Lernenden an eineinhalb Tagen pro Woche die Berufsschule.

Grundsätzlich sei eine Integrationsvorlehre in fast allen Berufen möglich, erklärt Expertin Barbara Nikles. In zwölf Berufsfeldern biete der Kanton Zürich spezifische Invol-Klassen an. Die Bilanz rund acht Jahre nach dem Start von Invol sei positiv: «83 Prozent der Absolventinnen und Absolventen starten im Anschluss direkt in eine berufliche Grundbildung. » Meist bleiben sie im Ausbildungsbetrieb – viele der teilnehmenden Unternehmen seien seit Beginn an dabei. Zwar bedeute die Invol einen Mehraufwand, dieser rechne sich aber in der Regel: «Die Lernenden sind hoch motiviert und bringen neue Perspektiven ein.»

Einige Kilometer entfernt im Limmattal. Mit sanftem Griff und ruhigem Zuspruch unterstützt Bohdana Lokota eine betagte Dame beim Aufstehen. Auch Bohdana absolviert eine Integrationsvorlehre. Im Alters- und Gesundheitszentrum Dietikon lernt die 20-Jährige, wie sie Seniorinnen und Senioren kleine Hilfestellungen im Alltag geben kann. Vier Jahre zuvor sah Bohdanas Realität noch ganz anders aus. Der russische Überfall auf ihr Heimatland Ukraine riss Familie Lokota jäh aus dem Alltag. Es folgte die Flucht in die Schweiz. 2022 kam die Teenagerin mit ihren Geschwistern und der alleinerziehenden Mutter – der Vater war bereits verstorben – in Dietikon in der Zürcher Agglomeration an. In der Ukraine hat Bohdana noch die Schule besucht, nun büffelt sie erst mal die fremde Sprache. Sie absolviert Deutschkurse, als eine Beraterin aus dem Sozialamt ihr von der Option Integrationsvorlehre erzählt.

Das Schnupperpraktikum im Alterszentrum überzeugt Bohdana: «Diesen Beruf finde ich so schön. Mir gefällt eigentlich alles.» Besondere Freude habe sie am Austausch mit den Bewohnerinnen und Bewohnern. «Ich helfe ihnen gern und bekomme von ihnen viel Freundlichkeit und Wertschätzung.» Viele ihrer betagten Klientinnen und Klienten freuen sich über eine Tasse Kaffee am Tisch, ein offenes Ohr, eine helfende Hand bei der Körperpflege oder die gemeinsame Partie eines Gesellschaftsspiels. Aber auch die anstehenden Routine- und Vorsorgechecks wie Blutdruck- oder Pulsmessen behält Bohdana im Blick – durchführen darf sie diese jedoch nicht. Dafür fehlt ihr die abgeschlossene Berufsausbildung. «Noch», sagt sie, denn die Berufslehre zur Fachfrau Gesundheit (FaGe) ist das, worauf die junge Frau hier täglich hinarbeitet.

Invol-Lernende im Gesundheitsbereich sind im Kanton Zürich besonders gefragt. Neben dem Detailhandel sowie der Gastronomie- und der Hotellerie-Branche stellen sie den Hauptanteil der verfügbaren Stellen, schildert Projektleiterin Barbara Nikles vom MBA. Erste Anlaufstelle für an der Integrationsvorlehre Interessierte sei meist das regionale Berufsinformationszentrum (biz). Dort finde eine Potenzialabklärung statt, um das richtige «Matching» zwischen Lernenden und Betrieb zu gewährleisten. Wichtig seien auch Schnupper-Einsätze und grundlegende Deutschkenntnisse, betont Nikles.

Bohdana Lokota kann dies aus eigener Erfahrung bestätigen: «Ich war zu Beginn schüchtern, weil meine Sprachkenntnisse noch nicht so gut waren», erklärt sie. «Aber mit jeder Woche konnte ich mehr verstehen und mich besser ausdrücken». Beim Deutschlernen helfen ihr die Gespräche mit den Bewohnerinnen und Bewohnern, aber auch mit den Arbeitskolleginnen und -kollegen. «Wir haben als Team eine Abmachung getroffen», sagt Praxisbildnerin Haxhije Kastrati, Fachfrau Betreuung und Ausbildungsverantwortliche: «Wenn wir eine Aufgabe erklären, bitten wir Bohdana, uns im Anschluss das Gesagte nochmals kurz zusammenzufassen. Das hilft ihr beim Deutschlernen und wir wissen dann, dass sie alles verstanden hat.» Motivation und Lernwille der jungen Frau seien von Anfang an hoch gewesen.

Einmal im Monat begleitet Haxhije Kastrati Bohdana bei der Erledigung ihrer Aufgaben. «Gemeinsam schauen wir die Lernfortschritte an, und ich kann ihr oft auch noch ein paar Tipps geben.» Im Verlauf des halben Jahres habe Bohdana aus ihrer Sicht auch persönlich einen Sprung gemacht. Es sei schön, zu beobachten, wiesie Stück für Stück ihre anfängliche Scheu abgelegt habe.

Die Integrationsvorlehre wird Bohdana Lokota im August 2026 abschliessen. Wie es danach weitergeht, ist derzeit noch offen. Bohdanas Ziel: Eine Ausbildung als Assistentin Gesundheit und Soziales mit eidgenössischem Berufsattest (EBA), die ihr später – allenfalls mit verkürzter Lehrzeit – eine Weiterbildung zur FaGe ermöglicht. Der Bereich Pflege und Gesundheit sei auf jeden Fall der richtige für sie – «das habe ich schon beim Schnuppertag gemerkt und der Berufsalltag zeigt es mir».

Auch Elatif Blandon Igiraneza hat im Vorfeld der Integrationsvorlehre einige Tage in verschiedenen Unternehmen geschnuppert. «Mein Wunsch war eine Lehre im IT-Bereich. Im Integrationskurs hat meine Job-Coach mir dann aber vom Beruf Kaufmann erzählt. Ich habe dort einen Vorteil, weil ich bereits sehr gut Französisch und Englisch spreche.» Im Mittelschul- und Berufsbildungsamt seien ihm neben der guten Stimmung im Team sofort die Arbeitsplätze aufgefallen – «nie hätte ich gedacht, dass ich mal in einem so schönen Büro arbeite».

Seine Praxisbildnerin Melanie Aardalsbakke sieht er täglich. Jeden Morgen treffen sie sich kurz nach acht zu einer gemeinsamen Sitzung, um Elatifs Aufträge für unterschiedliche Projektteams zu besprechen. Seit einiger Zeit ist der 18-Jährige für die Erfassung der Invol-Lehrverträge zuständig. «Es ist ein komplexes System», sagt Melanie Aardalsbakke. «Wenn man in der Software nur einen Haken nicht richtig setzt, stimmt der Bericht am Ende nicht.» Seine Aufgaben, Erfahrungen und Fortschritte hält Elatif wöchentlich in einem Lernjournal fest. Am meisten Spass macht ihm das Organisieren. Gefragt sind bei all dem insbesondere die Sprachkenntnisse. Etwa bei einer Routineaufgabe wie dem Telefonieren. «Das klingt einfach», erläutert Melanie Aardalsbakke, «aber wenn drei verschiedene Team-Mitglieder das Telefon umleiten und man nicht genau weiss, wer ist da dran – das braucht Übung.»

Im Sommer wird Elatif die Integrationsvorlehre abschliessen und eine KVLehre im MBA beginnen. Ob EBA oder das anspruchsvollere eidgenössische Fähigkeitszeugnis (EFZ), ist derzeit noch offen. Auf die Frage, ob er bereits wisse, was er in zehn Jahren beruflich machen wolle, muss der junge Mann kurz überlegen: «Früher war mein Traum, Fussballprofi zu werden. Heute heisst mein Ziel Bildung, ich will lernen. Mein Traum ist, irgendwann in der Marketingabteilung für eine grosse Modefirma zu arbeiten. Kleidung zu verkaufen und Anlässe zu organisieren – das würde mir gefallen.»


title_de: Berufslehre heute: Orthopädistin

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Schulblatt
            05.03.2026

Nichts am Computer, sondern etwas mit Menschen und ein Handwerk wollte Linda Berger lernen. Ihr Wunsch wurde fast vollständig erfüllt. Miura Kiechle zeigte ihr das Gipsen, Schleifen, Nieten und den richtigen Umgang mit den Patienten − und dem Computer.

Text: Bettina Deggeller Foto: Sabina Bobst

Es ist etwas los in der Ortho-Team-Filiale in Zollikerberg, wo über 30 Personen arbeiten: Jemand berät einen Kunden auf der Verkaufsfläche, in der Werkstatt wird gehämmert und geschliffen, und vor den Computern im ersten Stock besprechen Mitarbeitende 3D-Modelle von orthopädischen Hilfsmitteln. Hinter zugezogenen Türen finden Kundengespräche oder Messungen statt. Zum Beispiel für ein Korsett, das die Wirbelsäule stabilisiert, damit die bestehende Verkrümmung nicht zunimmt. Meistens sind es Kinder oder Jugendliche, die wegen einer Wirbelsäulenkrümmung (Skoliose) vermessen werden. Dafür stellen sie sich auf eine grosse Platte mit Haltevorrichtung, die an ein Fitnessgerät erinnert. Es ist ein Scanner, der ihren Oberkörper ausmisst. In Zollikerberg sind 60 Prozent der Patientinnen und Patienten Kinder oder Jugendliche.

Auch Linda Berger ist noch jung. Sie ist 19 Jahre alt und im vierten Lehrjahr zur Orthopädistin. «Wir bauen Hilfsmittel für Personen mit einer Krankheit oder einer Behinderung, sei dies infolge eines Unfalls oder seit Geburt», beschreibt sie ihre Arbeit. «Ein besonders schöner Aspekt unserer Arbeit ist, dass wir mit allen Altersgruppen in Berührung kommen, vom Baby bis zur Urgrossmutter.»

Orthesen sind stützende und haltungskorrigierende Hilfsmittel, die meist um ein Körperteil herum angebracht werden. Im Gegensatz zu Prothesen, die ein Gliedmass ersetzen. «Pro Jahr fertigen wir circa 250 Korsette an», sagt Miura Kiechle, die zusammen mit einer anderen Mitarbeiterin für die Ausbildung der fünf Lernenden verantwortlich ist. Zu Beginn steht das Erlernen der handwerklichen Grundkenntnisse im Vordergrund: Polster oder Kunststoffe zuschleifen, Metalle in eine bestimmte Form biegen, Nieten, Nähen mit Leder oder das Einfärben von Orthesen. Letzteres ist ein grosser Mehrwert für die jungen Patientinnen und Patienten, die weisse oder graue Hilfsmittel eher langweilig finden. Ein Korsett mit Fussball-Muster oder eine Unterschenkel-Orthese in Pink kommen besser an.

Im zweiten Lehrjahr sind die Lernenden vermehrt mit den Patientinnen und Patienten in Kontakt. Sie gehen mit zu Sonderschulen, Wohn- oder Altersheimen, um vor Ort Mass zu nehmen oder die fertige Orthese abzugeben. Erstmals werden sie Gipsabdrücke an Patienten machen. Linda Berger mag sowohl die Arbeit in der Werkstatt wie den Kundenkontakt: «Es ist ein schöner Prozess vom ersten Besuch des Patienten bis zur Abgabe der fertigen Orthese. Was ich mache, verbessert ihr Leben.» Im dritten Lehrjahr betreuen die Lernenden gewisse Patientengruppen selbstständig, beispielsweise jene, die mit einem Rezept in den Laden kommen und ein konfektioniertes Hilfsmittel wie etwa eine Bandage brauchen. Im vierten Jahr steht die Vorbereitung auf die Abschlussprüfung im Vordergrund. Dazu gehören insbesondere das Gipsen am Patienten und das selbstständige Herstellen eines Hilfsmittels von A bis Z.

Gefragt nach den Voraussetzungen für ihren Beruf, nennt Miura Kiechle vier Dinge: Empathie, handwerkliche Begabung, technisches Verständnis und Freude an der Medizin. «Für die Schulfächer Pathologie und Anatomie muss viel auswendig gelernt werden – unter anderem zahlreiche lateinische Begriffe», ergänzt die 34-Jährige. Das sei nötig, um sich beispielsweise mit Ärzten zu verständigen. Auch müssten sich angehende Lernende bewusst sein, dass sie durch den Beruf manchmal mit schweren Schicksalsschlägen konfrontiert würden.

In der Orthopädie-Technik laufen handwerkliche und digitale Fertigung ineinander. Der eingangs erwähnte Scanner beispielsweise liefert die Daten für das virtuelle Abbild des Körpers einer Patientin. Damit kann die Orthopädistin am Computer ein 3D-Modell des benötigten Hilfsmittels zeichnen. Dieses schickt sie auf den 3D-Drucker. Bereits heute erstellen im Zollikerberg die 3D-Drucker die Hälfte der Orthesen. Diese müssen anschliessend noch von Hand geschliffen, gepolstert und mit Verschlüssen versehen werden. «Das Handwerk geht nicht verloren, aber es wird weniger. In Zukunft wird die Arbeit mit CAD-Programmen am Computer zunehmen», sagt Miura Kiechle.

Und was plant Linda Berger für ihre Zukunft nach der Lehrabschlussprüfung im Sommer? «Der Beruf gefällt mir sehr. Ich kann mir gut vorstellen, noch einige Jahre als Orthopädistin zu arbeiten», lautet ihre Antwort. Berufsbildnerin Miura Kiechle erachtet die Zukunft ihres Berufs als gesichert. Die Belegschaft des Ortho-Teams Zollikerberg hat sich in den letzten sieben Jahren verdoppelt. Sie persönlich freut es besonders, dass die drei bisher ausgebildeten Lernenden im Betrieb geblieben oder zurückgekommen sind. Das geschäftige Treiben oberhalb des Zürichsees wird weitergehen.

Ausbildung:

  vierjährige berufliche Grundbildung mit eidgenössischem Fähigkeitszeugnis (EFZ).

Voraussetzungen:

  abgeschlossene Volksschule, gute Leistungen in Rechnen, Physik, Zeichnen und Werken, Interesse an medizinischen Fragen, technisches Verständnis, handwerkliches Geschick, Einfühlungsvermögen, Kommunikationsfähigkeit.

Ausbildungsbetriebe:

  orthopädische Werkstätten.

Karrieremöglichkeiten:

  zum Beispiel Fachmann/Fachfrau für Rehatechnik mit eidgenössischem Fachausweis, dipl. Orthopädist/in mit eidgenössischem Diplom oder Rehabilitationsexperte/-expertin für sehbehinderte und blinde Menschen mit eidgenössischem Diplom.


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Ausstellungsstrasse 88

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title_de: Kantonaler Elternbildungstag 2026

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Mitteilung
            12.02.2026

Mütter und Väter begegnen im Familienalltag vielen Herausforderungen. Am kantonalen Elternbildungstag vom 9. Mai 2026 erhalten sie Tipps und Anregungen zu unterschiedlichen Erziehungsthemen. Das Hauptreferat widmet sich der gewaltfreien Erziehung.

Kinder sollten in einem Umfeld aufwachsen, das frei von Gewalt ist. Doch körperliche und psychische Gewalt kann unterschiedliche Formen annehmen. Wie können Mütter und Väter im Familienalltag klare Grenzen setzen, ohne zu verletzen? Und wie sieht ein respektvolles Miteinander aus?

Zu diesem Thema spricht Jacqueline Sidler im Hauptreferat am kantonalen Elternbildungstag, der am 9. Mai 2026 in Winterthur stattfindet. Sie ist Mitglied der Geschäftsleitung der Stiftung Kinderschutz Schweiz.

  Der kantonale Elternbildungstag wird jährlich vom Amt für Jugend und Berufsberatung (Geschäftsstelle Elternbildung) der Zürcher Bildungsdirektion organisiert. Zusätzlich zum Hauptreferat können die Teilnehmenden aus einem breiten Angebot an Impulsreferaten wählen, in denen sie Tipps und Anregungen zu aktuellen Erziehungsthemen erhalten.

  Wie können Eltern ihre Kinder bei starken Gefühlen begleiten? Wie gelingt ein harmonisches Essen am Familientisch? Welche Chancen und Risiken bieten Games? Und wie schaffen es Elternpaare, am gleichen Strang zu ziehen? Zu diesen und weiteren Fragen können sich Mütter und Väter mit Fachleuten und anderen Erziehungsberechtigten austauschen.

Datum: Samstag, 9. Mai 2026

  Zeit: 8.15 bis 14.00 Uhr

  Ort: Alte Kaserne Kulturzentrum, Winterthur


contact: Kantonales Labor | Fehrenstrasse 15, Postfach, 8032 Zürich, | info@kl.zh.ch | +41432447100

title_de: Schmuck auf dem Schweizer Markt kann meistens ohne Bedenken getragen werden

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Mitteilung
            30.01.2026

Metallener Schmuck kann gesundheitliche Risiken bergen. Er kann Nickel abgeben oder Schwermetalle wie Blei und Cadmium enthalten. Untersuchungen zeigen, dass die meisten auf dem Schweizer Markt erhältlichen Schmuckstücke die gesetzlichen Anforderungen erfüllen. Wer Schmuck aus vertrauenswürdigen Quellen kauft, ist auf der sicheren Seite.

Schmuck ist für viele Menschen mehr als nur Zierde, kann aber auch Gefahren bergen. Metallener Schmuck kann Nickel abgeben (Nickellässigkeit), Schwermetalle wie Blei und Cadmium enthalten oder eine Verletzungs- und Verschluckungsgefahr bergen. Das Tragen von nickellässigem Schmuck ist die häufigste Ursache dafür, dass Menschen auf metallenen Schmuck allergisch reagieren. Eine allergische Reaktion zeigt sich durch Jucken oder eine Rötung der Haut. Oft treten Symptome erst nach wiederholtem Kontakt auf, wenn der Körper zuvor sensibilisiert wurde. Schmuck mit Blei oder Cadmium ist giftig, wenn man ihn ableckt oder versehentlich verschluckt. Das ist besonders gefährlich, wenn Kleinkinder den Schmuck in die Hände bekommen.

Im Gesetz über Lebensmittel und Gebrauchsgegenstände gibt es Anforderungen für die Nickellässigkeit sowie den Gehalt an Schwermetallen von Schmuck. Das Kantonale Labor Zürich überprüft deshalb regelmässig Schmuck auf diese chemischen Gefahren.

In den letzten zwei Jahren wurde Schmuck aus Warenhäusern, Mode-, Deko- oder Bastelgeschäften sowie von Schweizer Online-Anbietern untersucht. Insgesamt wurden 32 Proben analysiert, darunter Ohr-Anhänger, Armbänder, Verschlussketten und Sonnenbrillen. Zusätzlich überwies der Zoll eine grössere Schmucksendung zur Prüfung.

  Die Mehrheit der untersuchten Proben war unbedenklich. Sie enthielt keine Schwermetalle und war auch nicht nickellässig. Sechs Ohr-Anhänger und Armbänder – darunter 4 Proben aus orientalischen Geschäften - waren jedoch nickellässig oder enthielten Cadmium oder Blei. Diese wurden vom Markt genommen. Die Importeure wurden verpflichtet, die Ware künftig besser zu prüfen. Die vom Zoll überwiesene Sendung (20 kg) enthielt nickellässige und bleihaltige Armbänder, die bei einer Hochzeit getragen werden sollten. Beim Import grosser Mengen, die nicht ausschliesslich privat verwendet werden, müssen die gesetzlichen Anforderungen auch eingehalten werden. Die gesamte Sendung wurde vom Zoll auf Kosten der Importeurin als Sonderabfall vernichtet.

Verbraucherinnen und Verbraucher können selbst kaum prüfen, ob ihr metallener Schmuck nickellässig oder schwermetallhaltig ist. Es empfiehlt sich, Schmuck nur aus vertrauenswürdigen Quellen zu kaufen. Das gilt besonders beim Kauf in Onlineshops oder bei Reisesouvenirs. Besteht der Verdacht, dass ein Schmuck nickellässig ist, soll man diesen nicht mehr tragen. Besonders bei Kindern ist darauf zu achten, dass sie keinen Kontakt mit nickellässigem Schmuck haben, um eine Sensibilisierung auf Nickel zu verhindern.

Gefährliche Waren bei Temu und Shein | Stiftung Warentest

Nickel, Cadmium & Blei in Modeschmuck | Kanton Zürich

Damit Schmuck weiterhin ohne Bedenken getragen werden kann, finden auch im nächsten Jahr Stichproben von Schweizer Anbieter statt. Mittels mobiler Kontrollen können zudem auch Anbieter von neuem Schmuck auf Wochen- oder Flohmärkten kontrolliert werden.

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title_de: Aus unserem Laboralltag – was färbt das Poulet rot?

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Mitteilung
            12.02.2026

Das Auge isst mit! Doch nicht immer stammt die schöne rote Farbe aus den verarbeiteten Grundzutaten. So können Lebensmittelfarbstoffe verwendet werden, um ein Gericht optisch aufzuwerten. Aber nicht überall sind diese Zusatzstoffe auch erlaubt.

Bei der Kontrolle eines Lieferservice fielen der Lebensmittelkontrolleurin in der Küche mehrere Dosen mit Farbstoffpulvern auf. Diese Pulver wurden offensichtlich bei der Zubereitung von Speisen eingesetzt, unter anderem für eine Poulet-Marinade.

Für den Einsatz von Farbstoffen bei der Herstellung von Lebensmitteln gelten in allen Betrieben – ob Restaurantküche, Handwerksbetrieb oder Industrie - dieselben Regeln. Die Verwendung von Zusatzstoffen ist in der Zusatzstoffverordnung geregelt. Nicht jeder Stoff darf überall eingesetzt werden. Ausserdem sind je nach Produkt eigene Höchstmengen festgelegt.

Aufgrund des festgestellten Einsatzes eines Farbstoffpulvers ohne dokumentierte Rezeptur bestand der Verdacht einer nicht bestimmungsgemässen Dosierung. Die Lebensmittelkontrolleurin erhob daher eine Probe zur Überprüfung. Die nachfolgende Laboranalyse des in der Küche vorgefundenen Poulets mit roter Marinade zeigte denn auch Abweichungen von den rechtlichen Bestimmungen. Im Produkt wurde der in Marinaden nicht zugelassene gelbe Farbstoff E 110 in einer Menge von gut 100 mg/kg nachgewiesen. Dieser macht das dunkle Rot des ebenfalls vorhandenen, zulässigen Farbstoffs E 122 etwas heller.

In der Folge wurde eine Kontrolle der Farbstoffpräparate beim Lieferanten der Farbpulver durchgeführt. Es stellte sich heraus, dass die Beschriftung der Produkte unvollständig war. So fehlten insbesondere Informationen für die Verwender, wie die Produkte korrekt anzuwenden sind (Gebrauchsanleitung). Der Lieferservice hätte sich beim Lieferanten des Farbpulvers allerdings auch nach dieser Information erkundigen müssen. Durch eine Verkettung mehrerer Fehler resultierte am Ende ein nicht konformes rot mariniertes Poulet.

Beim Farbstoff E 110 mit dem Namen Gelborange S (englisch Sunset Yellow FCF) handelt es sich um einen synthetisch hergestellten Azofarbstoff. Er wurde von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) im Rahmen einer toxikologischen Bewertung im Vergleich zu anderen Zusatzstoffen als kritisch beurteilt. Die akzeptable tägliche Aufnahmemenge (ADI) wurde auf 4 mg/kg Körpergewicht festgelegt. Diese Limite gilt auch in der Schweiz.

Die im untersuchten Produkt nachgewiesene Konzentration entspricht einer geschätzten Aufnahme von rund 10 mg E 110 pro Portion. Die ADI wird nicht überschritten. Es ist somit nicht mit direkten gesundheitlichen Problemen zu rechnen. In einer gesamtheitlichen Bewertung ist jedoch die Zufuhr von E 110 aus allen Quellen zu berücksichtigen. Aus diesem Grund ist der Farbstoff nur in ausgewählten Lebensmitteln (z.B. Süsswaren, Limonaden etc.) zugelassen. In Marinaden ist E 110 nicht erlaubt, um eine unnötige zusätzliche Belastung der Konsumentinnen und Konsumenten zu vermeiden.

Die weitere Verwendung der mit dem Farbstoff E 110 gefärbten Marinade wurde dem Lieferservice daher untersagt. Ebenso wurde beim Lieferanten des Farbstoffpulvers interveniert, damit dieser seine Produkte mit einer lebensmittelrechtlich korrekten Gebrauchsanleitung beschriftet.

Bei vorverpackten Lebensmitteln – sowie bei Einkäufen im Online-Shop – gibt die Zutatenliste den Konsumenten Aufschluss über allfällig enthaltene Farbstoffe. Im Restaurant oder generell im Offenverkauf müssen die Anbieter zumindest mündlich Auskunft geben können, welche Zutaten eingesetzt wurden.

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title_de: Erweiterung «Züri Trinkwasser Map»: Radon & Süssstoffe

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Mitteilung
            18.02.2026

Das Zürcher Trinkwasser weist eine hohe Qualität auf. Doch der Druck auf unsere Wasserressourcen nimmt auch durch Rückstände aus dem Alltag und der Industrie stetig zu. Um diese Entwicklung genau zu beobachten und die Bevölkerung regelmässig zu informieren, erweitert das Kantonale Labor Zürich die «Züri Trinkwasser Map» um neue Messdaten zu Süssstoffen und Radon.

Trinkwasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Zur Überwachung der Qualität sind regelmässige Untersuchungen erforderlich, denn die Belastungen im Wasserkreislauf werden komplexer. Mit der Veröffentlichung der Messwerte für die Süssstoffe Acesulfam-K und Sucralose sowie für das natürliche Edelgas Radon erhöht der Kanton Zürich die Transparenz über den Zustand des Trinkwassers. Die Süssstoffe dienen als Indikatoren für siedlungsbedingte Einflüsse, insbesondere aus dem Abwasser. Radon hingegen liefert Hinweise auf natürliche geologische Gegebenheiten des Untergrunds.

Wer «Light»-Getränke konsumiert, zuckerfreien Kaugummi kaut oder Fertigprodukte isst, nimmt meist Süssstoffe wie Acesulfam-K oder Sucralose zu sich. Diese künstlichen Stoffe sind hunderte Male süsser als natürlicher Zucker, kalorienfrei und äusserst stabil.

  Genau diese Stabilität führt dazu, dass die Süssstoffe vom menschlichen Körper nicht verstoffwechselt und fast unverändert ausgeschieden werden. Während herkömmliche Abwasserreinigungsanlagen diese modernen Verbindungen nur teilweise abbauen können, reduzieren moderne Techniken wie die Ozonierung ihren Eintrag. Trotzdem gelangen Süssstoffe in den Wasserkreislauf und schliesslich in Spuren ins Oberflächen- und Grundwasser, das zur Trinkwassergewinnung genutzt wird. Auch durch bewährte Aufbereitungsverfahren für Trinkwasser lassen sich diese Verbindungen nicht gänzlich aus dem Wasser entfernen, was zu geringen Spuren im Trinkwasser führen kann.

  In der Trinkwasserverordnung (TBDV) gibt es keine spezifischen Höchst- oder Richtwerte für Acesulfam-K oder Sucralose. Hingegen gibt es einen vom Umweltbundesamt in Deutschland festgelegten toxikologisch begründeten Leitwert von 30 Milligramm pro Liter (mg/l) für Acesulfam-K. Dieser basiert auf einer lebenslang tolerierbaren täglichen Aufnahme dieses Stoffes über das Trinkwasser (Annahme: 2 Liter pro Tag und Person), bei der keine Schädigung der menschlichen Gesundheit zu erwarten ist. Die im Zürcher Trinkwasser gemessenen Werte liegen flächendeckend weit unter diesem Leitwert.

Im Gegensatz zu den Süssstoffen ist Radon ein rein natürliches Phänomen. Es handelt sich um ein radioaktives Edelgas, das durch den Zerfall von Uran im Boden entsteht. Wenn Grundwasser durch bestimmte Gesteinsschichten fliesst, löst sich das Gas im Wasser auf. Dabei kann es auf zwei Wege zu einer Strahlenbelastung führen: beim Trinken von radonhaltigem Trinkwasser und beim Einatmen von Radon, das beim Kochen oder Duschen freigesetzt wird.

  Obwohl Radon ein radioaktives Element ist, lässt es sich im Trinkwasser sehr einfach kontrollieren: Da es ein Gas ist, entweicht es fast vollständig an die Luft, sobald das Wasser bewegt oder belüftet wird. Wasserversorgungen können diesen Effekt bei der Aufbereitung nutzen und den Radongehalt senken.

  Um die Strahlenbelastung von Menschen möglichst tief zu halten, ist in der Trinkwasserverordnung (TBDV) seit 2025 für Radon ein Richtwert von 100 Becquerel pro Liter (Bq/l) festgelegt. Im Kanton Zürich liegen die Messwerte aufgrund der hiesigen Geologie flächendeckend unter diesem Richtwert.

Die Auswertung der zur Verfügung stehenden Daten zeigt ein erfreuliches Bild: Das Zürcher Trinkwasser ist flächendeckend von sehr guter Qualität. Die gemessenen Konzentrationen der siedlungsbedingten Süssstoffe sind äusserst gering. Auch die Radonwerte als natürlicher, geologischer bedingter Parameter liegen im unbedenklichen Bereich. Die Daten zeigen jedoch, dass sowohl menschliche Einflüsse aus dem Siedlungsraum als auch natürliche geologische Gegebenheiten die Qualität des Trinkwassers beeinflussen können.

  Mit der Erweiterung der «Züri Trinkwasser Map» setzt der Kanton Zürich einen weiteren Schritt in Richtung offene Informationspolitik. Bezügerinnen und Bezüger können ab sofort auf der interaktiven Karte prüfen, wie die Werte in ihrer eigenen Gemeinde aussehen.

Die aktualisierten Daten finden Sie auf der «Züri Trinkwasser Map».

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title_de: Frittierölkontrolle ist eigentlich eine einfache Sache

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Mitteilung
            30.01.2026

In den Gastronomiebetrieben im Kanton Zürich wird das Frittieröl intensiv kontrolliert. Wird Frittieröl zu lange verwendet und nicht rechtzeitig gewechselt, oxidiert es. Dabei entstehen Zersetzungsprodukte, die mit dem Essen mitverzehrt werden. Zur Vorbeugung verwenden immer mehr Gastronomiebetriebe einfach handhabbare Messgeräte zur Kontrolle des Frittieröls. Vereinzelt werden jedoch nach wie vor mangelhafte Frittieröle festgestellt.

Bei korrektem Frittieren entstehen sehr schmackhafte und folglich ungemein beliebte Speisen. Aber Achtung: Die starke thermische Belastung des Frittieröls setzt diesem arg zu. Durch Oxidation und Polymerisation entstehen polare Verbindungen. In der Fritteuse gehen das Fett inklusive seiner Abbauprodukte in die frittierten Speisen über und werden dann mitgegessen. Die Zersetzungsprodukte sind schwer verdaulich und aus gesundheitlicher Sicht unerwünscht. Deshalb darf nur einwandfreies Frittieröl verwendet werden. Als Indikator für den Fettverderb wird der Gehalt an polaren Bestandteilen gemessen. Dieser ist gesetzlich festgelegt und darf 27 % nicht überschreiten.

Die Kontrolleurinnen und Kontrolleure des Kantonalen Labors überprüfen bei jeder Inspektion in einem Lebensmittelbetrieb den Zustand des Frittieröls. Mit einfachen Handmessgeräten kann schnell und unkompliziert der Gehalt an polaren Bestandteilen gemessen werden. Ist der Höchstwert überschritten, wird das Öl in Übereinkunft mit dem Koch unmittelbar entsorgt. Zudem wird eine Probe erhoben, die im Labor zur Bestätigung genauer untersucht wird.

Die auch im Jahr 2025 fortgesetzten intensiven Kontrollen zeigten, dass die überwiegende Mehrheit, der im Kanton Zürich verwendeten Frittieröle die Vorgaben einhielten. Bei 1571 Inspektionen in Betrieben mit einer oder mehreren Fritteusen wurden insgesamt 2680 Frittieröle geprüft. Nachfolgende Laboranalysen zeigten dann bei 67 Proben einen zu hohen Wert an. Nur in 2.5 % der untersuchten Fritteusen wurde Öl festgestellt, das den Höchstwert von 27 % polaren Anteilen überstieg.

Die ungenügenden Frittieröle wurden beanstandet und die betroffenen Betriebe aufgefordert, ihre Selbstkontrolle zu verbessern. Zusätzlich wurden sie mit dem Merkblatt «Empfehlungen zum korrekten Frittieren» auf die einfach einzuhaltenden Grundsätze aufmerksam gemacht, damit kein schlechtes Frittieröl entsteht (Umgang mit Lebensmitteln | Kanton Zürich). In 26 Fällen mit stark erhöhtem Gehalt an polaren Bestandteilen oder infolge wiederholter Beanstandungen wurden die Verantwortlichen der Gastronomiebetriebe bei den Strafbehörden angezeigt.

Selbstkontrolle beim Frittieröl ist eigentlich eine einfache Sache. Diese beinhaltet zuallererst, dass nur geeignete hitzestabile Frittieröle verwendet werden sollen. Grundlegend gehört zudem in jeden Betrieb mit Fritteuse ein Handmessgerät, wie auch vom Kantonalen Labor eingesetzt. Solche sind günstig auf dem Markt erhältlich und einfach zu bedienen. Die Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure stellen erfreut fest, dass dies zunehmend gemacht wird. Damit kann der Frittierprozess kontrolliert und der Zeitpunkt, wann das Frittieröl gewechselt werden muss, objektiv beurteilt werden.

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title_de: Kontrolle von Lebensmitteltransportern: Richtige Kühltemperaturen bleiben zentral

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            12.02.2026

Das Kantonale Labor Zürich hat im Sommer 2025 120 Lebensmitteltransportfahrzeuge
kontrolliert. Der Schwerpunkt der Kontrollen lag auf den Kühltemperaturen und den hygienischen Verhältnissen in den Transportern. Die Einhaltung der Vorschriften war in den meisten Fällen gewährleistet, einige Fahrzeuge mussten jedoch beanstandet werden.

Frische und Sicherheit bei Lebensmitteln haben höchste Priorität. Damit Produkte in einwandfreier Qualität beim Konsumenten ankommen, ist die Einhaltung der Kühlkette von zentraler Bedeutung. Das Kantonale Labor führt regelmässig Kontrollen von Lebensmitteltransportern durch. Ziel dieser Überprüfungen ist es, die hygienische und bauliche Eignung der Fahrzeuge sowie die Einhaltung dervorgeschriebenen Kühltemperaturen zu kontrollieren.

Die Kontrollen erfolgen entlang der gesamten Versorgungskette – vom Hersteller über den Zwischenhandel bis hin zur Auslieferung. Ein Teil der Überprüfungen findet im Rahmen von Betriebsinspektionen statt, wenn Transportfahrzeuge direkt auf dem Firmengelände anwesend sind. Zusätzlich werden in Zusammenarbeit mit der Polizei Strassenkontrollen an verschiedenen Standorten im Kanton Zürich durchgeführt. So wird ein realistisches Bild der tatsächlichen Transportbedingungen im Alltag aufgezeigt.

Gerade in den warmen Sommermonaten haben diese Kontrollen eine besondere Bedeutung. Schon geringe Temperaturabweichungen können zu qualitativen Einbussen und Wertverminderung führen. Keime können sich vermehren und die Haltbarkeit der Produkte verkürzen. Solche Veränderungen sind oft nicht sofort sichtbar, können aber die Qualität und Sicherheit der Lebensmittel deutlich beeinträchtigen. Eine konsequente Einhaltung der Kühltemperaturen ist deshalb entscheidend, um Gesundheitsrisiken zu vermeiden.

Bei den Kontrollen achtet die Lebensmittelkontrolle nicht nur auf die Kühltemperaturen, sondern auch auf den allgemeinen Zustand der Fahrzeuge. Saubere Ladeflächen, eine zweckmässige Trennung der Waren und ein intakter baulicher Zustand sind zentrale Voraussetzungen für einen hygienisch einwandfreien Transport. Nur wenn all diese Aspekte stimmen, kann gewährleistet werden, dass die Lebensmittel unter sicheren Bedingungen transportiert werden.

Im Sommer 2025 wurden insgesamt 120 Fahrzeugkontrollen durchgeführt. Die meisten überprüften Fahrzeuge erfüllten die Anforderungen: Sie waren sauber, technisch in gutem Zustand und die Lebensmittel wurden korrekt gekühlt. In 19 Fällen mussten jedoch deutliche Temperaturüberschreitungen festgestellt werden. Teilweise konnten die Mängel direkt vor Ort behoben werden – beispielsweise durch das Nachregulieren der Kühlaggregate oder das zusätzliche Abkühlen der Ladung. In einigen wenigen Fällen musste jedoch verfügt werden, dass die betroffenen Waren nicht mehr verwendet werden dürfen.

Die Verantwortung für einen sicheren Transport liegt bei den Lebensmittelbetrieben.  Sie müssen geeignete Fahrzeuge einsetzen, ihre Mitarbeitenden entsprechend schulen und sicherstellen, dass Kühlaggregate während Pausen nicht ausgeschaltet werden. Ebenso wichtig ist eine sorgfältige Wareneingangskontrolle beim Empfängerbetrieb, um mögliche Abweichungen frühzeitig zu erkennen.

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title_de: Mit veganen Ersatzprodukten ausreichend mit Vitaminen versorgt?

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Mitteilung
            06.03.2026

Wer sich vegan ernährt, sollte auf eine ausreichende Nährstoffzufuhr achten, insbesondere auf jene, die überwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommen. Pflanzliche Alternativen zu Fleisch- und Milchprodukten unterscheiden sich im Nährstoffprofil und werden deshalb mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Doch entspricht die auf der Verpackung angegebene Menge nicht immer dem tatsächlichen Gehalt.

Bei einer veganen Ernährung werden tierische Lebensmittel vollständig gemieden. Dadurch entfällt jedoch eine bedeutende Quelle für verschiedene Vitamine und Spurenelemente. Besonders kritisch ist dabei Vitamin B12, das überwiegend in tierischen Lebensmitteln vorkommt. Weitere potenziell kritische Nährstoffe sind Protein, Omega-3-Fettsäuren, Calcium, Eisen, Jod, Zink, Selen sowie die Vitamine B2 und D. Verschiedene Fachgesellschaften, darunter beispielsweise die Schweizerische Gesellschaft für Ernährung, haben hierzu weiterführende Informationen zusammengestellt.

Wer auf tierische Produkte verzichten möchte, kann auf ein breites Angebot an Ersatzprodukten zurückgreifen, etwa Drinks aus Soja, Hafer oder Reis sowie pflanzliche Burger oder Schnitzel. Diese Produkte sind häufig mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, um das Nährstoffprofil der tierischen Vorbilder möglichst nachzuahmen. Im Rahmen einer 2025 durchgeführten Kampagne zum Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen in veganen Milch- und Fleischersatzprodukten untersuchten die kantonalen Laboratorien der Ostschweiz insgesamt 41 entsprechende Erzeugnisse, darunter 15 Proben aus dem Kanton Zürich. Fast alle Produkte waren mit dem für Veganerinnen und Veganer besonders wichtigen Vitamin B12 angereichert. Die Milchersatzprodukte enthielten ausnahmslos Vitamin D und nahezu immer Calcium, etwas seltener Vitamin B2. Fleischersatzprodukte waren häufig mit Eisen angereichert.

Über die ganze Kampagne hinweg, wiesen rund 50 % der untersuchten Proben Mängel auf. Von den 15 im Kanton Zürich erhobenen Proben entsprachen bei 6 Produkten (40 %) die deklarierten Vitamingehalte nicht den analytisch bestimmten Werten. Teilweise traten mehrere Abweichungen pro Produkt auf. Abweichungen, sowohl tiefere als auch höhere Gehalte, wurden bei Vitamin D (3 Fälle), Vitamin B12 (4 Fälle) und Vitamin B2 (2 Fälle) festgestellt. Die Gehalte an Calcium und Eisen stimmten hingegen mit den Verpackungsangaben überein. In einem Fall wurde zudem ein höherer Salzgehalt gemessen als deklariert.

Proben mit nicht den Tatsachen entsprechenden und somit täuschenden Gehaltsangaben wurden beanstandet. Die betroffenen Betriebe wurden aufgefordert, ihre Rezepturen und Prozesse anzupassen und die festgestellten Abweichungen zu beheben. Künftige Prüfungen durch die Lebensmittelkontrolle werden zeigen, ob die ergriffenen Massnahmen nachhaltig wirksam sind.

Die zugesetzten Mengen an Vitaminen und Mineralstoffen in den untersuchten Produkten waren insgesamt relativ gering und reichen für sich allein nicht aus, um den täglichen Bedarf an diesen Mikronährstoffen zu decken. Auch beim Konsum von Ersatzprodukten ist daher weiterhin auf eine vielseitige und abwechslungsreiche Ernährung zu achten.

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title_de: Pestizide in Lebensmitteln – Überblick der Untersuchungen 2025

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            30.01.2026

Das Kantonale Labor Zürich untersuchte auch 2025 zahlreiche Lebensmittel auf Rückstände von Pestiziden. Pflanzliche Produkte aus der Schweiz und der EU sind wie in den Vorjahren weniger belastet als aus anderen Ländern importierte Lebensmittel.

Im Rahmen der risikobasierten Pestizidkontrollen wurden im Jahr 2025 insgesamt 1285 Lebensmittelproben auf Rückstände von rund 600 Wirkstoffen und deren Abbauprodukte untersucht (Abb. 1). Die gezielte Auswahl besonders risikobehafteter Produkte, konsequent durchgeführte Nachkontrollen sowie umfassende Analysen führten zu einer vergleichsweise hohen Beanstandungsquote: Zehn Prozent der Proben, insgesamt 123, entsprachen den gesetzlichen Vorgaben nicht.

Beanstandet werden mussten ausschliesslich pflanzliche Lebensmittel. Von den insgesamt 1034 untersuchten Proben dieser Kategorie fielen insbesondere Gewürze (s. Gut gewürzt, halb gewonnen?), Reis (s. Reis kann Rückstände von Pestiziden aufweisen) und importiertes Gemüse durch Überschreitungen der Höchstwerte auf. Auch Früchte – darunter Beeren und exotische Sorten – waren überdurchschnittlich häufig betroffen; sie stammten mehrheitlich aus asiatischen Herkunftsländern. Lebensmittel tierischer Herkunft hingegen gaben keinen Anlass zur Beanstandung: Keine der 251 geprüften Proben wies unzulässige Pestizidrückstände auf.

In 18 Fällen wiesen pflanzliche Produkte ein so hohes Mass an Rückständen auf, dass ein Gesundheitsrisiko bestand. In den meisten Fällen liessen sich die problematischen Belastungen auf den Einsatz alter, in der Schweiz längst verbotener und besonders giftiger Pestizide zurückführen. Die betroffenen Unternehmen mussten die entsprechenden Produkte umgehend aus dem Verkauf nehmen. Hauptsächlich betroffen waren Gemüse, Reis und Gewürze aus Asien. In drei Fällen wurden die beanstandeten Gemüse oder Früchte aus Mittel- und Südamerika importiert. Je ein weiterer Fall betraf Kümmel aus der EU sowie Chilis aus Afrika.

Bei den mengenmässig häufig konsumierten Lebensmitteln sieht die Situation bedeutend besser aus: Kartoffeln, Tomaten, Karotten, Äpfel, Erdbeeren und Getreide aus lokalem Anbau waren selten mit Rückständen belastet.

Angesichts des ganzjährig verfügbaren und stetig wachsenden Lebensmittelangebots können Konsumentinnen und Konsumenten selbst Einfluss nehmen: Wer auf lokal produzierte, saisonale Lebensmittel oder auf Bio-Produkte setzt, reduziert in der Regel das Risiko von Pestizidrückständen. Ein bewusster Konsum und eine gezielte Produktauswahl tragen damit dazu bei, die Belastung durch Pestizide zu verringern.

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title_de: Pilotphase Testkäufe: 35% der Betriebe verkauften Alkohol an Jugendliche

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            06.03.2026

Mit einem Testkauf prüft das Kantonale Labor Zürich, ob die Verkaufsstellen im Kanton Alkohol an Jugendliche unter 16-Jahren abgeben. Während der Pilotphase im Herbst 2025 haben 35 der 100 getesteten Betriebe Alkohol an Jugendliche verkauft.

Ein Alkoholtestkauf ist ein versuchter Kauf von alkoholischen Getränken durch beauftragte Jugendliche. Mit einem Testkauf wird geprüft, ob an den Verkaufsstellen die gesetzlichen Altersbeschränkungen bei der Abgabe von Alkohol eingehalten werden. Die Abgabeverbote sind auf Bundesgesetzesebene geregelt: für Gäralkohol (u.a. Bier, Wein) gilt in der Schweiz ein Abgabeverbot an unter 16-Jährige und für Spirituosen ein Abgabeverbot an unter 18-Jährige.

Seit der Anpassung vom 01. Oktober 2024 bietet das Lebensmittelgesetz die rechtliche Grundlage für die Durchführung von Alkohol-Testkäufen als amtliche Kontrolle im Bereich des Jugendschutzes. Diese umfasst auch die Sanktionierung von widerrechtlichen Verkäufen. Bis anhin haben Testkäufe vor allem im Auftrag der Gemeinden oder der Suchtpräventionsstellen stattgefunden. Neu führen die zuständigen kantonalen Behörden im Rahmen des Vollzugs selbst Testkäufe durch oder beauftragen damit eine Fachorganisation. Diese sind im Bereich Gesundheit, Prävention oder Jugendschutz tätige Organisationen.

Im Herbst 2025 hat das Kantonale Labor Zürich im Rahmen einer Pilotphase 100 Testkäufe in 13 Gemeinden in Auftrag gegeben. Beauftragt wurden das Blaue Kreuz Zürich und die Etterli Testkaufdienst GmbH. Getestet wurde die Abgabe von Bier und Wein in Supermärkten, Kiosken und kleinen Lebensmittelläden: 35% der getesteten Betriebe haben Bier oder Wein an die unter 16-jährigen Testkaufpersonen abgegeben.

Testkäufe werden verdeckt durchgeführt. Das bedeutet, dass die Betriebe nicht unmittelbar nach dem Testkauf über dessen Stattfinden informiert werden. Dadurch wird die Anonymität der Jugendlichen gewährleistet. Das Kantonale Labor teilt den Betrieben das Resultat schriftlich mit. Bei Verkauf von Alkohol an die Jugendlichen wird eine Beanstandung an die Verantwortliche Person des Betriebs gerichtet und es werden Gebühren verrechnet. Der Betrieb muss Massnahmen ergreifen, damit kein Alkohol mehr an unter 16-Jährige abgegeben wird, wie z.B. die Schulung des Personals über die Jugendschutzbestimmungen. Im Wiederholungsfall wird eine Strafanzeige eingereicht.

Seit Inkrafttreten des Tabakproduktegesetzes am 01. Oktober 2024 sind Testkäufe auch für Tabakprodukte und elektronische Zigaretten gesetzlich geregelt. Es gilt ein Abgabeverbot an Minderjährige. Als Vollzugsbehörde des Tabakprodukterechts im Kanton Zürich gibt das Kantonale Labor Tabaktestkäufe in Auftrag. Alkohol- und Tabaktestkäufe werden somit durch den Kanton zentral organisiert. Für das Jahr 2026 wurde das Blaue Kreuz Zürich mit der Durchführung von je 1000 Alkohol- und Tabaktestkäufen beauftragt. Diese werden über das ganze Jahr und das ganze Kantonsgebiet verteilt durchgeführt. Über die Ergebnisse werden die Gemeinden und die Öffentlichkeit zu gegebenem Zeitpunkt informiert.

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title_de: Sellerie statt Petersilie – nur selten ist bei Gewürzen nicht drin was draufsteht

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Mitteilung
            29.03.2026

Gewürze und Gewürzmischungen können Pflanzen enthalten, die nicht auf der Zutatenliste stehen oder gar nicht hineingehören. Mit der brandneuen Sequenziertechnik haben wir die Zusammensetzung der Produkte überprüft. In den meisten Fällen bestätigten unsere Analysen die Angaben auf der Zutatenliste. Vereinzelt stiessen wir jedoch auf überraschende Ergebnisse.

Gewürze können, je nach Bewirtschaftung und Pflege des Feldes, auch ungewollte Pflanzen enthalten (Fremdbewuchs). Der Fremdbewuchs ist aber nicht immer zum Verzehr geeignet. Manche Gewürze enthalten zudem Weizen als Trocknungsmittel. Nicht deklariert, stellt dies für entsprechende Allergiker eine Gesundheitsgefahr dar. Hohe Anteile an Fremdbewuchs oder nicht deklarierten Zutaten führen zudem zu einer Täuschung der Konsumentinnen und Konsumenten: Sie bezahlen nicht nur für das gewünschte Gewürz, sondern auch für unerwünschte Pflanzenbestandteile oder andere nicht deklarierte Beigaben.

Im Jahr 2025 untersuchte das Kantonale Labor Zürich 118 Gewürze und Gewürzmischungen mithilfe der neuen Sequenziertechnologie (Next Generation Sequencing, NGS). Da alle Organismen DNA enthalten, können wir nachvollziehen, welche Pflanzen tatsächlich in einem Gewürz enthalten sind – eine Untersuchung, die bislang in diesem Umfang nicht möglich war.

  Die meisten Produkte hielten, was die Verpackung versprach. Fünf mussten jedoch beanstandet werden. Eine Probe mit der Bezeichnung «getrocknete Petersilienblätter» bestand tatsächlich aus Sellerieblättern. Neben der Täuschung ist dies besonders problematisch, da Sellerie zu den deklarationspflichtigen Allergenen gehört. In einer Probe gemahlener Muskatnuss wurde nicht deklariertes Gluten nachgewiesen. Gluten ist das Klebereiweiss von Weizen und anderer Getreidearten und gilt ebenfalls als Allergen. In beiden Fällen mussten die betroffenen Betriebe die Ware aus dem Verkauf nehmen und einen Rückruf bei den Konsumentinnen und Konsumenten veranlassen. Eine weitere Probe von gemahlenem Pfeffer enthielt Reis, ohne dass dieser in der Zutatenliste aufgeführt war. Eine unmittelbare Gesundheitsgefährdung besteht in diesem Fall zwar nicht, die Beimischung könnte jedoch auf eine Streckung des Produkts und damit auf eine mögliche Täuschung hinweisen.

Auch bei zwei als Thymian deklarierten Produkten wurden Abweichungen festgestellt: Eine Probe bestand ausschliesslich aus Bohnenkraut, eine weitere enthielt überwiegend nordamerikanische Seide. Zwar geht von diesen Produkten keine Gesundheitsgefährdung aus, die Deklaration ist jedoch irreführend. Beide Produkte wurden daher aus dem Verkauf genommen.

Die neuen Sequenzanalysen liefern dem Vollzug zusätzliche Instrumente für die Stichprobenkontrolle. In erster Linie sind jedoch die betroffenen Betriebe gefordert. Sie müssen ihre Selbstkontrolle mit geeigneten Massnahmen sicherstellen - und dabei können die neuen analytischen Verfahren eine wichtige Rolle spielen.

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title_de: Aktuelle Gemeindegrenzen im Kanton Zürich

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Mitteilung
            05.02.2026

Das Geografische Informationssystem des Kantons Zürich (GIS-ZH) stellt einmal jährlich aktualisierte Gemeindegrenzen für Karten und GIS-Anwendungen bereit. Sie sind in unterschiedlichen Massstäben verfügbar.

Im vergangenen Jahr gab es im Kanton Zürich kleine Änderungen an Gemeindegrenzen im Strassenbereich. Zum Beispiel verläuft die Gemeindegrenze zwischen Dietlikon und Wangen-Brüttisellen auf der Zürichstrasse leicht versetzt. Die Grenze auf diesem Abschnitt ist auch die Bezirksgrenze. Eine andere Grenzregulierung fand auf der Limmattalstrasse zwischen Geroldswil und Oetwil an der Limmat statt.

Sie können die aktuellen Gemeindegrenzdaten des GIS-ZH ab sofort nutzen.


title_de: Neue Version des Geodatenshops vereinfacht den Bestellprozess

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Mitteilung
            04.02.2026

Die Anwendung «Geodatenshop», mit der Sie Geodaten bestellen können, wurde überarbeitet. Die neue Version erleichtert den Zugang zu frei verfügbaren Daten und ist einfacher und zeitsparender zu bedienen.

Den Geodatenshop gibt es seit 2022. Er enthält mehr als sechshundert Produkte (Geodatensätze, Geodienste und Objektdaten), die sich über einen

  benutzergeführten Prozess bestellen lassen. Die Produkte umfassen offene bzw. frei verfügbare Daten (Open Government Data, OGD) und nicht offene Daten mit Nutzungseinschränkungen (N-OGD), die eine Freigabe durch die datenverantwortliche Stelle erfordern. Diese Shop-Lösung wurde umfassend überarbeitet und ist nun aufgeschaltet.

Die neue Version des Geodatenshops bietet zahlreiche praktische Vorteile, die den Bestellprozess effizienter gestalten.

Das Layout wurde optimiert und ist intuitiver zu bedienen, damit Sie sich schneller zurechtfinden. Eine wesentliche Änderung ist, dass Sie OGD-Daten ohne Login bestellen können. Bisher mussten Sie sich zuerst im Geodatenshop anmelden. Da die Registrierung nun wegfällt, lassen sich die Daten schnell und ohne Hürden beziehen.

Bei der Produktsuche gibt es jetzt eine Filterfunktion. Sie können gezielt nach OGD- oder N-OGD-Daten suchen und finden so schneller die passenden Produkte. Bei einigen OGD-Produkten wird in einer Vorschau angezeigt, ob überhaupt Daten vorhanden sind, wenn Sie das gewünschte Gebiet auswählen. So lässt sich die Bestellung leerer Datensätze vermeiden.

Ab jetzt ist es auch möglich, mehrere Produkte gleichzeitig auszuwählen und in einem Schritt zu bestellen, anstatt wie bisher jeden Datensatz einzeln anzufordern.

Für Vektorprodukte gibt es keine Grössenbeschränkung mehr. So können Sie auch umfangreiche Datensätze problemlos beziehen. Bei Rasterprodukten bleibt die Grössenbeschränkung weiterhin bestehen.


title_de: Rüti: Johanna-Weber-Park wird öffentlich

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Mitteilung
            23.04.2026

Der Kanton wird die historische Parkanlage instandsetzen. Der Regierungsrat hat dafür 1,75 Millionen Franken gesprochen. Ab Herbst 2027 kann die Bevölkerung die «ruhige Insel» in Rüti geniessen.

Der Johanna-Weber-Park liegt im Herzen von Rüti bei der Mündung der Schwarz in die Jona. Die Parkanlage aus dem späten 19. Jahrhundert gehörte ursprünglich zur Villa Weber ennet der Jona und war über eine kleine Brücke mit deren Garten verbunden. Es ist anzunehmen, dass der Park vom Industriellen Werner Weber-Honegger als Hochzeitsgeschenk für seine Gattin Johanna angelegt wurde, deshalb wird er auch «Johanna-Weber-Park» genannt.

Der Kanton hat die stark verwilderte Parkanlage 2014 erworben, um die gartendenkmalpflegerisch wertvolle Anlage zu erhalten und für die Bevölkerung zu öffnen. Nach einzelnen kleineren Unterhaltsarbeiten wird die gesamte Parkanlage nun in ihrer ursprünglichen Form sorgfältig instandgesetzt und der Bevölkerung zugänglich gemacht.

Dazu werden die Zäune, die Wege, der Sitzplatz sowie die Ufermauer instandgesetzt und teilweise ergänzt. Zudem werden zwei neue Zugänge geschaffen, eine Treppe vom Bahnhof her sowie ein hindernisfreier Fussgängersteg über die Schwarz. Der waldartige, teilweise verwunschene Charakter der Parkanlage wird beibehalten. Die alten Bäume werden, wo immer möglich, erhalten. Sie sind ein wichtiger Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten. Zentrales Element der gestalterischen und funktionalen Aufwertung ist das historische Wasserbecken. Das Wasserspiel wird reaktiviert und mit einem schwimmenden Kunstwerk der Schweizer Künstlerin Eva Wandeler ergänzt. Entlang des Rundwegs und am Sitzplatz werden Ruhebänke installiert.

Mit der Instandsetzung und Öffnung des Johanna-Weber-Parks kann die gartendenkmalpflegerisch wertvolle Anlage erhalten und gleichzeitig für die Öffentlichkeit eine «ruhige Insel» mitten in Rüti geschaffen werden. Der Regierungsrat hat dafür 1,75 Millionen Franken aus dem Natur- und Heimatschutzfonds gesprochen. Die Arbeiten beginnen im August 2026 und dauern rund ein Jahr.


lead_de: Das Tiefbauamt des Kantons Zürich ist Partner des Engineers Day 2026. Die Teilnehmenden erhalten einen Einblick in verschiedene Berufsgruppen, die bei der Planung, dem Bau und dem Betrieb des Zürcher Strassennetzes mitwirken.

title_de: Einblicke ins Ingenieurwesen am Engineers Day 2026

content_de:
Mitteilung
            21.01.2026

Der 4. März ist der internationale Tag des Ingenieurwesens. Auch das kantonale Tiefbauamt feiert diesen Tag. Am Samstag, 14. März 2026, sind vor der Berufswahl stehende Jugendliche und Maturanden sowie Berufseinsteigerinnen und Berufseinsteiger herzlich auf die Baustelle Waldburg in Zollikon eingeladen. Dort erhalten sie einen Einblick ins Berufsleben von Ingenieurinnen und Ingenieuren, Zeichnerinnen und Zeichnern, Landschaftsbauerinnen und -bauern, Polierinnen und Polieren u.v.m.

Seit 2019 wird der 4. März als internationaler Tag des Ingenieurwesens gefeiert, um die Leistungen von Ingenieurinnen und Ingenieuren in der Öffentlichkeit sichtbar zu machen.

Das Tiefbauamt des Kantons Zürich ist Partner des Engineers Day 2026. Es organisiert am Samstag, 14. März 2026, zwei Führungen über die Bahn- und Strassenbaustelle Waldburg in Zollikerberg.

Angesprochen sind vor der Berufswahl stehende Jugendliche, Maturandinnen und Maturanden, Berufseinsteigerinnen und Berufseinsteiger sowie deren Begleitpersonen. Sie erhalten an diesem Tag einen Einblick in die verschiedenen Berufsgruppen, die bei der Planung, dem Bau und dem Betrieb einer grossen Strassenbaustelle mitwirken: z.B. Ingenieurinnen und Ingenieure, Zeichnerinnen und Zeichner, Landschaftsbauerinnen und -bauer, Polierinnen und Poliere u.v.m.

Datum: Samstag, 14. März 2026

Zeit: 9.00 bis 13.00 Uhr (Führungen um 9.00 Uhr und 11.00 Uhr)

Ort: Zollikerberg

Die Besucherzahl ist limitiert. Details zur Anreise erhalten Sie mit der Anmeldebestätigung.